四合院：从厨师学徒开始 - 第416章 新的菜品，各方反应

    翠华楼中，许主厨和张经理相对而坐，面色凝重。
    许主厨叹了口气：“看来王建业是铁了心不想让咱们的人学到他的精髓啊。”
    张经理皱着眉头：“那咱们之前的努力都白费了，接下来得重新谋画谋划。”
    其他饭店的老板们也是怨声载道，有的指责王建业小气，有的后悔自己派去的人不够优秀，还有的在盘算着其他的主意。
    ……
    王建业这位享誉全国的烹饪大师，名声如雷贯耳。
    他先前收下的陈晓阳等十位徒弟，个个出类拔萃，皆成了国宴大厨。
    这一辉煌成就，让京城各大饭店的老板们红了眼，心中满是羡慕与嫉妒。
    在丰泽园，江勤丰坐在大堂的太师椅上，眉头紧锁。
    店内张灯结彩，红色的绸缎挂满了梁柱，新制的招牌在阳光下闪闪发光。
    “这王建业的手艺，要是能弄到手，咱们丰泽园何愁不兴旺！”江勤丰咬着牙说道，眼睛里闪烁着急切的光芒。
    一旁的张明盛附和着：“老板，要不咱们从他新收的徒弟那儿想想办法？我听说他们最近在王氏全系饭店忙得不可开交。”
    江勤丰眼睛一亮：“嗯，你去打听打听。先把咱们的优惠活动搞起来，今天用餐，一律八折！还有那道新推出的‘鸿运当头’烤鸭，必须保证色香味俱全。”
    厨房里，炉灶上的火焰熊熊燃烧，烤鸭在烤炉里逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。
    “这烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，肯定能吸引不少客人。”厨师自信地说道。
    当菜品端上桌，客人们纷纷动筷。
    “这味道不错，价格也实惠。”一位客人满意地点点头。
    “但不知道其他饭店怎么样，听说天府食舫也有新菜。”另一位客人说道。
    天府食舫内，高前进在厨房来回踱步。
    厨房布置得古色古香，青瓷的餐具摆放整齐。
    “李辉，你说咱们怎么才能学到王建业的精髓？”高前进问道，额头上渗出细密的汗珠。
    李辉思索片刻：“师傅，要不咱们去挖他新徒弟的墙角？我看那个李明，好像有点动摇。”
    高前进一拍大腿：“行，去试试！咱们新推出的‘麻辣鲜香鱼’，一定要打响名头！”
    厨师精心烹制着这道特色菜，鲜嫩的鱼肉在火红的辣椒中翻滚，香气扑鼻。
    客人品尝后，赞不绝口：“这鱼肉麻辣入味，太过瘾了！”
    “不过丰泽园的烤鸭也不错，真难选择。”另一位客人犹豫着。
    翠华楼里，许主厨和张经理也在密谋着。
    店内装饰典雅，书画作品增添了几分文化气息。
    “咱们不能落后，也得想法子从王建业的新徒弟那儿套点东西。”许主厨说道，手中的扇子不停地扇动。
    张经理点点头：“明白，我这就去办。咱们新推出的‘翡翠如意羹’，那可是下了大功夫。”
    精致的汤羹摆在客人面前，翠绿的蔬菜搭配鲜嫩的豆腐，宛如一件艺术品。
    “这汤羹看着就赏心悦目，味道也清新可口。”客人评价道。
    然而，面对各大饭店的种种诱惑和手段，王建业的新徒弟们却不为所动。
    李明坐在房间里，内心纠结不已。
    “丰泽园给出的条件太诱人了，我该怎么办？”他在心里问自己。
    这时，赵晓萱走了进来。
    “李明，咱们可不能忘了师傅的教导，不能为了一时的利益背叛师门。”赵晓萱坚定地说道。
    李明抬起头，眼中闪过一丝坚定：“你说得对，咱们要坚守师道和职业道德。”
    陈宇也加入进来：“没错，咱们互相鼓励，一定不能动摇。”
    他们紧握双手，彼此传递着力量。
    京城的大街小巷，弥漫着饭菜的香气。
    其他小饭店也纷纷使出浑身解数。
    有的推出特色小吃，有的加强服务，食客们在不同饭店之间穿梭，比较着价格、菜品和环境。
    “这家的味道不错，那家的服务好，真不知道该选哪家。”一位食客在街头和朋友讨论着。
    “是啊，感觉每家都有自己的特色。”朋友回应道。
    王建业站在王氏全系饭店的楼顶，俯瞰着京城的街道，表情严肃。
    他双手背在身后，微微眯起眼睛。
    各大饭店老板在竞争过程中的心理也在不断变化。
    江勤丰最初信心满满，以为凭借优惠活动能吸引大量客人，但随着时间的推移，发现客人数量并未达到预期，开始变得焦虑不安。
    “怎么回事？客人怎么没有想象中那么多？”江勤丰在大堂里发脾气。
    张明盛小心翼翼地说：“老板，可能其他饭店的吸引力也很大。”
    江勤丰瞪了他一眼：“去想办法，不能就这么等着！”
    高前进也从一开始的志在必得，变得忧心忡忡。
    “这新菜的反响没有预想的好，怎么办？”高前进在厨房里来回踱步。
    李辉安慰道：“师傅，别着急，咱们再改进改进。”
    翠华楼的许主厨和张经理同样心急如焚。
    “客人的评价不太好，咱们得赶紧调整策略。”许主厨说道。
    张经理愁眉苦脸：“这可如何是好？”
    新徒弟们为了提升厨艺，付出了巨大的努力。
    李明清晨便前往菜市场，精心挑选最新鲜的食材。
    “老板，这蔬菜给我留最好的。”李明说道。
    “哟，小李师傅，这么早啊。”摊主笑着回应。
    赵晓萱四处请教其他老师傅，虚心学习经验。
    “老师傅，您这手艺真是绝了，能教教我吗？”赵晓萱诚恳地问道。
    老师傅笑着点头：“小姑娘，用心学。”
    陈宇在厨房里反复试验新配方，一次次失败，却从不气馁。
    “再试一次，一定能成功。”陈宇给自己打气。
    一些食客在享受美食时，脸上洋溢着满足的笑容。
    “这道菜简直是人间美味，我要拍照发到网上。”一位食客兴奋地说道。
    “是啊，我也要分享给朋友们。”另一位食客附和道。
    他们在社交媒体上纷纷晒出美食照片，写下详细的评价和感受，引发了网友们的热烈讨论。
    “看着就流口水，我也要去尝尝。”
    “这家饭店好像不错，收藏了。”
    在激烈的竞争中，有一家名叫“如意楼”的饭店因为决策失误，盲目跟风推出大量新菜品，却没有考虑到客人的口味和市场需求，导致食材积压，资金周转困难，面临困境。其他饭店得知这一消息，反应各不相同。
    丰泽园的江勤丰暗自庆幸：“还好咱们没这么冲动。”
    天府食舫的高前进则有些担忧：“这竞争太残酷了，咱们可得小心。”
    翠华楼的许主厨和张经理则从中吸取教训：“不能盲目跟风，要有自己的特色。”
    这场竞争也对京城的食材市场和供应商产生了巨大的影响。
    供应商们忙碌不已，根据饭店的需求调整供货。
    “最近各大饭店的需求变化太快，咱们得跟上节奏。”一位供应商说道。
    “是啊，不过这也说明生意好啊。”另一位供应商笑着回应。
    ……
    在繁华的街市深处，有几家饭店的老板正秘密聚集在一间幽暗的屋子里。
    屋内布置得奢华却压抑，厚重的窗帘挡住了窗外的阳光，只透进几缕微弱的光线。
    一张雕的大木桌摆在中央，四周环绕着雕的太师椅。
    墙上挂着几幅古旧的字画
    “这王建业的王氏全系饭店势头太猛，咱们得联手才行。”
    一位身材肥胖的老板坐在椅子上，眉头紧锁，额头上的汗珠在昏暗的灯光下闪烁，他一边说着，一边用手帕不停地擦拭着汗水。
    “没错，还有其他几家实力强的，也不能小觑。”另一位面容消瘦的老板附和道，他的眼神焦虑，双手不停地搓着衣角。
    一位满脸横肉的老板猛地一拍桌子，震得桌上的茶杯都跳了起来：“不能让他们把咱们的生意都抢光了！”
    其他人也纷纷点头，交头接耳，议论纷纷。
    在王氏全系饭店的厨房里，新徒弟赵晓萱正全神贯注地研究着那道失传已久的菜品。
    厨房里弥漫着油烟和热气，赵晓萱的头发被汗水湿透，贴在额头上。
    她手中拿着一本泛黄的古籍，正全神贯注地研究着那道失传已久的菜品——“翡翠玲珑鸭”。
    这道菜的做法极为复杂。
    首先，要精选一只肥瘦适中的嫩鸭，用特殊的香料腌制一天一夜，让香料的味道充分渗透到鸭肉的每一丝纤维中。
    接着，将鸭子用开水汆烫，去除血水和杂质，再用冷水冲洗，使鸭皮紧致。
    然后，调配一种独特的酱料，其中包含了多种珍贵的香料和秘传的调料，如八角、桂皮、丁香、椒等，还要加入特制的酱料和陈年雕酒，搅拌均匀。
    把腌制好的鸭子放入砂锅中，倒入调配好的酱料，用小火慢慢炖煮。
    炖煮的过程中，要不断地将汤汁浇在鸭子上，确保鸭子受热均匀，色泽诱人。
    待鸭子炖煮至七八成熟时，取出晾凉。
    再将鸭子放入热油中炸至外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。
    最后，用精心熬制的高汤勾芡，淋在炸好的鸭子上，让鸭子仿佛披上了一层晶莹剔透的翡翠外衣。
    ……
    “这食材的比例到底该怎么调配呢？”赵晓萱喃喃自语，她已经尝试了无数次，但每次做出来的味道都不尽如人意。
    有一次，她误将一种调料放多了，整道菜变得苦涩难咽。
    她看着那盘失败的作品，泪水在眼眶里打转。
    “不能放弃，一定能成功的。”她咬咬牙，重新开始。
    她四处请教老师傅，走遍了京城的菜市场，寻找最优质的食材。
    每当遇到困难，她就看着那本古籍，想象着古人制作这道菜时的情景。
    终于，经过无数个日夜的努力，那道菜品在她的手中焕发出了新的生机。
    王氏全系饭店里，生意日益红火。
    大堂里，客人们欢声笑语。
    一位穿着华丽的夫人满意地笑着：“这道菜真是绝了，别有一番风味。”
    她身旁的先生也点头称赞：“是啊，王氏全系饭店不愧是京城的名店。”
    服务员们忙碌地穿梭着，手中的托盘稳稳地端着美味佳肴。
    “这边请，小心台阶。”一个机灵的服务员微笑着引导客人入座。
    其他饭店的老板们听闻赵晓萱的成就，纷纷向她抛出橄榄枝。
    “赵姑娘，来我们这儿，价钱随你开。”
    一位老板亲自来到王氏全系饭店，找到正在忙碌的赵晓萱，他脸上堆满了讨好的笑容，眼神中充满了期待。
    “只要你肯来，保证让你名利双收。”另一位老板通过信件表达着自己的诚意。
    赵晓萱面对这些诱惑，毫不犹豫地拒绝了。
    那些势力见她如此坚决，气急败坏。
    在一家饭店的会议室里，老板们愤怒地指责着彼此。
    “都是你出的馊主意，现在人没挖到，还惹了一身麻烦！”
    “你还好意思说我，当初你不也同意了吗？”
    他们吵得面红耳赤，室内一片混乱。
    联合势力为了打压王氏全系饭店，使出了各种不正当手段。
    他们派人在王氏全系饭店门口散布谣言，说王氏全系饭店的食材不新鲜。
    还故意安排人在王氏全系饭店用餐时找茬，制造混乱。
    然而，王氏全系饭店的食客们却并不相信这些谣言。
    “这味道明明这么好，怎么可能食材不新鲜？”一位老食客反驳道。
    “就是，肯定是有人嫉妒王氏全系饭店的生意好。”另一位食客附和着。
    这些套路，之前已经有过多次了，老百姓都已经免疫了。
    ……
    赵晓萱与王氏全系饭店的其他厨师们紧密合作。
    “晓萱，这个做法你觉得怎么样？”王义均考验她。
    “我觉得可以再加点香料，提升香味。”赵晓萱认真地回答。
    他们一起探讨，互相支持，共同攻克一个又一个难题。
    王氏全系饭店也在努力提升服务质量。
    在一个宽敞的房间里，服务员们正在接受培训。
    培训师认真地讲解着服务礼仪和沟通技巧。
    “要时刻保持微笑，让客人感受到我们的热情。”
    服务员们认真地听着，不时点头。(本章完)