四合院:从厨师学徒开始 - 第180章 奖励24块钱
第180章 奖励24块钱
柴文山带着孙渠找到了王建业,跟他说了想让王师傅指点的事儿。
王建业对谁也没啥意见,指点谁都行,“你目前哪道菜做的最好?”
“我的醋鲤鱼做的还行。”
随后,孙渠认真的做出来了一道他自认为做的最好的醋鲤鱼,“王师傅,您请尝尝吧。”
王建业用筷子尝了一口,凭着他做这道菜国宴级水平的,立马就得出了结论,孙渠做的这道醋鲤鱼也就头灶级的水平。
站在旁边的孙渠紧张地看着他。
王建业放下了手里的筷子,“做的还行,不过远远达不到招牌菜的水平,我给你说几个点,你好好记着……”
孙渠仔细地听着王建业给出的改进意见,脑子记不住,就记在纸上。
“明白了吗?”王建业问道。
孙渠有些激动的回答道:“明白了,明白了王师傅!”
他有好些卡着难以进步的地方,都在此刻王建业的寥寥几语下,明悟透彻,找到了改进的方向。
只靠他自己改进的话,不知道具体要怎么改,就会像是一只无头的苍蝇一样乱飞乱撞,很难找到正确的改进办法,或许找到了法子,可能都会因为他的水平不够,而无法改进导致他以为这是错误的改进法子。
请王建业指导一二,比他埋头苦练一两年都强出太多了啊。
孙渠激动地回去练习尝试了,或许过不了多久,他就能将这道醋鲤鱼做到国宴级的水平了。
下午,快要到下班的点儿时,孙渠端过来了一道自认为做的挺好的醋鲤鱼,王建业尝了后,“比你中午做的那道好多了,不过还是有需要改进的地方……”
王建业又给出了一些非常有用的建议。
孙渠恍然大悟的点点头,接着又回去练去了。
下班后,王建业跟往常一样,由陈晓阳骑着自行车带他回家,他和陈晓阳住在同一个院儿,又是他收的第一个徒弟,关系自然是最近的。
而且这孩子也特别孝顺和听话,让做什么就做什么,还都能给做的挺好,让王建业感到挺满意。
二人回到前门11号四合院后,陈晓阳将自行车停靠在王建业的家门口,便跟王建业告别回中院的家去了。
王建业推门进了自家,王建武和王建文这两个小子早就来到他家里等着了。
“哥,怎么还没有新家具啊?”
“前几天刚跟我说的要找师傅打造一套新家具,这才过了几天啊,等着吧,过年前应该就能给我送来了。”
现在农历十一月下旬了,距离腊月还有一個星期,距离过年则是还有一个多月。
做一套新的三十六条腿家具,应该能在过年之前做好,反正王建业也不着急,现在旧的、便宜的家具又没坏,在全新的好家具来之前,也能凑合着用。
到那时候,他就把自己这屋淘汰了的家具,稍微差一点的就送到委托商店卖喽,稍微好一点儿的,有价值的,放在系统空间里存着。
毕竟旧家具起码要等到九十年代,才开始值钱的,现在就便宜出手,卖不出个好价钱,不如在系统空间里好好放着。
第二天一早,王建业早起洗漱完后,便来到了外头吃早饭。前段时间,王建业跟一位卖包子的大爷说,包包子要用生葱,不知道他照做了没有……
带着好奇,王建业又溜达到了之前那位卖包子的大爷的摊位,要了一笼六个包子,又要了一碗稠粥,一叠咸菜丝儿。
“诶小伙子,我认得你,之前你让我改用生葱来包包子,我就照你说的做了,结果您猜怎么着?”
“怎么着了?”
“包子确实更好吃了,而且卖得更好了,我得天天更早起来忙活,要不然都做不够卖的,就得早早收摊儿了,哈哈哈。”
大爷很高兴,一笑一脸的褶子,虽然比以前更累了吧,但累的高兴,能多赚钱了嘛。
王建业吃完后,付账的时候,大爷给他打了五折,说什么也不把钱全收了,毕竟在他看来,要不是王建业的指点,他的生意可不会像现在这么火,得谢谢人家。
……
回到四合院里,王建业简单一收拾,让空了的保温壶交给了梁拉娣拿去,烧完热水给它灌满,等到晚上了再给送来。
陈晓阳来到了前院,骑上自行车,送着王建业来到了丰泽园。
进到后厨里,王建业瞧见孙渠早早地来了,正努力着练习改进过的醋鲤鱼,表情非常的认真。
孙渠知道了柴文山在拥有一道招牌菜,一个月能多赚二十多块钱后,他就很积极的也想让自己有一道招牌菜。
一个星期后,孙渠在王建业的指点下,成功改进了自己做的醋鲤鱼这道菜,发挥好的话,就能达到国宴级的水平!
“谢谢王师傅!”
在得到王建业的认可后,孙渠非常的激动。
找到周庆德,将这事儿跟他一说,并且当着周庆德的面,孙渠认真的做出来了一道足够成为招牌菜的醋鲤鱼后,周庆德满意地点点头,“做的不错,恭喜你啊孙师傅,也有一道招牌菜了。”
“嗯!”
孙渠感激地看向王建业,要不是王师傅那么无私的教导,他恐怕不会再这么短的时间内,就拥有一道招牌菜,得好好谢谢人家!
王建业和周庆德一块,找到了经理郑浩,跟他说起了教会孙渠一道醋鲤鱼这事儿,郑浩便是跟周庆德商量了一下:“王师傅,按照老板定下的规矩,如果有哪位师傅能够把自己的招牌菜,教会给别人掌握好并达到招牌菜的水平,那么这位师傅就能获得基本工资的一成到十成作为奖金……所以王师傅,我们给您定下奖金是三成,您觉得怎么样?”
“可以。”
王建业没什么意见。
从郑浩手里接过来了一个装有二十四块钱的信封,并在单子上签下自己的名字。
这个单子上目前只有王建业把自己的招牌菜教会给了别人,至于其他的师傅,都没有为了奖金,就把自己的拿手招牌菜教给别人的想法。
这倒也正常,毕竟教会徒弟饿死师父,谁也不想被别人给取代了,所以就得留一手。
但王建业根本不用担心这个,他目前掌握了六十八道国宴级水平的菜品,而且还能通过经验值来迅速地掌握新的国宴级水平的菜,教不完,根本教不完。
所以这个奖项,就跟专门为王建业设立的,专门给他送钱的一样。
(本章完)
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