田园花嫁 - 第一百一十七章 储藏技术

    田园花嫁 作者:花无双

    第一百一十七章 储藏技术

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    花六爷一话，刚才乱糟糟、闹哄哄的场面顿时安静了下来。

    花六爷沉着脸敲了敲拐杖，“大伙儿都给我安分点，别净想那些龌龊的念头。大伙儿乡里乡亲的，谁没个紧急求人的时候，若人人都像你们这般趁火打劫，那咱们这花嫁村还有啥人情味？这样的村子谁还安心住下去？”

    大伙儿被花六爷说得都惭愧地低下了头，那几户唯恐天下不乱的人家更是在大伙儿鄙夷眼神的注视下灰溜溜地夹起了尾巴。

    见大伙儿都露出羞愧的神色，花六爷这才满意地点了点头，这些年轻人还不算不可救药啊！想咱花嫁村以往都是一派睦邻祥和的民风，那曾像现在这般乌烟瘴气的啊！

    都是那些别村娶来的媳妇给拾掇出来的，看来娶妻娶贤这话还真是没说错啊！

    花六爷特别厌恶地瞪了花寡妇和里正媳妇一眼，尤其是这两人，真真是两粒老鼠屎糟蹋了一锅粥啊！

    这老三还未娶亲前那是多么勤快又乐于助人的小伙子啊！哪像现在，都被他媳妇给拾掇得面目全非了，真是看着都让人觉得痛心。

    花六爷恨铁不成钢地瞪了花里正一眼，见花里正摸了摸鼻子低下了头，这才收回了目光。

    狠狠地鞭策了大伙儿一回后，花六爷才回到正题上来，“这后山虽则是咱们花嫁村共有的产业，但这山放在哪儿也好几百年了，一向也没啥大用处。今儿既然老九他家有大用，咱也别为难人家，大伙儿就说个合理的价钱吧！若是老九觉得合理，那咱今儿就将这手续办了。”

    在花六爷的监督下，那几户人家再也不敢捣乱，大伙儿经过一番商讨后，最终将价钱定在了两百五十两银子。

    花朵朵对这价钱没有异议，她原先设想的是三百到四百两，这个价位还算是便宜的哩！

    花里正本来以为能让花有福损失个两三百两银子的。见这结果不由有点小失望。

    “六爷，这价钱会不会低了点啊？”花里正不甘地说。至少也得出个三百两吧？

    花有福气得瞪了他一眼，本来因为平白无故损失了一百多两白花花的银子，花有福已经非常不爽了，这会儿听见花里正这话儿更是气得恨不得扑上去狠揍他一顿。

    花六爷气不住拿拐杖往他身上敲了几下，“臭小子。你给我闭嘴！这些乱七八糟的事儿还不都是你给惹出来的，你还有脸给我说！你爹娘临走前再三嘱咐我让我好好看着你，别让你行差踏错的。现在你变成这般没出息的模样，你让我这老不死的到了下面。还有啥脸面见他俩老啊！”花六爷想到这儿就不禁一阵老泪纵横。

    花里正见状不由慌了手脚，情急之下扑通一声跪倒在花六爷脚下，“六爷。都是侄孙儿好不好，侄孙儿被猪油蒙了心才做出这等目无尊长的事儿。您别生气了，气坏了身子侄孙儿可就罪过了！”

    花里正对这花六爷还是打从心底里尊敬的，他爹娘刚死那会儿，如若不是花六爷一直对他照顾有加。他哪有现在这风光的日子啊！这花六爷相当于他的再世父母啊！

    想起刚才自个儿对他那般忤逆，花里正就忍不住一阵懊悔，忙认错道：“六爷，侄孙儿错了，我不该为难九叔。大伙儿说多少银子就多少银子好了。侄孙儿没有意见！”

    里正媳妇见状不满地撇了撇嘴，在花里正旁边嘟囔道：“他又不是咱爹。咱凭啥听他的啊？”

    花里正气急地瞪了自家婆娘一眼，“臭婆娘，你给我闭嘴！你再胡说八道我就休了你！”

    花里正媳妇委屈地闭上了嘴巴，心不甘情不愿地看着大伙儿在一个个地在后山转卖同意书上按了手模。

    眼睁睁地看着当家的将后山的地契交到了花有福手中，花里正媳妇恨得牙齿都快咬碎了。哼！想不到最后还是便宜了花有福这老匹夫。

    花有福将后山的地契和转卖同意书都揣在怀里后，肉疼地摸出了二百五十两白花花的银子交到了花里正手里。

    大伙儿都领了钱散去后，这事儿到此才终于告一段落。

    将后山买到手后，花朵朵马上让大伙儿着手挖地窖，用来储藏那满山的苹果。这苹果熟的可快了，那些熟透了的果子若不及时摘下来存放着，那可是会腐烂的。

    花永夏等人挖地窖时，花朵朵不停地在旁边叮嘱他们莫要忘了在地窖里留个通风道和通风口。

    花永夏纳闷地问：“干啥要造通风口啊？”他们这一带没有造地窖的习惯，大伙儿过冬的粮食都是放在粮仓里，冬天也有当季的蔬菜，根本没有造地窖的必要。因此大伙儿完全不晓得地窖是啥模样。

    花朵朵无奈地解释道：“地窖里面空气不流通啊！若不造个通风口，大伙儿进去的时候不就很容易窒息身亡了吗？”

    大伙儿听了不由一阵恍然大悟，他们刚还很纳闷要是造了通风口，那些蚊虫鼠蚁的不就也会跟着溜进去了吗？原来是因为这个啊！那造这通风口还是非常必要的，他们可不想被闷死啊！

    看着大伙儿不再追根究底后，花朵朵不由松了口气。她总不能跟他们说造这通风口主要是为了及时散苹果产生的乙烯气体吧！

    估计说了他们也不会明白，到时候又揪着不放地问啥是乙烯气体，这要回答到啥时候才是个完啊？那咱岂不是搬起石头砸了自己的脚？搞不好到了最后他们还以为自个儿是怪物哩！

    在现代谁都晓得熟透了的苹果会产生一种乙烯气体，这种气体会将还没熟透的果子迅催熟。加上这个季节天气还热着哩，若不注意空气流通，苹果是很容易熟透腐烂的。

    大伙儿按照花朵朵的要求造好地窖后，又马不停蹄地跑去后山摘苹果。他们得赶紧地将那些熟透了的果子摘下来，以免过时不摘，掉落在地上烂掉了，造成不必要的浪费。

    醉仙楼可是答应了他们按每斤苹果十文钱的价格收购果子的，这一个个果子现在可都是钱啊！若是摘晚了，这满地的烂苹果可够他们心痛的，那可是一地的钱啊！

    经过大伙儿满腔热情的采摘，才几天功夫，那满山看起来即将瓜熟蒂落的果子都被大伙儿摘了回来，那些还没熟透的就按花朵朵的要求，让它们在树上继续长着。

    大伙儿将几十担的果子挑回来后，兴匆匆地就要往地窖里堆放，吓得花朵朵连忙大声阻止，“大伯，爹爹，等一下！这刚摘下来的果子可不能马上放地窖里存放啊！”

    “为啥啊？”大伙儿一脸的疑惑。

    花朵朵挠了挠头，该怎么跟他们解释啊？她再三斟酌之下，只好尽量拣他们听得懂的语言说道：“这刚摘回来的苹果温度可高着哩！若是马上就将果子放窖里，果子很容易会被闷坏的啊！”

    原来是这样啊！大伙儿拍了拍脑门，怪不得平日他们摘回来堆放在角落里的青菜，没几日就烂透了哩！原来是闷坏的啊！这书本的知识果然是有用啊！

    大伙儿仔细地按花朵朵的吩咐将苹果小心翼翼地倒在大米筛里，再将筛子移到阴凉通风处散热预冷。

    待苹果完全散热后，花朵朵吩咐大伙儿往苹果上包一层晒干了的大叶子，给苹果保鲜，这样可以防止果子里的水分蒸过快。

    这些大叶子可是花朵朵前些天就吩咐云氏她们摘回来晒着的。当时她们还纳闷摘这叶子回来干啥用哩！原来是做这个啊！

    包苹果时花朵朵特别叮嘱大伙儿，让他们仔细注意看有没有那有虫咬和碰伤过的苹果，这样的苹果可不适合长期贮存。

    花朵朵留了约莫四五担果子用来给醉仙楼供货，其余都移进了地窖里存着了。等这四五担果子供应完了，约莫着那些树上的也该熟了。

    花永夏按花朵朵的要求在地窖里做了好几排的木架，每一排木架都用木板和竹篱笆隔开了矮矮的十几层，好让果与果之间有独立的空间，不至于像堆放着那样腐烂了也不晓得。

    苹果入库时，大伙儿小心翼翼地将包好了的果子摆在木架上安放整齐。待所有的果子都入库完毕后，大伙儿看着满满几架摆得整整齐齐的果子，笑得合不拢嘴，这好几架果子得换几十两银子了哩！

    花朵朵嘱咐大伙儿夜间低温时，莫要忘了给地窖通风降温。还要经常下来检查苹果的质量，看有没有出现腐烂的情况，烂掉了的果子可要及时的清理出去，免得惹得其他果子也跟着烂掉了。

    还有一点值得注意的是，这季节空气湿度小，长期的干燥还会加快苹果水分的蒸，引起皱皮使风味欠佳。所以要记得经常往地上洒水，还要往苹果架上喷些水，减少水分蒸，达到长期保鲜的目的。

    大伙儿忙不迭地记下花朵朵的嘱咐，花有福特别指定让新进门的小媳妇云小莲和花永媚负责这项轻松的活儿，免得大伙儿一忙碌之下就忙了这茬。

    见自个儿终于有事儿做了，云小莲乐得一脸傻笑。前些天见大伙儿每天都围着养殖场转，她自个儿又帮不上忙，很是有些闷闷不乐。这会儿终于有自个儿能帮得上忙的事儿了，云小莲非常的激动。

    她生怕自个儿记漏了什么，忙紧张地拉着花永媚，又向花朵朵询问了一遍，直到熟记在心后才长松了一口气。()

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