四合院：激荡岁月里的別样人生 - 第二十九章 洪记小酒馆

    林向东重新將鱼汤端上了桌。
    道：“妈，小南，小北，你们都尝尝。”
    “我放了点何雨柱亲手配製的调料。”
    说著给林母，林向南，林向北三人都盛了碗鱼汤，夹上鱼肉。
    林母尝了一口鱼汤，轻轻“咦”了一声。
    “难怪满院都说中院傻柱厨艺好。”
    “这鱼汤就多放了一点调料，味道当真大不一样。”
    林向南笑嘻嘻地道：“这手艺可將咱妈比下去了！”
    林母好笑地道：“瞧这孩子说的，我又不是厨子！”
    “中院傻柱可是专业大厨！”
    林向东笑而不语。
    傻柱的特製调料，他还剩了一些。
    只要给他时间绝对能拆解出来。
    就算是现在，他都已经確定了其中好几味香料药材。
    还有几样，要等他在医里门户里再多学上几天，才能分辨出来。
    不得不说，这傻柱在厨艺上確实是天赋异稟。
    只加了一点特製调料，那么大的半条鱼身子连同鱼汤都吃得乾乾净净。
    林向北半靠在椅子上揉著圆滚滚的小肚子。
    “哥，这鱼汤真好喝！”
    “等你学会了再做给我们吃！”
    林向东笑道：“没问题！”
    “不过你们两个今晚吃撑了，都要晚点睡，知道吗？”
    林向南林向北年纪还小，他怕两个孩子晚上积食。
    外面天寒地冻的，出去遛弯也不方便。
    林向北笑嘻嘻地道：“知道！”
    林向南收拾好碗筷，一家四口围著煤球炉子聊天消食。
    林母看著五斗柜上的座钟想了想，取出一块申城牌手錶。
    “东子，明天元旦节，你也算是二十岁的人了。”
    “你爸这块手錶，你拿著戴。”
    林向东原本打算过了元旦就去买块手錶。
    他早就有手錶票跟足够的工业券。
    只是这段时间事情多，忙的给忘了。
    接过手錶戴上，笑道：“谢谢妈！”
    林向南羡慕地道：“哥，等我大了也要手錶！”
    林向东又想伸手去揪小辫子，被林向南歪著头躲过。
    笑道：“好，好，好！”
    “等你大了，不但手錶，连其他的三转一响，三十六条腿哥都给你备下！”
    林向南跺著脚道：“妈，您看哥说什么呢？”
    “我过了明天才八岁！”
    林母噗嗤一笑。
    其乐融融间，又是一夜过去……
    …………………………
    次日，元旦。
    林母早早带著林向南林向北姐弟去了景阳胡同。
    林向东在家守著建筑工人做了半上午事。
    看看手腕上的申城牌手錶，时间也差不多了。
    骑著二八大槓去早已约好的前门。
    这几年前门小酒馆的生意，比第一个五年计划那黄金五年要差得很远很远……
    又是这年终岁末，大雪寒天的时节。
    压根没有几个食客上门喝酒。
    一溜的临街门脸，只开著寥寥数家。
    林向东在洪记小酒馆门前停下自行车。
    这家酒馆早在数年前就已经公私合营。
    原先的伙计现在也改成了服务员，掌柜的则是被称为经理。
    酒馆里的生意萧条之极。
    连一个食客都没有。
    连经理带两个服务员，都撑著下巴在柜檯上打盹。
    林向东大步走进门脸。
    这家小酒馆有些年头了。
    门上掛著的牌匾几乎连底色都快看不出来，显得更加破败。
    好在名字还没换，依旧是洪记小酒馆。
    还没像几年以后那样。
    趁著风，將那些百年老字號都乱七八糟胡改一气。
    什么红太阳点心铺，什么人民美术出版社第二门市部，什么四九城烤鸭店……
    不大的门脸里摆著四张四方桌。
    原先油上的黑色土漆早已斑驳掉落。
    每张桌子配了四张条凳，一张条凳能坐两个人。
    柜檯旁边还有几个酒罈，上面是用红布包裹的盖子。
    散装的白薯酒如今每斤也就几毛钱。
    舀上二三两不过一毛几分。
    林向东问道：“服务员，今天有些什么下酒菜？”
    他还是习惯叫服务员。
    总觉得叫伙计像是回到了老年间的四九城似的……
    年轻的服务员抬了抬眼皮。
    “带壳花生，芥末墩儿，再有就是凉拌土豆丝。”
    林向东问道：“肉皮冻，拍黄瓜，油炸花生米，酱羊肉，这些都没有？”
    服务员没精打采地道：“如今是什么年景？”
    “哪里还能有那些下酒菜？”
    “就只这三样，再没別的了。”
    林向东皱皱眉，早知道这样就该去便宜坊或是全聚德。
    这样的下酒菜，等会怎么喝酒？
    接著问又道：“那酒呢？有几种？”
    服务员耷拉著眼皮。
    “二锅头跟白薯酒。”
    “就剩这两小半罈子，也不多了。”
    “作坊那边缺粮。”
    “等卖完了，只好关门大吉。”
    还在艰难岁月的尾巴根上，粮食紧张的很。
    这小酒馆家还能有两个小半罈子，已经算是难能可贵。
    见赵叔孙哥等人还没到。
    林向东转头对还在打盹的经理道：“你是洪记的经理？”
    “等会我有一桌客人要来，先上两斤二锅头，再配几碟下酒菜。”
    “我得去便宜坊买两只鸭子。”
    “不然，这酒真没法子喝。”
    经理好容易睁开眼睛。
    懒洋洋地道：“不用您亲自去。”
    “叫这小子去，给他一两毛钱跑腿费就得。”
    林向东看得哭笑不得。
    就算是世道景气，这酒馆只怕也得打苍蝇……
    从当经理的到服务员，一个两个，全是懒洋洋的……
    完全不是原身记忆里，掌柜热情，伙计勤快的样子。
    林向东先拿著钱给服务员去便宜坊买烤鸭。
    再让另一名服务员打了两斤酒，等著客人上门。
    等到服务员从便宜坊买回烤鸭送来的时候，正好赵叔孙哥几人也都过来了。
    “赵叔，孙哥，快坐。”
    林向东招呼赵叔孙哥等人坐下。
    笑道：“要是早知道如今的前门小酒馆会是这般模样。”
    “咱们就该去全聚德便宜坊或是烤肉宛。”
    原身记忆里的洪记小酒馆可是喧囂热闹的很。
    有阔绰些的买一两碟子下酒菜，坐下喝上小半天。
    就连传说中的鹅卵石蘸酱油，锈铁钉子下酒的人，也不是没有。
    林昭偶尔也会带身体好些的原身过来坐坐，只不过不让原身喝酒。
    只点两碟子下酒菜让他解馋。
    赵叔嘆道：“这洪记小酒馆啊，你爸原先最喜欢过来喝几杯。”
    “花上两三毛钱，能坐个半天……”
    “如今人不在了，这小酒馆也大变了样……”
    孙哥道：“那时候我才去保卫科不久，林叔还带我来过几回。”
    “所以东子一说来前门，我就记得是这里。”
    他看了经理跟服务员两眼，接著道：“这三个都换了人。”
    “原来的掌柜伙计不是他们。”
    经理见坐了满满一桌客人，总算打起了几分精神。
    听见林向东等人说是原来的熟客，插口道：“老洪头公私合营后不久，就退了休。”
    “如今每个月拿定息，偶尔才会过来坐坐。”
    “有熟客在的话，也会陪陪著说说话。”
    “这两个服务员也是新招的。”
    赵叔道：“难怪我看著你们几个眼生。”
    林向东將包著两只烤鸭的油纸包打开。
    “经理，借你几个碟子碗，摆个盘。”
    “再將这两只鸭架子做个汤。”
    经理在服务员胳臂上一拍。
    “还不快去安排，一点眼力劲没有！”
    服务员这才去厨房拿了些碟子小碗什么出来。
    一样样装好，摆放在桌子上。
    又拿著包鸭架子的油纸包进厨房，让厨子做成汤。
    林向东端起酒杯笑道：“汤还要一会再上。”
    “咱们喝酒，吃烤鸭。”
    “边吃边聊。”
    “今天元旦，大家不用值班巡逻，多喝点没事。”
    赵叔孙哥举了酒杯，笑道：“来！来！来！”
    “喝酒喝酒！”
    酒一喝上，桌上的气氛顿时热烈了起来。
    林向东回头问道：“经理，有烂肉麵没有？”
    “等会做几碗端上来。”
    “要是你这没有，就出去买，我给你拿钱拿粮票。”
    经理道：“烂肉麵没了，炸酱麵倒是有。”
    林向东道：“也成。”
    “等会喝得差不多了再上。”
    “得嘞，您擎好吧！”经理答应著去厨房安排。
    林向东等人边吃喝边聊天。
    红星轧钢厂里那几只阴沟里的老鼠还没定案。
    几人都默契十足的没有提这话茬。
    说些当年林昭如何带他们在厂里查案办事训练的事。
    还有厂里那些乱七八糟的八卦。
    不单单女人爱八卦，这酒一旦喝了起来，男人也爱说这些有的没的。
    林向东一边劝酒，一边听得津津有味。
    等到鸭架子汤端上来，桌上两只烤鸭已经吃了大半。
    赵叔渐渐有了酒。
    大著舌头道：“这些年，我还真跟林哥学了不少本事。”
    “东子，我敬你一杯！”
    “谢谢你爸这么些年对咱们这些人的照顾！”
    林向东忙道：“赵叔，还是我敬您！”
    说著跟赵叔碰了一杯，仰头干下。
    孙哥语气沉沉地道：“说起来，我们这几个，有谁没受过林叔的恩惠？”
    “尤其是前两三年日子艰难，林叔情愿自己过得紧巴都要接济咱们……”
    “可惜啊，好人不长命……”
    这桌上一条条龙精虎猛的汉子，说起林昭都红了眼眶。
    或许是受原身影响的缘故，林向东又是一阵酸楚涌上心头。
    忙转开了话题。
    “各位叔伯，大哥，兄弟，这鸭架子汤做的不错。”
    “喝碗汤，先压压酒。”
    赵叔含含糊糊地道：“下次，下次叫上咱们第一食堂的傻柱来做……”
    “他的手艺可比这厨子好得多……”
    “只可惜……被易中海耽搁了一两年……”
    林向东眉毛挑了挑，傻柱被易中海耽搁了一两年是怎么回事？
    “赵叔，易中海怎么耽误了何雨柱？”
    他追问了一句，赵叔偏生又不说这事了。
    大著舌头，拉著林向东说起某天某夜……
    郭大撇子悄悄带了个女工去小库房胡天胡地的事……
    只將林向东听得哭笑不得……
    郭大撇子那lsp的名声，原来从这个时候就开始传出来了……
    难怪原剧集里会占秦淮茹的便宜……
    见几人面红耳赤，眼睛发直，明显酒都喝得差不多了。
    林向东忙让服务员上了几碗炸酱麵。
    几人吃了面，方才摇摇晃晃的各自散去。
    林向东结完帐，骑著二八大槓回南锣鼓巷95號大院。
    他当然不会喝醉。
    才推著自行车进了垂花门。
    就见刘光天刘光福两兄弟风一般从院里衝出来！
    身后。
    响起刘海中粗著嗓子骂人的声！