四合院：从厨师学徒开始 - 第427章 跟王建业学完，出师便是大厨

    这时，丰泽园的老板江勤丰走了过来，尝了一口菜，脸色不太好看地说道：“赵鹏啊，这道菜你在过油的时候油温太高，时间太长，所以才会这么油腻。而且在调味上，没有突出咱们丰泽园的独特风味，你还是没有把学到的精髓运用好。不过别灰心，好好琢磨琢磨，重新改进。”
    赵鹏听了老板的话，心里像是压了一块大石头，但他很快就调整好了心态，暗下决心一定要做出让顾客满意的菜品。他重新翻开丰泽园的传统菜谱，逐字逐句地研究每一个步骤和配料比例，遇到不懂的地方就虚心请教店里经验丰富的老师傅。
    在改进的过程中，赵鹏首先降低了油温，并且密切关注着油的变化，缩短了过油时间，确保食材不过份油腻且保持鲜嫩的口感。在调味方面，他精心挑选各种调味料，反复尝试不同的比例和组合，一点点地接近丰泽园特有的味道。他还总结了之前失败的经验，将每一个容易出错的环节都记录下来，提醒自己不再犯同样的错误。
    经过多次尝试，赵鹏终于做出了一道令人满意的菜品。
    当这道菜再次端上桌，一位客人夹起一筷子放入口中，细细咀嚼后，眼睛一亮，说道：“这道菜味道太棒了！口感恰到好处，不油腻，而且那独特的香味，就是丰泽园的招牌味道！”另一位客人也跟着称赞：“没错，这才是丰泽园该有的水平，比之前强太多了！”
    其他客人也纷纷点头表示认同，大家对这道菜赞不绝口。
    赵鹏终于松了一口气，脸上露出了开心的笑容。
    老板江勤丰看到顾客的反应，满意地说道：“赵鹏，这次做得不错。明天把你的改进方法和总结的经验分享给其他厨师，让大家都学习学习，一起提升咱们丰泽园的菜品质量。”
    赵鹏连忙点头：“好的，老板，我一定毫无保留地分享给大家。”
    之后的日子里，赵鹏认真地向其他厨师传授自己的经验，大家共同努力，丰泽园的生意也越来越红火。
    ……
    “咱们得重新调整和改进。”李勇召集天府食舫的厨师们，语气坚定。他的眼神中透露出一股不服输的劲儿，仿佛在告诉大家这次一定要成功。
    他们开始反复尝试，不断调整配料和烹饪方法。每一次尝试，李勇都详细记录下各种数据，包括配料的用量、烹饪的时间和火候的大小。他们一次次地品尝，一次次地分析，找出问题所在。
    “这次盐还是放多了一点，辣味没有充分渗透到食材内部。”
    “这次香料的组合不太协调，掩盖了食材本身的清香。”
    经过无数次的失败和尝试，他们的新菜品逐渐受到了顾客的喜爱。
    天府食舫里，人们对李勇的新菜赞不绝口。
    “这道菜太棒了，麻辣鲜香，层次分明，每一口都有不同的惊喜，以后我还要来！”一位食客竖起大拇指，脸上洋溢着满足的笑容。
    “可不是嘛，这道菜口感绝佳，味道浓郁又不失平衡，真是让人回味无穷。”另一位食客也跟着称赞。
    李勇微笑着回应：“谢谢大家的支持，我们会继续努力的！”他与员工们击掌庆祝，眼中闪烁着激动的光芒。
    “接下来，我们要推出更多的创新菜品，把天府食舫的名声打得更响！”他兴奋地规划着未来。
    “我们这次能成功，主要是对盐的用量把握得更精准了，还有香料的搭配比例经过多次试验终于找到了最佳组合。”李勇认真地总结着经验。
    “对，还有火候的控制也很关键，这次我们总算掌握好了。”一位厨师说道。
    “大家都把这次的经验好好记住，以后做菜都要按照这个标准来。”李勇对其他厨师说道，“我们还要互相学习，共同进步，把天府食舫的菜品都提升到一个新的高度。”
    其他厨师纷纷点头，表示一定会努力学习和改进。
    翠华楼中，王强的新菜也成为了招牌。这道菜一上桌，那精美的摆盘瞬间吸引了所有人的目光。
    精致的雕点缀在菜品周围，色彩搭配鲜艳而和谐，散发出的香气让人垂涎欲滴。
    “这道菜简直是艺术品，色香味俱全！”顾客们交口称赞。
    一位顾客惊叹道：“这道菜光是看着就已经是一种享受了，尝起来更是让人陶醉。”
    另一位顾客附和着：“每一口都能感受到独特的风味，层次丰富，口感细腻，真是妙不可言！”
    王强笑着与员工们交流：“大家的努力没有白费，我们要保持这样的水准，不断提升。这次能成功，离不开大家在选材、配菜和烹饪过程中的精心付出。咱们不能满足于现状，要不断探索新的食材组合和烹饪技巧，给顾客带来更多的惊喜。”
    福聚德的赵鹏同样迎来了成功。福聚德内热闹非凡，客人们对新菜品赞不绝口。
    “福聚德又有新的招牌菜了，真是惊喜不断！”顾客们纷纷说道。
    一位老顾客满意地夸赞：“福聚德总是能给我们带来新的味觉享受，这道新菜又让我对福聚德多了一份喜爱。”
    另一位新顾客也兴奋地表示：“我是听朋友推荐来的，果然名不虚传，这道菜太好吃了！”
    赵鹏充满信心地对员工们说：“我们要继续创新，让福聚德成为顾客心中的首选。
    这次的成功只是一个开始，咱们要不断挖掘传统菜品的潜力，结合现代的口味需求，推出更多让人眼前一亮的佳肴。大家一起加油，把福聚德的招牌擦得更亮！”
    然而，他们的成功引起了其他饭店的嫉妒。
    一天，一个穿着黑色西装、戴着墨镜的神秘人走进了天府食舫。
    他身姿挺拔，却透着一股让人不舒服的傲慢。
    找到李勇后，他故意凑近，压低声音说道：
    “李勇师傅，来我们满江红饭店吧。你在这儿能有什么前途？只要你来，待遇是你现在的两倍，还有独立的研发团队支持你。你想想，那资源，那条件，可不是天府食舫能比的。”
    神秘人嘴角上扬，露出一抹狡黠的笑容，眼神中满是诱惑。
    李勇皱起眉头，毫不犹豫地严词拒绝：“我不会离开天府食舫的，这里是我的根。我在这儿待得好好的，不会为了钱就随便跳槽。”神秘人似乎早有预料，不紧不慢地继续说道：“李师傅，别这么着急拒绝嘛。你再好好想想，两倍的待遇啊，这能让你少奋斗多少年。而且我们满江红饭店的名声可不比天府食舫差，你到了我们那儿，就是我们的招牌大厨，多风光。”
    李勇的脸色更加难看，提高音量说道：“我说了不去就不去！我在天府食舫有自己的团队，有支持我的老板和同事，我凭什么要去你们那儿？钱不是一切，我更看重的是情谊和共同奋斗的经历。”
    神秘人脸色一沉，语气也变得强硬起来：“李勇，你别敬酒不吃吃罚酒。这么好的机会摆在你面前，你要是错过了，以后可别后悔。”
    李勇怒目而视，斩钉截铁地回道：“后悔？我李勇做事从来就不会后悔！你赶紧走，别在这儿影响我们做生意！”
    神秘人见李勇态度坚决，只得冷哼一声，转身愤愤离去。
    同样的场景也在翠华楼和福聚德上演。
    在翠华楼，一个穿着华丽旗袍的女人摇曳生姿地走了进来，她妆容精致，眼神中透着精明。
    找到王强后，女人娇声说道：“王强师傅，我们悦来饭店能给你提供更广阔的发展空间，你好好考虑一下。我们饭店的规模和知名度都远超翠华楼，只要你来，立马就能拥有自己的专属厨房，还有专门的助手团队供你调配。”
    王强毫不犹豫地回答：“我在翠华楼很满足，谢谢。”
    女人似乎并不意外王强的拒绝，她微微一笑，继续说道：“王师傅，你可别这么快就拒绝呀。在翠华楼，你能有多大的施展拳脚的机会？悦来饭店可是经常接待各界名流，你要是来了，你的名声能传播得更广，这对你的厨艺生涯可是有极大的助力。”
    王强不为所动，坚定地说：“我不在乎那些虚名，我只看重我在这里的成长和积累。翠华楼见证了我的努力和进步，这里就是最适合我的地方。”
    女人脸色微变，声音也提高了几分：“王强师傅，我给你开的条件已经很优厚了。工资待遇、工作环境，哪一样不比你现在的好？人往高处走，水往低处流，你怎么就这么死脑筋呢？”
    王强目光坚定，直视着女人说道：“不是我死脑筋，而是我懂得感恩。翠华楼培养了我，我不能在它需要我的时候离开。而且，我相信翠华楼未来的发展不会比你们悦来饭店差。”
    女人咬了咬嘴唇，不甘心地说道：“王师傅，你再想想，只要你点头，我还可以再给你增加一些福利，比如额外的假期和奖金。”
    王强摆了摆手，语气坚决：“不必了，我说了不会去就不会去，你请回吧。”
    女人无奈，只能悻悻地离开。
    在福聚德，一个身材魁梧的男人气势汹汹地拦住了赵鹏。
    “赵鹏师傅，我们香满阁饭店出高价挖你，你可别不识抬举。”男人威胁道，他瞪着一双铜铃般的眼睛，脸上的横肉随着说话微微颤动。
    赵鹏义正言辞地说：“我不会被金钱打动，福聚德才是我的舞台。”
    男人冷笑一声，说道：“赵师傅，你别这么死心眼。我们给你的价钱，足够你后半辈子衣食无忧，你在这福聚德能挣几个钱？”
    赵鹏不为所动，回应道：“钱不是衡量一切的标准，我在福聚德实现了自己的价值，这里有我志同道合的伙伴。”
    男人脸色一沉，提高音量吼道：“你别敬酒不吃吃罚酒，我们香满阁在这行的地位你不是不清楚，得罪了我们，没你好果子吃！”
    赵鹏毫不畏惧，挺直了腰杆说道：“你们这种手段太卑鄙了，我不会怕你们的威胁。我对福聚德忠心耿耿，绝不会因为你们的恐吓就改变心意。”
    男人见赵鹏态度如此坚决，放缓了语气，试图利诱：“赵师傅，只要你点头，除了钱，我们还可以给你提供各种资源，让你的厨艺更上一层楼。”
    赵鹏斩钉截铁地回答：“我在福聚德一样能提升自己，不需要你们那些所谓的资源。请你离开，别再来打扰我。”
    男人见无计可施，只能恶狠狠地瞪了赵鹏一眼，然后转身离去。
    见挖人不成，其他饭店又开始抄袭他们的菜品。
    在满江红饭店的后厨，老板愤怒地吼道：“给我照着天府食舫的新菜做，一定要抢他们的生意！”厨师们面面相觑，但也只能无奈照做。
    在悦来饭店，经理阴沉着脸吩咐厨师：“把翠华楼的招牌菜模仿出来，细节要一模一样！”厨师们一边应承着，一边心里犯嘀咕。
    香满阁饭店的厨师们也在忙碌地抄袭着福聚德的菜品。
    为了应对竞争，李勇、王强和赵鹏决定联合起来。
    他们希望通过举办一场厨艺交流大会，一方面展示自己的实力，让那些抄袭者望尘莫及；
    另一方面也为了促进整个餐饮行业的良性发展，让大家明白创新和诚信的重要性。
    在一个阳光明媚的日子，厨艺交流大会在市中心的广场盛大开幕。广场上彩旗飘扬，鲜簇拥，巨大的舞台搭建得格外醒目。
    现场人山人海，观众们翘首以盼。
    “不知道今天能看到什么样的精彩表演。”一位头发白的老者满怀期待地说道。
    “听说都是顶尖厨师啊。”一个年轻人兴奋地接话。
    当李勇、王强和赵鹏登场时，观众们爆发出热烈的掌声。
    “看，那是天府食舫、翠华楼和福聚德的大厨！”有人激动地大喊。
    其他厨师们有的露出敬佩的神情，有的则暗暗较劲。
    李勇自信地展示着自己的菜品，详细介绍着创新之处。那精美的摆盘和独特的食材搭配让人眼前一亮。
    王强和赵鹏也不甘示弱，精湛的厨艺让观众们目瞪口呆。王强烹饪时的专注和赵鹏娴熟的手法都赢得了阵阵喝彩。(本章完)