长姐穿越啦 - 第一百三十三章：建房

    “叔，人你帮忙挑选看就是了，不过，这次我家建房，需要挖水井，还有地窖，建的不小，还要叔多费心，叔，你看，这是我家画的图纸，你看还要哪里改进的地方吗？”黄亦云把先前自家商议好，画上一块白布上的图纸取出来，摊在桌面上后朝张村长道。
    “嗯，都差不多，只是，你们要把那块地全部围起来的话，那买上青砖的钱可不少呢？你们家得估算银钱。”张村长见黄家画的图纸，要建半亩地的房子，和其他人家也没有别样，都是堂屋内建几间房子，屋外檐栏下建几间，差别只是在于大小，其他的地还要围起来要多了后，心中一转的道。
    “村长，我家那边空地建完房子之后，这边住的地方也一并修建一下，估摸着时间不短，早日开工，可别耽搁大家收割小麦呢？”黄从江道。
    “成，从江兄弟，你现在可以去镇上把青砖大瓦买回来，婶子和叔两个挑选个日子，择日，咱就可以动土建房了。我这就去几家走动走动，和他们说一声给你们家建房的事情。”张村长点了点头，示意他知道了后，便告辞离去。
    “老大、老二你们两个拿着钱取镇上卖青砖和大瓦，娘前两天就看好了日子，两天后适宜动土，两天后咱家就建房。”黄李氏等张村长走后，从房里头拿出一个布袋，布袋里头装着串好一吊吊的银钱递给黄从江道。
    “娘，这里有多少钱。”黄从江接过钱后问道。
    “十两。”黄李氏回道。
    “娘，要不这样，你再给我五两，这十两银子买青砖，五两银子买大瓦，儿子估摸着，差不多新房就要这么多青砖和大瓦。
    到时候建好新房后，咱住着的这边房子，咱可以再着手买青砖和大瓦，剩下来围住后院的青砖的活计，也就不用让村长请来的人干了，我和老二就可以做，还可以省下不少工钱呢？”黄从江想了想后朝黄李氏道。
    “也成。”黄李氏点了点头，回房后再给黄从江拿了五两银子。
    “爹，你去镇上的时候，给买十斤绿豆回来。”黄从江临走之前，黄亦云吩咐道。
    黄亦云往厨房的方向走去，心中飞快的盘算了起来，来自家帮工建房的，包吃那一顿饭，每日吃什么。
    吃干饭那是不可能的，十几个劳动力，吃一顿干饭，那得要蒸上多少大米，所以，只能够吃粥，大多是煮的浓稠一些。
    主食吃粥，再炒两个菜。
    幸好之前黄家就商量了自家今年要建房，所以，今年春笋卖不出去的时候，黄亦云叫黄从江兄弟两个挖了不少，并且全部晒干成笋干，就是用来现在建房炒菜吃。
    笋干炒腊猪肠或是腊肉，味道也是老好吃的。
    之前蕨菜生长的季节时候，黄亦云也吩咐弟妹们摘了不少蕨菜暴晒成菜干。
    只要用热水发泡一下，就能够炒韭菜或是葱吃。
    第一日，黄亦云打算给建房的人煮番薯粥喝。
    炒个笋干炒腊猪肠，蕨菜炒韭菜。
    第二日，黄鳝鱼片粥，炒个小河鱼，再炒个土豆。
    第三日，蒸土豆，作为主食。
    炒个自家院子里头种的豆角茄子，炒个煎辣椒下土豆吃。
    第四日.........。
    黄亦云一一的盘算这段时间给自家建房的人做吃的。
    做的饭菜都是自家出产或是上山扒拉回家，并不用黄家花钱买的。
    黄亦云把东西慢慢的归拢起来，放在一旁，免的到时候自己忘记了。
    两天后，风和日丽，宜嫁娶、动土。
    黄家打了一卦鞭炮之后，张村长请来的人呼呼喝喝的开始给黄家建房了。
    当然，建房的工具，大多是请来的人从家里头带来，还有一些是村长从村里头一些人家借来的。
    如今正值炎炎夏日。
    为人安全，不中暑，村长也规划了建房的时间，并不是从头到晚，从天亮到黑夜，每日每夜的建房。
    从卯时到已时的时间忙活几个时辰，到已时之后，便不建房，吃完饭，各自回家。
    到下午申时开始，戌时结束，早晨那段时间凉快，下午又避开了最炎热的时段，加上做工的时间也不短，也够一天的活儿，又是村里头村长请来老实本分的人家，也没有偷奸耍滑的。
    这日，黄家建房，一家老小都起的老早了。
    刘氏妯娌和黄亦云姐妹跟着他们身后，挖挖泥土，跟着身后挖坑，顺带把泥土给抬走，目前这些活儿都能够做。
    几个小的见自家终于建房后，在一旁看的津津有味，十分的欢喜，在地基上头欢快的撒欢。
    要不是日头逐渐太烈了，黄李氏怕几个娃儿中暑后，便拘着他们回去了。
    “大姐，阿奶叫你回去开始做饭了。”已时初后，四弟跑过来大声的朝黄亦云喊道。
    “成，我这就回去，三妹，你和大姐一块做饭。”黄亦云应声后，朝一旁的三妹道。
    要做二十来人的饭，够自己一人忙活了，叫上三妹刚好给自己打打下手不是。
    黄亦云和三妹回家后，?净手洗面后，来到厨房，便见黄李氏在厨房里头忙活了起来。
    “大妹，东西阿奶已经备齐了，也切好了，接下来就看你的了。”黄李氏也知晓大妹这两日盘算给自家来建房的人做啥饭菜，并且也和自己说过，所以，黄李氏也不慌不忙的准备。
    起锅烧水，大米冷水下锅，大火煮粥，煮到快粘稠后，再放番薯下去，等番薯煮熟，散发出番薯和大米混合的清香后，黄亦云再放了一点白糖进去。
    番薯本来是甜味儿的，再放一旦白糖进去后，味道更好，也能够补充能量。
    之后用一个大木桶装粥，装好之后放在大水缸内冷却。
    炒菜更简单，爆炒腊猪肠，爆香后，直接放泡发好的笋干，一起爆炒几下后，放干辣椒末下去和大蒜白再放盐，出锅放蒜叶和合粉下去，炒几下就可以出锅。
    蕨菜更好炒，起锅烧油，油烧热后，爆炒发泡切好的蕨菜，爆香后，再放韭菜和干辣椒和盐下去，炒至韭菜断生就可以出锅了。
    只是，吃饭的人多，又只炒两个菜，所以，两个菜都炒的多，炒起来有些难翻动，幸好又三妹在一旁帮忙，不然的话，有自己忙活着。