四合院：从厨师学徒开始 - 第515章

    年轻人听了，觉得很感兴趣，说道：“那我们先了解一下，要是合适的话，我们以后可以经常来吃。”
    在厨房，厨师们精心制作着小份菜。小份的“宫保鸡丁”在装盘时，厨师仔细地摆放着生米和鸡肉丁，让菜品看起来色香味俱全。
    厨师长在一旁检查着菜品质量，说道：“这小份菜虽然量少了，但一定要保证每一份都做得精致。味道不能差，这关系到咱们饭店的口碑。”
    当菜品端上桌时，年轻人们纷纷称赞。
    “这小份菜看起来真不错啊，份量虽然小了点，但对我们来说正合适。”
    “味道也很好，感觉比在其他地方吃划算多了。”
    在商务套餐的推广方面，营销经理来到了一家写字楼。他与一家公司的行政人员进行洽谈。
    营销经理说道：“张小姐，我们是王氏全系饭店的。我们现在的商务套餐非常适合贵公司的员工呢。我们有多种套餐可供选择，菜品丰富，营养均衡，而且价格实惠。我们还提供送餐服务，能保证在午餐时间准时送到，不会影响员工的休息时间。”
    张小姐有些犹豫地说：“听起来还不错，但是我们之前也订过其他饭店的餐，员工们反馈有些菜品不太新鲜，你们能保证质量吗？”
    营销经理自信地说：“张小姐，您放心。我们饭店一直以来都非常重视食材的质量。我们有专门的采购渠道，每天采购新鲜的食材，而且我们的厨房卫生标准也很高。我们可以先提供几天的试吃，如果员工们满意，咱们再签订长期的订餐合同。”
    经过试吃，这家公司的员工对商务套餐的评价都很高。
    “这商务套餐真不错，比我们之前订的好吃多了。”
    “是啊，菜很新鲜，味道也很好，而且分量很足。”
    就这样，随着小份菜、商务套餐和会员制度的推广，饭店吸引了不少新顾客，也稳住了老顾客。
    虽然在经济不景气的大环境下，营业额还是有所波动，但依然保持了相对稳定的经营状态。
    ……
    王建业将目光投向了遥远的欧洲大陆，锁定了充满浪漫与艺术气息的法国巴黎，决心让王氏全系饭店在这片异国土地上落地生根，绽放光彩。
    怀揣着对未来的憧憬与忐忑，王建业带着他精心挑选的核心团队，踏上了这片陌生而又充满魅力的土地。
    初来乍到的他们，语言、文化、风俗习惯等各方面的差异，让一切都显得陌生。
    选址，毫无悬念地成为了首要难题。
    巴黎这座城市，犹如一座庞大而璀璨的艺术迷宫，大街小巷纵横交错，每一处都散发着独特的韵味。
    王建业和他的团队成员们，穿梭在巴黎的大街小巷之间，不放过任何一个可能的角落，只为寻找那一处契合王氏全系饭店发展的理想店面。
    那是一个阳光明媚的日子，团队成员们已经在巴黎的街头奔波了好些时日，看过的店面要么位置不佳，要么租金过高，要么空间布局不合理，始终未能找到满意的选择。
    就在大家略显疲惫与失落之时，团队成员小李的目光突然被一处位于老街区的店铺所吸引。
    他的眼睛瞬间亮了起来，仿佛发现了宝藏一般，赶忙快步走到王建业身边，指着那处店铺兴奋地说道：
    “王老板，您看这儿！
    虽然它不在最繁华的商业中心，但是您瞧啊，周围有不少写字楼呢，每天来来往往的上班族可多了，而且这边的居民区也很密集，人流量看着挺稳定的呀。
    更重要的是，这老街区的氛围实在是太独特了，充满了浓厚的历史底蕴和巴黎独有的浪漫气息，说不定能吸引不少当地人呢。我觉得这地儿挺有潜力的呀！”
    王建业听闻，停下脚步，顺着小李所指的方向仔细打量起周围的环境来。
    他微微眯起眼睛，审视着街道上的行人、周边的建筑以及店铺所处的具体位置，脑海中快速地分析着各种利弊因素。片刻之后，他微微点头，眼中闪过一丝认可的神色，说道：
    “嗯，位置是还不错，不过咱们还得看看店面的内部结构和租金情况，能不能符合咱们的预期。毕竟开饭店可不是一件小事，方方面面都得考虑周全了才行啊。走，咱们进去瞧瞧。”
    说着，众人便上前联系了房东，在房东的带领下进入店内查看。
    一进店门，大家发现店内的空间还算宽敞，只是由于年代久远，略显陈旧，墙壁上有些地方的墙皮已经斑驳脱落，天板的角落里还挂着些许蜘蛛网，地面的地砖也有不少破损的地方，整体看上去确实需要一番大规模的装修改造。
    王建业一边在店内四处走动查看，一边在心里默默盘算着大概需要投入多少资金来进行装修，同时也在思考着该如何根据这个空间来规划饭店的布局。
    查看完一圈后，他觉得店铺的基础条件虽然有些不尽人意，但只要用心装修，还是能够打造出理想的用餐环境的。
    于是，他决定和房东商讨一下租金事宜，争取能拿到一个相对合理的价格。
    王建业清了清嗓子，用法语不太流利但却十分诚恳的语气对房东说道：
    “先生，您看这店面目前的状况，我们后续需要投入不少资金来装修呢。
    您也知道，这可不是一笔小数目呀，而且我们是打算长期经营的，一定会好好维护这个店面，把它打造成一个独具特色的饭店，为这片街区增添新的活力。
    所以呢，租金方面您能不能给我们一些优惠呢？这样对咱们双方来说，都是一件好事呀。”
    房东是个和善的法国人，他微微皱了皱眉头，似乎在思考着什么，过了一会儿，他笑着回应道：
    “嗯，我理解您的情况，但您也知道呀，这地段虽然不在最繁华的中心区，但它的优势也很明显，租金本就不便宜呢。不过看您这么有诚意，又是从国外来这里做生意的，确实也挺不容易的，我可以适当降低一点，但也不能降太多哦，毕竟我也得考虑我的成本和收益呀。”
    王建业一听房东有松口的迹象，心中一喜，赶忙趁热打铁地说道：
    “先生，您真是个通情达理的人呀！我非常感谢您的理解和支持。您看这样行不行，我们可以签订一个相对长期一点的租赁合同，比如说五年或者更长时间，这样您也不用担心店面空置的问题了，而且我们在租金的支付方式上也可以更加灵活一些，您觉得怎么样呢？”
    房东听了王建业的提议，微微点了点头，摸着下巴说道：
    “嗯，您这个提议倒是挺有意思的。不过，长期合同的话，我还得再考虑一下一些细节方面的问题，比如说租金的递增幅度呀，还有如果中途出现一些特殊情况该怎么处理等等。而且，这租金具体能降多少，我还得再仔细算一算呢。”
    王建业连忙说道：
    “那是当然，这些细节咱们都可以好好商量嘛。您看您什么时候方便，咱们可以坐下来详细地谈一谈，把所有的条款都梳理清楚，确保双方的权益都能得到保障呀。”
    房东想了想，说道：
    “这样吧，明天下午我正好有空，咱们可以约个时间再详细聊聊，您看可以吗？”
    王建业忙不迭地回答道：
    “可以可以，那就太感谢您了，先生！我们明天下午一定准时过来。”
    就这样，经过一番你来我往的讨价还价，双方终于在第二天达成了租赁协议。王建业和团队成员们都松了一口气，虽然过程有些波折，但总算是迈出了在巴黎开饭店的关键第一步。
    接下来，便是紧张而又充满期待的装修筹备阶段了。
    王建业深知，要想在巴黎这个餐饮文化底蕴深厚、竞争激烈的城市中脱颖而出，饭店的装修风格必须独具特色，要能够巧妙地融合中法两国的文化元素，给顾客营造出一种与众不同的用餐环境。
    于是，他特意请来了中法两国的设计师，希望借助他们专业的眼光和创意，打造出一个令人眼前一亮的空间。
    在第一次的设计讨论会上，大家围坐在一张大桌子旁，桌上摆满了各种设计图纸和资料。中方设计师率先发言，他一边拿着图纸比划着，一边充满激情地说道：
    “王老板，我觉得咱们可以在大厅里融入一些中式的屏风隔断呀。
    您想啊，屏风在中国传统文化中可是有着独特的地位，它既能够巧妙地划分空间，让顾客在就餐时有一定的私密感，又能很好地展现中式韵味，营造出那种含蓄、典雅的氛围。
    再配上中式的灯具，比如那种带有传统鸟图案雕刻的木质宫灯，灯光透过灯罩洒下来，昏黄而柔和，整个大厅瞬间就能变得温馨又典雅了呢。”
    王建业听着中方设计师的描述，脑海中仿佛已经浮现出了那副美好的画面，他不禁连连点头，眼中满是赞许的神色。
    这时，法方设计师也紧接着发言道：
    “我非常赞同中方设计师关于营造独特氛围的想法，不过我觉得咱们也可以采用一些法国当地的复古壁纸呀。
    那种带有细腻纹理和复古图案的壁纸，贴在墙壁上，能够瞬间提升整个空间的质感和历史感。
    还有那种带有雕的天板装饰，也是法国古典建筑中常见的元素，把它运用到咱们饭店的天板设计上，与中式元素相互映衬，相得益彰，
    一定能够彰显出独特的文化交融感，让顾客一走进来，就仿佛置身于一个跨越时空的艺术殿堂呢。”
    王建业仔细地听着法方设计师的建议，心中越发觉得这个思路妙极了，他高兴地说道：
    “好，就按照你们说的思路来设计，你们的想法都很有创意，也正好契合了我想要打造的那种独特用餐体验的初衷。
    不过，在具体的细节方面，咱们还得再好好琢磨琢磨，确保每一个元素的搭配都恰到好处，不会显得突兀。”
    两位设计师相视一笑，纷纷点头表示认同，随后便开始深入地探讨起各种细节问题来，从屏风的材质、颜色、图案，到壁纸的风格、色调，再到天板雕的样式等等，每一个环节都不放过。
    而王建业也没闲着，他一边认真地听着设计师们的讨论，一边不时地提出自己的想法和疑问，同时还在本子上记录着一些重要的信息。
    在装修正式开始后，王建业更是几乎每天都会到现场查看进度，和工人们沟通细节，确保每一个环节都能按照设计方案准确无误地进行。
    有一天，王建业像往常一样来到施工现场，一进门，他的目光就被刚刚刷好的墙壁颜色给吸引住了。
    他皱了皱眉头，快步走到墙边，仔细端详起来，越看越觉得不对劲，这墙壁的颜色和之前定的样板不太一样呀，色调太亮了，原本想要营造出的那种沉稳又优雅的感觉完全没有体现出来，反而显得有些轻浮和刺眼。
    王建业赶忙找到负责刷墙的工人们，着急地说道：
    “师傅们，这墙壁的颜色和咱们之前定的样板不太一样呀，色调太亮了，咱们得调暗一点，这样才能营造出那种沉稳又优雅的感觉，麻烦你们重新处理一下吧。这颜色对整个饭店的氛围影响可不小呢，咱们得尽量做到完美呀。”
    工人们听到王建业的话，停下手中的活儿，纷纷围了过来，其中一位年长一些的工人看了看墙壁，挠了挠头说道：
    “哎呀，老板，可能是调漆的时候比例稍微有点偏差了，我们当时看着觉得差不多，没想到刷出来效果不太对呢。实在不好意思啊，我们这就重新处理一下。”
    王建业赶忙摆了摆手，说道：
    “没关系的，师傅们，这也不是什么大问题，只要能调整好就行。咱们都希望这饭店能装修得漂漂亮亮的嘛，辛苦你们了啊。”
    工人们听了王建业的话，心里都觉得挺温暖的，纷纷说道：
    “老板您放心吧，我们一定尽快把这墙壁颜色调整好，保证让您满意。”
    说完，工人们便立刻行动起来，有的去调配新的油漆，有的则开始准备重新粉刷的工具，整个施工现场又忙碌了起来。(本章完)