四合院：从厨师学徒开始 - 第414章 跳槽

    天府食舫内，高前进和李辉看着寥寥无几的客人，脸色阴沉。
    高前进眉头紧锁，双手抱在胸前，在厨房里来回踱步：“怎么会这样？咱们明明是按照学来的方法做的，为什么客人还是不满意？”
    李辉叹气道：“谁让王氏全系饭店做得太好了，咱们比不过啊。说不定王建业还有什么秘诀没告诉咱们。”
    高前进咬了咬牙：“哼，这个王建业，肯定留了一手！”心中满是不甘和嫉妒。
    丰泽园中，江勤丰气得直跺脚，脸色涨得通红，额头上青筋暴起。
    张明盛在一旁低着头，不敢吭声。
    江勤丰：“真可恶啊！”
    张明盛小声说道：“老板，别生气，咱们确实技不如人。但咱们可以再想想办法改进。”
    江勤丰瞪了他一眼：“改进？怎么改进？你能想出什么好办法？”心里却在担忧未来的生意。
    翠华楼里，许主厨和张经理也是一脸无奈。
    许主厨看着眼前的菜品，陷入了沉思：“唉，看来我们的水平还是差得远。王氏全系饭店的王建业到底是怎么做到的？”
    张经理苦笑道：“没办法，王氏全系饭店太强了。咱们得重新研究研究，不能就这么认输。”
    其他饭店的人都羡慕不已，同时也明白了王建业的计划。
    “这王建业，真是高明啊！”有人愤愤不平地说道，“故意让我们学，然后又让我们出丑。”
    “可我们能怎么办？谁让我们做不出那味道。”另一个人无奈地摇摇头，“只能看着王氏全系饭店越来越红火。”
    他们一个个气的牙痒痒，可是又无可奈何。
    王氏全系饭店的生意越来越红火，店内的气氛热烈而欢快。
    王建业看着满座的客人，心中满是自豪和喜悦。
    他在心里想着：“一定要保持菜品的质量，不能让客人失望。还要开发更多的新菜品，让王氏全系饭店成为京城首屈一指的饭店。”
    面对大量的客人，王建业有条不紊地指导着员工：“大家手脚都麻利点，服务要周到，不能让客人等太久。”
    员工们也都充满干劲，热情地招待着每一位客人。
    ……
    天府食舫的后厨，高前进和李辉默默地收拾着厨具，心情沉重。
    高前进咬咬牙：“咱们得努力提升，不能就这么认输！多研究研究，一定能做出比王氏全系饭店更好的灌汤黄鱼！”
    李辉点点头：“对，总有一天要超过王氏全系饭店！咱们去请教请教其他老师傅，说不定能找到突破的方法。”
    ……
    丰泽园的大堂里，江勤丰坐在椅子上，脸色阴沉得可怕。
    “可恶，一定要想办法扳回一局！”他在心中暗暗发誓，“不能让王氏全系饭店一直压着我们。”
    翠华楼的办公室里，许主厨和张经理相对而坐，沉默不语。
    许久，许主厨缓缓开口：“看来我们得重新思考我们的菜品了，不能一味地摹仿王氏全系饭店，要有自己的特色。”
    张经理应道：“是啊，不能再这样下去了。咱们去寻找一些独特的食材，说不定能做出不一样的味道。”
    ……
    在街头巷尾，客人们也在纷纷议论着。
    “我先在天府食舫吃的，觉得一般，后来去了王氏全系饭店，那味道，简直了！”
    “丰泽园的也不行，还是王氏全系饭店的灌汤黄鱼最正宗。”
    “翠华楼也比不上王氏全系饭店，王氏全系饭店真是厉害！”
    ……
    京城的天空，阴沉沉的，厚重的乌云仿佛压在人们的心头。
    天府食舫的厨房里，热气腾腾，烟雾弥漫。
    炉灶上的火焰跳跃着，锅铲与铁锅碰撞发出刺耳的声响。
    厨房的布局略显局促，狭窄的过道仅容一人通过。
    食材随意地堆放在角落，有的已经开始发黄发蔫。
    水槽里堆满了未洗净的碗碟，污水四溢。
    小李站在炉灶前，汗水顺着额头滑落，他的眼神中透露出疲惫和无奈。
    “这日子没法过了！”小李把手中的勺子一扔，勺子撞击在锅沿上，发出“哐当”一声响。
    旁边的帮厨老张赶忙拉住他，压低声音劝道：“小声点，别让人听见。”
    小李甩开老张的手，声音提高了几分：“怕什么！我决定了，要跳槽去王氏全系饭店。”
    老张一惊，脸上露出担忧的神色：“你疯啦？这会惹出大麻烦的！天府食舫虽说现在有些不如意，但毕竟咱们在这儿也干了这么久。”
    小李咬咬牙，眼中满是决绝：“老张，你看看这厨房，乱成什么样了！
    食材不新鲜，工具也不全，老板还整天抠抠搜搜的，工资也不见涨。
    我听说王氏全系饭店，厨房宽敞明亮，食材都是精挑细选，待遇好，能学到真本事。
    我不想在这儿继续耗下去了。”
    老张叹了口气：“可是跳槽这事儿，总归不好听，你就不怕别人戳脊梁骨？”
    小李犹豫了一下，脸上闪过一丝担忧，但很快又被坚定所取代：“我管不了那么多了，我要为自己的前途着想。”
    而此时，王氏全系饭店里却是阳光明媚。
    大堂宽敞明亮，桌椅摆放整齐，窗明几净。
    阳光透过窗户洒在大堂的桌椅上，形成一片片温暖的光斑。
    王建业正忙碌着安排新一天的工作，他的脸上洋溢着自信和从容。
    “老板，有个天府食舫的员工想来咱们这儿。”伙计跑来禀报。
    王建业微微一愣，随即目光坚定：“告诉陈晓阳，让他们面试一下，只要有本事，咱就收。”
    ……
    跳槽而来的小李站在炉灶前，额头微微冒汗，他的眼神中既有一丝紧张，又充满了渴望证明自己的决心。
    主厨陈晓阳双手抱在胸前，表情严肃而专注，身后还站着几位经验丰富的厨师，他们一同审视着小李的一举一动。
    “开始吧，让我们看看你的本事。”陈晓阳的声音低沉而有力。
    小李深吸一口气，迅速地系上围裙，动作利落地准备食材。
    他熟练地拿起菜刀，刀刃在案板上快速地舞动，将食材切成均匀的块状和细丝。
    炉灶的火焰熊熊燃起，小李毫不犹豫地将食材倒入锅中，手中的锅铲熟练地翻炒着。
    锅里发出“滋滋”的声响，香气开始弥漫开来。
    他的眼神紧紧盯着锅里的变化，手中的动作不停，依次加入调料，每一个步骤都显得那么有条不紊。
    不一会儿，第一道菜肴出锅，色泽鲜艳，香气扑鼻。
    “这是我的醋鲤鱼，请各位品鉴。”小李的声音中带着一丝期待。陈晓阳走上前，仔细地观察着菜品的色泽和造型，然后用筷子夹起一块鱼肉放入口中。
    他慢慢咀嚼，脸上没有露出明显的表情。
    小李的心提到了嗓子眼，紧张地看着陈晓阳。
    接着，陈晓阳微微点了点头，“嗯，刀工不错，味道酸甜适中，火候掌握得也还行。”
    小李心中稍稍松了一口气，紧接着开始着手准备第二道菜。
    他全神贯注，动作愈发熟练，仿佛与炉灶和食材融为一体。
    第二道、第三道菜相继完成，每一道都展现出了小李扎实的厨艺功底。
    陈晓阳和其他厨师相互交换了一下眼神，都从彼此的眼中看到了满意。
    “这几道菜，能看出你是有真功夫的。”陈晓阳说道。
    这时，王建业走进了后厨。
    “怎么样？”王建业问道。
    陈晓阳微笑着回答：“老板，这小李厨艺不错，可以留下。”
    王建业看了看桌上的菜肴，又看了看小李，“行，那你就留在王氏全系饭店好好干。”
    小李的脸上露出了欣喜的笑容，“谢谢老板，我一定努力！”
    ……
    当这个消息传到天府食舫的高前进耳中时，他瞬间暴跳如雷。
    高前进正在后厨检查菜品，听到这个消息，手中的盘子“砰”地一声摔在地上。
    “什么！居然敢跳槽去王氏全系饭店！”高前进的脸涨得通红，额头上青筋暴起，“这简直是背叛！”
    后厨里，众人噤若寒蝉，谁也不敢吭声。空气中弥漫着紧张的气氛。
    李辉小心翼翼地凑过来：“师傅，别气坏了身子。”
    高前进狠狠地瞪了他一眼：“能不气吗？这事儿肯定没那么简单，说不定还带走了咱们的秘方！”
    李辉低声说：“师傅，要不咱们先冷静想想办法？”
    高前进怒喝道：“想什么办法？我要去找王建业理论！”
    说完，高前进怒气冲冲地走出天府食舫。
    大街上，人来人往。
    高前进愤怒地走在街头，脚步沉重。他的脸色阴沉得可怕，路人纷纷侧目，却又不敢靠近。
    “王建业，你竟敢挖我的人！”高前进在心里咒骂着。
    丰泽园内，江勤丰坐在大堂里，听到这个消息，嘴角泛起一丝冷笑。
    ……
    “哼，天府食舫这下有麻烦了。说不定咱们能趁机招揽些人才过来。”
    张明盛在一旁附和道：“老板说得对，不过这事儿也得小心，别让咱们也陷入麻烦。”
    江勤丰皱了皱眉：“你去打听打听，看看天府食舫到底怎么回事，别让这事儿影响到咱们的生意。”
    张明盛应声道：“好嘞，我这就去。”
    ……
    翠华楼里，许主厨和张经理正在办公室里商量对策。
    许主厨皱起了眉头：“这事儿闹得，行业里的风气都要被带坏了。咱们可得加强对员工的管理，不能让这种事发生在咱们这儿。”
    张经理忧心忡忡：“是啊，我听说天府食舫的商业机密可能都被泄露了，也不知道是真是假。”
    许主厨叹了口气：“不管真假，咱们都要提高警惕。”
    一时间，整个京城的餐饮界都被这个消息搅得人心惶惶。
    天府食舫内，高前进回来后，一屁股坐在椅子上，大口喘着粗气。
    “师傅，怎么样？”李辉急切地问道。
    高前进狠狠地捶了一下桌子：“王建业那家伙，死不承认！”
    李辉无奈地说：“那咱们接下来怎么办？”
    高前进咬咬牙：“咱们得想办法反击，不能让王氏全系饭店得逞。”
    而在王氏全系饭店，王建业也在思考着对策。
    “这事儿恐怕不好收场。天府食舫肯定不会善罢甘休，其他饭店也在看着呢。”
    那名跳槽的员工小李，此刻也是忐忑不安。
    “我是不是太冲动了？到了王氏全系饭店，能适应吗？天府食舫的同事们会怎么看我？”
    然而，事情并没有就此平息。
    天府食舫的其他员工们开始私下议论。
    “小李这一走，咱们更难了。说不定哪天咱们也得另寻出路。”
    “就是啊，这行业竞争太激烈了，也不知道咱们老板能不能挺过去。”
    “我可不想跳槽，太冒险了。”
    丰泽园和翠华楼的员工们也在讨论着。
    “听说天府食舫和王氏全系饭店闹得不可开交，咱们可得看好自己的人。”
    “我有点担心自己也会受到类似的诱惑，毕竟谁不想去更好的地方发展呢？”
    “可别乱说话，小心被老板听到。”
    京城的美食江湖，因为这次的人才流动，掀起了巨大的波澜。
    天空下起了蒙蒙细雨。
    天府食舫的生意显得有些冷清。
    店内只有稀稀拉拉的几个客人，服务员们也无精打采。
    高前进望着窗外，心情沉重：“难道天府食舫要毁在我手里？我该怎么办？”
    李辉在一旁安慰：“高师傅，咱们会有办法的。也许可以从改进菜品入手，重新吸引客人。”
    高前进深吸一口气，努力让自己冷静下来：“咱们能拿他怎么样？人已经走了，再怎么生气也没用。”
    尽管心中怒火难平，但他们也清楚，对小李采取报复行动并非明智之举，那样只会让天府食舫的名声受损。
    经过一番深思熟虑，高前进决定从内部整顿入手。他召集了全体员工，召开了一次紧急会议。
    “大家都知道，小李走了。”高前进的声音低沉而严肃，“但咱们天府食舫不能因为他的离开就垮了。相反，咱们要借此机会，让咱们的饭店变得更好。”
    员工们面面相觑，心中都有些忐忑。(本章完)