四合院:从厨师学徒开始 - 第114章 王建业出手,不可思议的天赋

上一章 目录 下一章
    第114章 王建业出手,不可思议的天赋
    “可是周师傅,红案和白案又不是一回事儿,我不确定自己做白案的天赋怎么样,你们想让我拜罗大师为师,我要是天赋不行,人家可不会收我。”
    王建业目前还没有尝试过使用系统,给面点或者面食进行加点提升,所以也就不清楚能不能行。
    周庆德无奈的一笑,“我知道这个道理,可是我们现在真的没有别的办法了,白师傅的老酵母被毁,在咱们四九城也就只有罗大师那儿,才保有着一块几十年的老酵母,所以只能来找你试一试了。”
    见到王建业还在犹豫。
    周庆德继续道:“之前你跟我说过,伱做菜进步的速度之所以会那么快,是因为面临着定级考核,却因为没有准备好就特别着急,这一着急,所以进步才会飞快,我想这个天赋或许也能用在学习白案上,咱们试一试,这样,一会儿李师傅会教给你一些做白案的基础,如果你能在下班之前掌握熟练的话,那么……我和李师傅,就分别奖励给你五块钱,怎么样?”
    一个人奖励五块钱,两个人加在一起就是十块钱,相当于秦淮茹和贾东旭大半个月的工资了。
    钱给的不少。
    足以见得周庆德的诚意。
    王建业想了想:“那好吧,我就试一试。”
    反正就算失败了也没什么损失。
    而如果成功的话,他不仅能够得到一笔钱,而且还能趁机学会做一些白案的食物,更加的全面发展。
    王建业答应后,周庆德非但没有松一口气,反倒是更加紧张了起来。
    如果王建业做白案也能有着做红案那么强的天赋,罗大师肯定会愿意收他为徒,老酵母的事儿就算是解决了。
    如果王建业不行的话……
    那老酵母这事儿怕是就没法解决了,只能等到十天后白楠回来,然后告诉他这个不幸的消息。
    三代人,养了一百多年的老酵母就这么被毁了。
    白楠知道后怕不是要发疯,还可能会跟他们拼命。
    “王师傅,我把所有的希望都放在你身上了,你一定要成啊。”
    周庆德在心里暗道。
    李海带着王建业来到自己的案台之前,开始给王建业讲述一些关于白案的基础知识,然后亲自示范,做了一道龙须面。
    虽说不小心毁了一块百年老酵母,但李海怎么说也是一位白案二厨,做龙须面是基本功,能做的又快又好。
    不过这会儿为了让王建业看清楚,听明白,他将自己做这道龙须面的每一个步骤,都仔细地说给王建业听。
    “看明白了吗?”
    做完之后,李海期盼地看着王建业问道。
    他跟周庆德一样,非常的希望王建业做白案也有着非常强大的天赋。
    只有这样才能弥补他的过失,不让白楠回来后发疯弄死了他。
    王建业点点头。
    他基本上没有正经做过白案,基本功也没有。
    所以就跟普通人一样,眼睛看明白了,知道是怎么做的,但是真要上手,肯定是做不出来的。
    “那王师傅,还要我再重复一遍给你看看吗?”
    李海咽了咽口水,心里慌慌的看着他。
    王建业没有急着回答,而是闭上眼睛,在脑海中打开了自己的个人面板。
    【经验值:330】
    【菜谱:2】【厨艺:龙须面(入门级1+)……】
    【厨艺等级:入门级(0-5)、熟练级(6-15)、三灶级(16-30)、二灶级(31-50)、头灶级(51-80)、大厨级(81-99)、国宴级(100+)】
    “有了!”
    王建业在个人面板上看到入门级的龙须面后,非常的高兴。
    这就意味着,他的这个厨艺加点系统,用在学习白案师傅制作的面点上,也是可行的。
    “系统,给我把龙须面提升到二灶级。”
    【叮,龙须面(入门级1+)费30点经验值升级成功,恭喜宿主掌握龙须面(二灶级31+)。】
    随着系统提示音在脑海中响起,王建业瞬间就掌握了二灶级的龙须面,并且基本功也获得了提升。
    白案这里的厨师等级,跟红案差不多,有水平到刚入门的学徒,熟练一些的学徒,还有能出师转正的三厨,手艺更好一点的二厨,然后是手艺非常好的大师傅。
    白楠是丰泽园的白案大师傅,李海是二厨,分别类似于红案里面的头灶师傅和二灶师傅。
    至于罗大师,那是水平极高的国宴大厨级的白案师傅。
    王建业缓缓把眼睛睁开,对着旁边的李海淡定道:“不用重复了李师傅,我动手做一下试试吧。”
    于是王建业开始动作制造龙须面。
    周庆德来到了李海身边,皱着眉头看不明白王建业做得如何,毕竟周庆德没怎么学过白案。
    “李师傅,你看王师傅做的这水平怎么样?”
    周庆德小声的问身边的李海,在王建业把龙须面做出来之前,就非常的迫不及待想知道。
    “这才刚开始呢,看起来没什么问题。”
    李海仔细地紧盯着,内心非常的紧张。
    很快,王建业和面完成,开始了下一步,拉面。
    李海一眼都没有眨地盯着,屛住了呼吸,手心微微出汗,因为这一步才是最关键的。
    王建业做这道龙须面,已经达到了二灶级的水平,做起来自然轻轻松松,得心应手。
    “这……”
    李海见到王建业的行云流水的拉面动作非常的震惊,瞪大了眼。
    旁边的周庆德赶忙问道:“怎么了?”
    李海深呼一口气,“你确定王师傅以前没有做过这道龙须面吗?”
    “刚才王师傅说了他没有做过,而且我也没听说过王建业以前跟过那位师傅学过白案,你问这个怎么了?”
    周庆德特别想知道,他虽是丰泽园的大厨,可对于白案没什么经验,也就看不出来王建业此时做龙须面的水平高低。
    李海悲哀的叹了口气,“周师傅,您知道我把从跟着师傅学习龙须面的做法,到把这道龙须面做好,一共用了多长时间吗?”
    “多长时间?”
    “三个月。”
    李海面色复杂的看着正忙活的王建业,像是在跟周庆德解释,又像是在跟自言自语的说道:“我用了三个月的时间,才把这道龙须面做到如今的水平,可王师傅现在只看了一遍示范……就达到了我用了三个月才能做到的水平。”
    (本章完)

添加书签

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章