秀色农家 - 第174章 健忘

    秀色农家 作者:果无

    第174章 健忘

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    转眼就临近年关，到做腊肉的时间。早把酱肉需要的料配好，本着负责的态度，头几日抹腊肉香肠，她还是跟着去，因为孩子还在吃奶，百首不得不放下手里的活，跟着弯弯去庄子上，两人走了，只剩来生一人在家又不放心，本可以让他去村长家吃饭的，但这小子皮起来的时候只有百首和弯弯管得住。最后只得把他带上。

    这次的猪又比去年多了二十头，看来京城各地都卖得不错。现在弯弯承包价格是每头猪三两银子，工钱自然是五百铜钱了，视做出来的活细致问题另有奖励。而且，这次香肠弯弯也新加了一种口味，用咱现代的话说就是广味儿的，当中除了没啥辣椒，还添了少许花生，吃起来別有一番口味，较适合北方人。

    而且这次她早跟余掌柜商量好，准备了几十只鲜鸡鲜鸭，做成腊鸡腊鸭。

    腊肉也新加了一种做法，即是抹上炒过的料，料很简单，盐加姜等各种佐料，然后抹上，不用烟熏，直接在太阳下晒。口味和烟熏腊肉又是不同的。

    因为新加了几种东西，又未添加人手，这次做的较慢，足足用了四天时间才把所有的腊货做好。这期间来生一直跟在两人身边，还好他很听话，有时就让他帮着做点简单的活，不然就让他看孩子。一大群人忙呼，庄子上的人也没谁特别注意他。

    之间余掌柜过来瞧过一次，弯弯又与他细细讲了各种腊货的不同之处。余掌柜直啧啧称赞：“这么简单的事为何没人发现呢？”然后又夸弯弯：“你有这手手艺，可比那些集市上的小商小贩好，不用每日抛头露面就能过上富足的日子。”

    弯弯面露苦笑：“余掌柜你太抬举我了。你不知道，自孩子出世后，一家人大半精力都放他身上了，屋里屋外一大堆活。百首根本没时间去做其它的，要不这儿有你照顾还有点收入，咱一家日子就更难了。”

    余掌柜笑了笑，弯弯没有婆婆，百首又是个疼人的，为了不累着她，百首还真有可能不出门。想了想便道：“你和百首兄弟都是会过日子的人，何不寻门生意做着呢？”

    其实弯弯早有这想法，听余掌柜这么一说，立刻道：“我们也想过。但我和百首都没经验，也不知这集市啥生意好做。真要做生意，就得在集市租个铺子。闲着的时候我和百首去瞧过，那租金着实不便宜，买个门面咱家又没那么多银子，而且这在集市开了铺子，得每日都有人守夜。家里就我和百首，有些活难免要百首去做，所以这也是个难题。”

    余掌柜听着点头。

    “余掌柜，你见多识广，有没啥好点的建议呀？”弯弯道。

    余掌柜沉思片刻：“现在做运输买卖倒还不错，好些人到江浙一带买了丝绸。或在外地贩盐，要不就买了稀奇玩意拿到京城去卖，那地方有钱人多的是。只要你东西好，就不愁价钱。不过，盐就算了，丝绸本钱数太大，你们可以考虑买些稀奇玩意拿到京城去。”

    听着似乎有些可行。但是：“可京城那地方我们根本没去过，也没关系。再说货源也是个问题。”

    “这不难，我认识一些干这生意的人，而且我家少爷对这熟，如果你们愿意，下次少爷来的时候我帮你们问问他，或者直接替你们引荐一两个内行。”余掌柜笑着道。这只是举手之劳而已。

    “呀，那还真谢谢你了，不过，这事我得回家跟百首商量商量。”做生意可不是小事。

    “没事，不急不急，你们啥时候想做了，说一声便是。”

    这就是有人脉的好处。回到家后弯弯和百首商量了一宿还是没决定到底要不要做，如果做的话，家里那点银子就得全拿出来了。就算做的话肯定是靠着谢家少爷，反正要过年了，估计这谢少爷暂时也不会来，两人便把这事搁浅了下来。

    把所有的腊货做好，弯弯便留在家带孩子，百首带着人去庄子上把接下来的活做完。估摸着时间差不多的时候，她再去检验成果。

    这次，除了应得的工钱，弯弯每人都多发了一百个铜板作为奖励，有那个别表现特别好的，当然又另加了奖励的。所有人都很高兴。

    到腊月二十五除尘日，家家户户将家里打扫得干干净净，接连忙了几日，这忙碌中人们感到更多的是喜庆，喜悦转眼到了腊月二十九，明日便是腊月三十赶集，弯弯心里一直犹豫着要不要带来生一起去。

    欧阳家已经为来生办了后事，但现在来生却在杨家村，下葬不见尸体欧阳家定会派人四处寻找，这也是她和百首奇怪的地方，来生回来这么些日子却不见有人来打探。大年三十赶集人很多，想必欧阳家应该不会再继续派人来探查，但她还是不放心。百首也觉得应该让来生留在家。

    没等两人决定，来生主动说出自己的想法。

    “嫂子明儿赶集也带上我吧，到时我就带上斗笠，你明儿记得提醒我得买些果子。”

    这也是来生回来后第一次主动提要求，带斗笠倒是个不错的法子。不过，对他要买果子两人感到奇怪。

    “买果子干嘛？”

    “三十夜里不得祭拜祖宗吗？我想买几个果子供给爷爷，他这辈子也没吃过啥好东西。”

    弯弯听着心里有些感触，来生爷爷这辈子不单没吃过啥好东西，连一日的好日子恐怕都没过过，但不知为啥，她又感觉来生的话怪怪的，再一想，似乎话又没错。

    见弯弯应下，来生又道：“嫂子，能不能多买点肉，祭拜爷爷。”

    弯弯一愣：“可以啊！不过……以往咱们不是买酒吗？”以前她也提过祭品得摆上肉，可来生不让，说是爷爷最喜欢的是酒。

    “如果哥明儿晚上想喝酒咱就打点，到时候意思意思就行。也不用年年都酒祭。”

    “哦。”好像说得也是，弯弯心不在焉的应了声，脑子里却想着如果不用酒祭，那到时候她怎么哄来生说他爷爷已经吃过了？酒放一夜能蒸发，肉和水果咋办？

    不过这小子经常想一出是一出，就依了他。

    隔日一大早村里人便三三两两开始朝集市去，天公做美，一朵朵厚重的云压在头顶，阴沉沉的天像似要下雨，正好让来生戴上斗笠。关了门。赶上牛，一家四口慢悠悠出了村子，弯弯抱着孩子坐在牛车上。小家伙马上七个月了，躺在弯弯怀里到处瞧，还伊呀伊呀的说话，很是可爱。

    在集市上碰见好些村里人，手里都拿满了年货。百首特意给了来生二十文钱，让他买些自个喜欢吃的，没想这小子还贴心，拿着银子先买了两个肉包子，然后撕下一点就要给孩子，被弯弯给阻止了：“他还太小。只能吃奶，吃不了这个。你自个吃吧！”

    来生嘟嘟嘴很遗憾的收回了手。

    几人高高兴兴的买齐了东西，想到昨夜的事。便带着来生去了水果摊，问好价让来生自个选。可来生却摇头，扬扬手里的果脯，道：“我有这个，其实我不太喜欢吃水果。”

    弯弯看他一眼：“又不是特意买给你的。这是晚上祭你爷爷的供品。”

    “啊？咱不买酒了吗？”来生睁大眼睛问。

    这回轮到弯弯惊讶了：“不是昨夜你自个儿说今年不想酒祭了吗？”

    来生样子有些迷糊，眨巴了下眼。然后“哦”了声。

    弯弯和百首均奇怪的看着他，弯弯还伸手摸摸他的额头，没生病。心里更加疑惑：“你忘了？”

    来生挠挠脑袋，低下头不好意思道：“我好像忘了。”

    弯弯和百首对视一眼，这话怎的听着这么怪？难不成这小子得了失忆症？

    买完东西回去，两人观察了他一路，打打闹闹的，和以前一样。不得不又抛开心里的疑惑。

    来生不在的时候他们还担心过他能不能过个开心的年，现在他回来了，虽然吃了些苦，两人松了口气的同时，也很开心，家里热闹许多。

    上午在集市，经过“福生酒楼”时，弯弯突发奇想，为何年夜饭就必须依照传统来，弄点特别的东西岂不更有意思，还有便是，她突然想到既然与谢家有了这层雇佣关系，何不好好利用。现代美食如此多，能够做腊货，就能做其它的啊！比如：烧烤。

    将现代社会烤肉店融合进来。但这时代有些佐料也不知有否，所以，她得先用现有的佐料试试味儿。这一想法立刻得到百首的赞成，特别是来生，一听有吃的，还是自己从没听说过的，立刻嚷嚷的准备东西。菜啊，肉，在集市已经买好了，回到家，百首按弯弯的吩咐，和来生削了一大把的竹签，然后将切好的肉片，菜，一一串上。因为才得了一笔收入，百首买了些烤火专用碳，比不上富贵人家用的银霜碳，但比他们自个儿存的碳好。存下来的碳便拿出来作烧烤用。

    天色渐渐暗了下来，弯弯照例还是煮了些饭，又炒了个菜。然后把特意留的那小块肉煮好，用来晚上祭拜来生的爷爷。

    孩子坐在小木车里，小车拴在堂屋门外，百首拿着扫帚正打扫鸡圈，明日大年初一，要歇好几日才能扫地。而来生坐在旁边仰头呆呆的望着天，不知道在想什么。

    没有准备烧烤架子，只好找了两块木墩放在碳盆左右，到时候再将串好的肉片和菜放在上面烤，等百首把该收拾的收拾好，就可以吃饭了。

    ps：

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