雀上枝头 - 74. 土法制蚝油 二更

    雀上枝头 作者:吃鱼的豆腐

    74. 土法制蚝油 二更

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    自从九月九，阿信带着乐乐爬过一趟山后，乐乐跟体弱的虚妄小和尚算是成了好朋友。

    自己偶尔上山给他送好吃的不说，还经常指使阿信上山送，阿信不答应，她就会使出浑身的解数软磨硬泡的，那个磨人劲儿让阿信很快就投了白旗。

    这还不算什么，最让他受不了的是，从乐乐八月嫁给阿信那天起，两个来月的时间，她一共就做了五身衣服，一件身道袍给了在城里的小拴，两身短衫是阿信的，还剩下两身就是给这小和尚的青灰色素袍。

    阿信虽然嘴上没说，可那看向乐乐的眼神，裸的表达着不满。

    “他不是小嘛，身体还不好，山上就有个黑心肠的胖和尚，能管什么用。”心虚的乐乐搂着阿信的胳膊不停的撒娇，“你放心，你是最重要的，第一位的，回头有时间我就给你做一身道袍，我觉得你穿道袍最好看，无论是青黑色的那件，还是天青色的那件，都好看，要不下次也给你试试三少爷穿的那种雪白色的？”

    说着脑海里浮现出孔雀属的三少爷，那种白衣胜雪的衣服穿在阿信身上，应该……，不难看！

    抬头看看阿信的脸，乐乐叹了一口气，没有显赫的家世，却拥有不凡的气度，穿短衫时神干练，穿道袍时就是一身的儒雅气息，这样的人做世家少爷自然好，可惜做了一个普通木匠，这样自然是行不通的，所以老爷天给他脸上留下一个大疤。覀呡弇甠

    这老天爷还真是公平的！

    阿信的脑海里也出现三少爷那副骄傲的样子，起了一身的恶寒，“不必！”

    见他一副极力撇清的样子，乐乐虽然很想看他一身白衣，背背一把长剑，扮成西门吹雪的样子，可是想想洗衣服的可是自己，那可是脏一点儿就能看得一清二楚的白衣服呀，立刻点点头，“我也觉得不好，实在是洗不起呀，别没穿坏，先洗坏了。”说完，便看到阿信了然的情绪，心里一虚，立刻问道：“要不做件鸦青色的吧。”

    心口不一！阿信瞟了眼脸都不红一下的乐乐她，淡淡的说道：“你看着办吧。”

    “不要生气啦，万一气坏了可怎么办呀。”抓着阿信的手腕，甩来甩去，见阿信还是一脸淡淡的，伸手就去拨拉他的耳朵和头发，“来来来，检查检查，气坏没有？气坏没有？”

    “你！”一把将乐乐的手拨拉开，“哼！”

    阿信相信任谁看到阿信这副表情，都会肝颤的，唯独自己这个小媳妇真的是一点不怕，这叫什么，这就在缘分，命中注定的属于自己的女人。

    乐乐不知道阿信心里已经想了那么多，还伸出手在他的头上轻轻的起来，“毛儿，气不着，不气，不气，不生气啦！”

    看着那圆圆的苹果脸，阿信真的是一点儿气都发不出来，叹了口气，摇摇头，一副认栽、妥协的样子。

    这时，乐乐才靠进他的怀里，玩着他的大手，“那些山楂本来就是虚妄给我的，我做点山楂糕也不过分嘛，对不对？井水不花钱，再就没有别的支出了呀，哦，还有熬山楂的时候用了一点点柴火，那还是你干活儿剩下的木头渣，本就是没花咱们家的钱嘛。”

    真是得寸进尺，阿信抽回自己的手，轻轻弹了他一个脑瓜崩，“我是心疼钱吗？”

    瞪大了眼睛，捂着脑袋，乐乐做出一副又伤心、又吃惊，还有疼痛难忍的表情，“难道不是吗？”

    “调皮！”

    又一个脑瓜崩，唉，失败了！

    乐乐觉得自己的演技太差了，伤心的揉着自己的脑袋，改换套路，夸张的撒起娇来：“哎呀，小虚妄身体弱，不爱吃东西，吃点山楂糕，开开胃，也能多吃口饭，你说是不是？吃嘛嘛香，才能身体倍儿，不要忘了，他现在可正在长身体呢！”

    阿信无奈的看着她，真是里里外外都是她的理。

    哄走了阿信，乐乐也开始做今天的工作。

    点上火，一口大锅里烧的是井水，另一口大锅里煮上淡盐水，乐乐按照预想的，用十比一的比例将这几日晒干的海蛎子干扔进锅里，记起上辈子，她见过超市里有卖冬菇素蚝油的，乐乐琢磨一下，冬菇就是香菇，香菇能做出素蚝油，如果把这两个合到一起，这是不是就意味着，海蛎子加香菇就是鲜上加鲜，更鲜了呢？

    没把握，乐乐只抓了一小毛香菇干扔进了锅里，是两种干货下了锅，很快的锅里的水就减少一大半儿。看样子干货还是有点儿多，下一次可以再少一些。

    想着，乐乐用瓢从另一口大锅中盛热水倒进去，慢慢的熬起来，从满满的一锅，一直熬到只剩下半锅。

    厨房里全都是深深的海腥味儿，这把就连乐乐这种惯吃海货的人也闻到这股腥臭味儿了，穿上一件小袄，乐乐将房门大开，有时间就扇动着刚刚找出来的扇子，希望能让厨房的味道能清新一些。

    从清清亮亮的淡盐水，变成了琥珀色的汤汁，乐乐用小勺子尝了一小口，仔细的品着味道和上辈子吃过的蚝油。

    鲜味儿是有了，还有点怪味，应该是香菇和海蛎子融合的原因吧，好像还少点儿什么，而且，看上去样子也不对。

    想来想去，乐乐觉得咸度不够，味道有些淡，而且还少了一股酱香还有甜味儿，从柜子里翻出一坛大酱和一坛酱油，乐乐举棋不定，应该加哪个好呢？

    就像之前她跟阿信说的那样，琢磨、索一边做，一边在本子上做着记录，折腾了一个下午，乐乐终于做出口味上类似蚝油，外形也酷似的东西来。

    如果有搅拌机就好了！乐乐嘟囔一句，她觉得虽然海蛎子和香菇的鲜香味儿都熬出来了，可是扔掉还是好可惜，如果有搅拌机打成泥和进蚝油里应该挺好的。

    只可惜，她没这设备，就是有这设备，也没电可用，只能将它们尽量沥干，用刀剁，累得肩膀酸溜溜的。

    正在忙碌着，突然院门被人拍响，乐乐往东屋探头看了一眼钟表，这个时间应该不是阿信……

    2073字。

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