四合院:从厨师学徒开始 - 第2章 系统
第2章 系统
“嗯?”
王建业怀疑是自己太焦虑,导致出现了幻听。
但是下一刻突然展现在他面前的系统面板,让他确定这就是真的。
“通过做菜可以获得经验值,经验值可以给我已经掌握的菜进行加点,提升厨艺水平?”
王建业研究了一下系统的功能,顿时大喜。
他正愁该如何通过考核呢,现在这个系统来的太及时了。
王建业点开了个人面板。
【经验值:0】
【厨艺:酸辣土豆丝(熟练级15+)、
韭菜豆腐干(熟练级13+)、
风味茄子(熟练级12+)、
火爆腰(熟练级10+)、
油焖大虾(入门级5+)、
干炸丸子(入门级3+)……】
【厨艺等级:入门级(0-5)、熟练级(6-15)、三灶级(16-30)、二灶级(31-50)、头灶级(51-80)、大厨级(81-99)、国宴级(100+)】
【注:每当一道菜的水平提升到头灶级别时,宿主随机获得一张新的食谱。】
这是他目前为止会的所有菜,以及能做到什么水平,一目了然。
入门级和熟练级就是字面意思。
三灶、二灶、头灶这三个都是大饭庄里的红案厨师等级,
其中三灶主要负责一般菜肴、一般汤菜的制作。
二灶主要是负责供应零餐散座的菜肴和制作高级汤菜所用汤底,同时协助头灶工作。
头灶是烹饪技艺最好的红案厨师,主要负责筵席菜肴和高级菜品的烹制。
而大厨,则是一个饭庄里的顶级厨师,属于是坐镇大佬的存在,一般不亲自动手做菜,唯有顶级的达官贵人来吃饭,才会请这种级别的厨师来做菜。
至于国宴级,那是有资格做国宴的特级厨师,做的菜达到了全国最顶尖水平,这种人在整个京城也没有多少。
“我现在连一个三灶级别的菜都做不出来,也难怪我师父觉得我通不过丰泽园的考核。”
有了个人面板,王建业才明白自己的水平究竟有多菜。
丰泽园的定级考核标准最低就是能够做出来三灶级别的菜,通过后你就是丰泽园的三灶厨师。
而有些天赋特别高的人,刚出师就能做出来二灶级别的菜,那么丰泽园就会给你定级到二灶厨师,待遇比三灶厨师高一大截。
丰泽园从三十年代创立到今日,二十多年的时间最高也就是出师直接定级二灶。
至于大部分人都是勉强定一个三灶,甚至连三灶也定不上,考核完直接卷铺盖走人。
原先的王建业就是这种连三灶也定不上的水平。
【叮,恭喜宿主获得新手大礼包,请否开启?】
“还有新手大礼包?给我开启。”
【叮,恭喜宿主获得:10点经验值、红烧狮子头菜谱、葱烧海参菜谱、九转大肠菜谱、二十立方米的随身系统空间一个。】
【注:使用菜谱后,宿主可以掌握该道菜最基础的做法。】
“系统,给我使用那三张菜谱。”
王建业迫不及待。
葱烧海参是丰泽园的招牌菜,多少外地的客人专程来四九城,就为了能在丰泽园点一道葱烧海参。丰泽园里有好几位师傅能够把这道菜做的非常好。
如果王建业的做菜天赋高,那么他师父就可能会教给他这道菜的做法。
可是因为他的天赋一般,简单的菜还没学精呢,他师父也就不可能教他。
【叮,红烧狮子头菜谱使用成功,恭喜宿主掌握红烧狮子头(入门级1+)】
【叮,葱烧海参菜谱使用成功,恭喜宿主掌握葱烧海参(入门级1+)】
【叮,九转大肠菜谱使用成功,恭喜宿主掌握九转大肠(入门级1+)】
一连串的系统提示音在王建业的脑海中响起。
原本这三道菜他一个都不会做,但现在使用了菜谱之后,他立马就学会了这三道菜的基本做法,一点儿也不费劲。
“原来是这么做的,我明白了。”
而如果他按部就班的跟师父学习,需要好几天才能学会这几道菜,非常的费时间。
“系统,把酸辣土豆丝给我升到三灶级。”
王建业迫不及待的想试试系统加点的效果。
【叮,酸辣土豆丝(熟练级15+)费1点经验值升级成功,恭喜宿主掌握酸辣土豆丝(三灶级16+)。】
冰冷的系统提示音在脑海中响起。
王建业立刻就感觉自己又做了很多遍这道酸辣土豆丝。
他之前做这道菜的时候许多难以掌握的细节,都在这一瞬间轻松的掌握了。
“如果考核标准只有这一道菜的话,以我现在的水平应该可以通过考核了吧。”
王建业心情不错。
正常情况下他想要将菜做到三灶级,需要长时间练习和钻研。
前身苦哈哈的学了那么久,急的都睡不着觉,可到最后连一个三灶级的菜都做不出来。
但是现在,王建业有了厨艺加点系统,只需要用经验值进行加点,他的厨艺就会蹭蹭蹭地往上涨,不用苦哈哈的练习,更没有任何的瓶颈。
“今天上班的时候,我得跟师父打听一下定级考核都考哪些菜,确定之后我就可以利用经验值,先将这些菜的水平迅速提升到足以通过考核的标准。”
他现在会的菜中,就只有一道酸辣土豆丝是三灶级别。
而定级考核肯定不会只考这一道菜,所以他还得努力做菜获取经验值,来提升他的水平。
有了目标,王建业便充满了动力。
外面虽然冷,但他也不想赖在被窝里,起床。
王建业先把袄裤子都穿好,从地上的鞋里摸了双卷成团的袜子,套在了脚上,并且把秋裤也拉长包住。
他来到窗户旁边洗脸盆架的镜子前,看清了自己的长相。
他浓眉大眼,五官端正,并且非常难得的是,他的牙齿很整齐。
现在才刚解放没多久,孩子的牙长成什么样就什么样,根本没条件去调整.
所以很多人的一嘴牙长得并不好看,整齐周正的很少见。
而他却很幸运,长了一口好牙。
王建业对自己的长相很满意。
“等我参加完丰泽园的定级考核,成为正式的厨工之后,我就该找个媳妇儿了,凭我的长相,我的工作,找一个温柔贤惠又好看的媳妇儿,应该不难。”
对于他来说,眼下最重要的事情就是定级考核.
通过考核之后,他才能拿到更高的工资,得到更好的待遇,他的生活才能越来越好。
(本章完)
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