我每周随机一个新职业 - 第1244章 护短的秦映月

    眼镜男尴尬的收回了手，陪着笑脸说道：
    “当然可以，沈总慢走。”
    沈淑仪转过头，冲着服务员说道：
    “咱们进去吧。”
    “好，请跟我来。”
    在服务员的带领下，一行三人进到了vip的包厢。
    每一家店都有两个，虽然不常用，但宁可空着，也不会对外开放。
    “能不能把你们的经理叫来一下？”沈淑仪问。
    “好的，您稍等。”
    服务员没问为什么，vip客人提出了这样的要求，自己只要照做就行了。
    很快，餐馆的经理来到了包厢。
    “沈总您好，我是粤海汇的经理，欢迎您光临本店。”
    沈淑仪笑着点点头，然后看着林逸说：
    “我这有个大厨，想让他做几道菜，打算借用一下你们的厨房可以吗？”
    “当然可以，这点没问题。”
    作为经理，他很清楚，这些拥有会员卡的人，在华夏都是什么身份。
    尽管这个要求有点过分，但也没有拒绝的资格。
    “到你大显身手的时候了。”沈淑仪看着林逸说。
    “想吃什么我现在去。”
    “宫保鸡丁，白切鸡，上汤焗龙虾，先来这三个，剩下的配菜，我在菜单上点。”
    “行，我去后厨看看。”
    “好。”
    在经理的带领下，林逸到了后厨。
    “王师傅，你先把手上的活放一放，我有点事想跟你说。”
    参观经理招呼了一声，一个四十多岁的中年男人，放下了手上的活，朝着林逸二人走了过来。
    中年男人的名字叫王金财，是这家店的主厨。
    “啥事？”
    “这位小兄弟，是咱们店里的一位会员带来的人，想借用一下厨房做几道菜，我来跟你打个招呼。”
    “做菜？这也不是练手的地方啊。”
    如果是一般人提出这样的要求，王金财直接就骂回去了。
    但对方是店里的会员，那就不一样了。
    在整个燕京都没几个人，能有店里的会员卡，自己是肯定招惹不起的。
    但后厨这一块，长久以来都是自己把持着，现在来个人说要做菜，规矩都坏了，所以只能变相拒绝。
    “还真不是来练手的，我听客人说，这哥们的手艺还不错，所以想让他露一手，我就带过来了。”
    “就算是水平不错，那也是家常水准，跟我们应该没法比吧，要不你回去说说，菜还是我来做吧，肯定卖力气，保证让他们吃的满意。”
    厨师这一行有着自己的规矩，也有着很强的领地意识。
    如果不是主厨允许的人，是不愿意让别人进来的。
    “这个我真没办法，客人都提出这样的要求了，我敢拒绝吗？”经理苦笑着说道。
    他也明白王金财的意思，但事情赶到这了，谁也没办法。
    王金财皱了皱眉，又看了一眼林逸。
    “行吧，就让他在这做吧。”
    “那我就把它交给你了。”
    “行。”
    交代完正事，经理转身离开。
    王金财看看林逸说道：
    “你想做什么菜，我叫人给你备料。”
    “宫保鸡丁，白切鸡，上汤焗龙虾。”
    不得不说，沈淑仪还是很注意养生的，虽然都是肉菜，但脂肪含量很少，适合减肥的时候吃。
    “过去备料吧。”王金财冲着下面的徒弟说道。
    但情绪却不怎么高涨，一副等着看好戏的样子。
    下面的人手脚很麻利，没几分钟就把所需要的食材都准备好了。
    林逸挽起了袖子，刷锅做菜，起锅烧油，然后把葱蒜和干辣椒下锅爆香。
    “等会，你这菜怎么做的？宫爆鸡丁要过油，你不知道吗？”
    “你那是最新式的，最原始的做法不用过油。”
    “怎么着，你还想来个原汁原味的？”
    “这事燕京城的老味道，你们在燕京开饭店，连这点道理都不懂？”
    “我做的宫保鸡丁，至今还没有人挑过毛病呢。”王金财自信的说道。
    而他身后的徒弟们，也一边做菜一边笑，似是在嘲讽林逸的无知。
    师傅可是拿过厨王争霸赛铜奖的人，还需要他一个小年轻的指指点点？
    “那是因为你们没见过挑剔的食客。”
    与此同时，锅里的葱蒜和干辣椒已经被炒香了，林逸将切好的鸡胸肉下锅，然后大伙爆炒，并加入了黄瓜丁，胡萝卜丁以及花生米，继续爆炒。
    娴熟的炒菜手法，叫厨房里的人都大吃一惊。
    这可不像是新手，手法还挺熟练的。
    大约半分钟过去，林逸开始调汤汁，最后全都烹入了锅中，然后大火收汁。
    并在收尾的时候，点了一点点的醋，这道菜便大功告成了。
    看到林逸做的宫保鸡丁，色香味意形俱全，厨房里的人都面面相觑。
    先不说这味道如何，光看这卖相，就让人很有食欲。
    “别看了，你可以拿筷子尝尝。”林逸冲着王金财说道。
    “那我可就不客气了。”
    王金财拿着筷子尝了一口，顿时眼前一亮。
    “酸甜辣咸，味道层次分明，肌肉紧实不柴，火候恰到好处，这味道真是不错。”
    “跟你做的菜比呢？”
    “确实比我做的好吃，确实是燕京的老味道。”王金财看着林逸，尴尬的笑着说：
    “小伙子，你这手艺是在哪学的，我都已经干二十多年了，水平还不如你呢。”
    “都是自学的，不敢说水平有多高，就是有点天赋而已。”
    “自学的能把菜做成这样，那你的水平太可以了。”
    王金财陪笑脸说道：“来来来，还有另外两道菜呢，你再给我们展示一下，让我好好学学。”
    “小事。”
    ……
    林逸在厨房里做菜，沈淑仪和秦映月两个女人，在包厢里聊了起来。
    “你也真是的，让他做一个就行了，怎么还点了三个。”秦映月说道。
    “这不都是你最爱吃的菜么，正好让他露一手。”
    “主要是都卖一下午的水果了，累坏了都。”
    “幸亏你这么多年没在他身边，否则他就让你惯坏了。”沈淑仪说道：
    “做三道菜有什么累的，况且他是你儿子，给当妈的做顿饭，这不是天经地义的么，累也得受着。”