四合院：从厨师学徒开始 - 第422章 挖秦淮茹

    陈晓阳看着王建业，心中满是感慨。
    他想起了自己初入师门时的懵懂，是王建业手把手地教他，让他从一个什么都不懂的毛头小子，成长为如今能独当一面的厨师。
    “师父，还记得我第一次切菜切到手，您一边给我包扎，一边教我怎么拿刀。那时候我就下定决心，一定要学好这门手艺，不辜负您的期望。”
    马华接过话头，“师父，有一次我把菜炒糊了，自己都觉得没脸见您，可您却没有责备我，而是耐心地给我分析原因，鼓励我重新再来。”
    王义均说道：“师父，那次我生病，您亲自给我熬药，照顾我，让我感受到了家人般的温暖。”
    程杰的声音有些梗咽，“师父，我曾经想要放弃，是您的一番话让我重新振作起来，您说只要坚持，就一定能成功。”
    傻柱挠挠头，“王哥，咱一起经历的风风雨雨，都在我心里呢。”
    秦淮茹微笑着说：“老板，您总是为我们着想，有什么好事都先想着我们。”
    高前进感慨道：“王师傅，您的为人处世让我深受启发，能认识您，真是我的幸运。”
    许主厨点点头，“王师傅，您对厨艺的执着和热爱，值得我们所有人学习。”
    王建业听着大家的话，心中满是温暖和欣慰。
    他想起了那些一起奋斗的日子，那些充满汗水和欢笑的瞬间。
    此时，饭店里的气氛更加热烈，大家的笑声和话语交织在一起。
    陈晓阳举起酒杯，“师父，这杯酒敬您，祝您长命百岁！”
    众人纷纷举杯，“生日快乐！”
    马华说道：“师父，以后的日子，我们还跟着您，一起打拼！”
    王义均接着说：“对，咱们一起创造更多的辉煌！”
    程杰的脸上充满了期待，“师父，我相信未来会更美好！”
    傻柱大声说道：“王哥，啥也不说了，都在酒里！”
    秦淮茹的眼中闪烁着光芒，“老板，愿您永远健康快乐！”
    高前进和许主厨也纷纷送上祝福。
    ……
    清晨的阳光，以一个倾斜的角度透过王氏全系饭店那雕的窗户，轻柔地洒在大堂的地面上，形成一片片不规则的光斑。
    光斑落在那张老旧却依然坚固的实木桌子上，给原本深沉的木纹增添了几分明亮的色彩。
    店内的桌椅整齐地摆放着，仿佛还在回味着昨晚生日宴会的热闹。
    那绣着精美图案的桌布，此刻也显得有些许凌乱，仿佛是昨晚欢乐的余韵尚未散去。
    空气中弥漫着淡淡的食物香气，混合着生日宴会上蛋糕的甜香和美酒的醇香，让人仿佛还能感受到昨晚的温馨与欢乐。
    王建业早早地来到店里，他站在大堂中央，双手抱在胸前，眉头微皱，眼神却无比坚定。
    他凝视着眼前熟悉的一切，心中的想法愈发清晰。
    “我想了一宿，咱们得开设厨艺培训班，把咱们的手艺传授给更多有志于厨艺的年轻人。”
    王建业的声音打破了清晨的宁静，他的语气中充满了坚决和认真。
    陈晓阳听到师父的话，眼睛瞬间亮了起来，心中一阵兴奋。
    “师父，这主意好！咱们的手艺不能失传，得让更多人学到真本事。”
    他在心里想着，仿佛已经看到了未来培训班里热闹的场景，那些年轻的面孔充满了对厨艺的渴望和热情，而自己则像师父一样，将所学倾囊相授。
    同时，他也期待着通过培训班，能够结交更多志同道合的朋友，一起探讨厨艺，共同进步。
    马华则是重重地点了点头，他的眼神中透露出对传承手艺的责任感。
    “师父，我支持您。咱们这一身厨艺，得有后人传承下去。”
    他想起自己当初学艺时的艰辛，师父的耐心教导和严格要求让他一步步走到今天。
    他深知这门手艺的珍贵，也明白传承的重要性，所以他下定决心，一定要协助师父把培训班办好。
    王义均摸着下巴，陷入了沉思。
    他在思考如何把这个培训班办得有特色，让学员们能够真正学到精髓。
    “师父，那咱们可得好好筹划筹划，怎么把这培训班办得有声有色。”
    他的心里充满了对未来的期待，同时也感到了一份沉甸甸的责任。
    程杰则显得有些紧张和激动，他深知这是一个重大的决定，也意味着更多的挑战。
    “是呀师父，咱们得想清楚招生的条件、教学的内容和方式。”
    他一边说着，一边在心里默默地盘算着自己能为培训班做些什么。
    王建业微微颔首，“我就是叫你们来一起商量商量。首先，这招生不能马虎，得找那些真心热爱厨艺、能吃苦的孩子。”
    陈晓阳激动得手舞足蹈起来，“师父，那年龄有没有限制呀？我觉得只要真心喜欢，年龄不是问题。”
    马华边说边认真地做着笔记，“我觉得学历也不能卡得太死，重要的是对厨艺的热情和悟性。”
    王义均摸着下巴思考着说：“但是也不能完全没有门槛，至少得有一定的基础知识和学习能力吧。”
    大家你一言我一语，讨论得热火朝天。
    “我觉得咱们可以先设定一个基本的年龄范围，比如 18到 30岁。”程杰提出了自己的想法。
    “可是，要是真有年龄大一点，但特别有热情和天赋的，咱们也不能拒之门外啊。”陈晓阳反驳道。
    王建业静静地听着大家的争论，然后说道：“咱们要综合考虑，年龄可以适当放宽，但一定要考察他们的决心和毅力。”
    最终，大家达成了共识，招生条件既要保证学员有一定的基础和潜力，又不能过于苛刻，错过真正热爱厨艺的人才。
    这时，王建业回忆起自己年轻时学艺的艰辛。
    “我当年跟着师父学厨，那可是吃了不少苦啊。冬天双手泡在冷水里洗菜，夏天在闷热的厨房里一站就是几个小时。但正是那些苦，让我学到了真本事。”
    徒弟们也纷纷想起师父曾经教导他们的难忘瞬间。
    陈晓阳记得有一次自己不小心切到手，师父不仅没有责备，还细心地为他包扎，然后手把手地教他正确的切菜方法。
    马华想起师父为了让他掌握一道菜的火候，陪着他在厨房里反复练习，直到深夜。
    王义均忘不了自己第一次做出一道满意的菜肴时，师父那欣慰的笑容和鼓励的话语。
    程杰则想起师父在他想要放弃的时候，给他讲的那些前辈们的故事，让他重新振作起来。
    大家的思绪在回忆中更加坚定了传承手艺的决心。讨论还在继续，对于教学内容，大家也各抒己见。
    “我觉得刀工、火候、调味这些基础的必须得教扎实。”陈晓阳说道。
    “还有食材的挑选和处理，这可是关键。”马华补充道。
    “对，而且要让学员们了解不同菜系的特点和精髓。”王义均提出。
    “那实践课程怎么安排呢？是分组还是单独操作？”程杰问道。
    大家又陷入了热烈的讨论中。
    王氏全系饭店外，街道上行人匆匆，脚步声和街边小贩的叫卖声交织在一起。
    而店内，却是一片热烈而专注的讨论氛围。
    有人提出不同意见时，其他人都会认真倾听，然后发表自己的看法。
    比如在教学方式上，有人认为应该先集中讲理论，再进行实践；
    有人则觉得理论和实践应该穿插进行。经过一番交流和磨合，大家最终找到了一个相对平衡的方法。
    讨论结束后，陈晓阳满脸通红，兴奋地挥舞着手臂，仿佛已经迫不及待地要开始招生工作。
    马华仔细地整理着笔记，眼神专注而坚定。
    ……
    到了上班时间。
    秦淮茹身着一袭浅蓝色的工作服，穿梭于桌椅之间。
    她嘴角微微上扬，微笑时嘴角的弧度恰到好处，犹如春日里绽放的朵，让人感到无比温暖。
    此时，她正迎向一桌客人，脚步轻盈而稳健。
    “您好，欢迎光临王氏全系饭店。”
    秦淮茹的声音清脆悦耳，如黄莺出谷。
    她双手将菜单递上，手指修长而纤细，点菜时手指轻轻翻动着菜单页面，动作优雅而熟练。
    客人看着菜单，微微皱眉，似乎有些犹豫不决。
    秦淮茹敏锐地捕捉到了客人的神情，轻声说道：
    “这道醋鲤鱼是我们店的招牌菜，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，很多客人都赞不绝口呢。”
    客人听了，眼神中透露出一丝兴趣。
    就在这时，一位西装革履的男子走进了饭店。
    他目光急切地在店内搜寻着，当看到秦淮茹时，脸上瞬间露出了期待的神情。
    他双手交叠在身前，步伐坚定地向秦淮茹走去。
    “秦小姐，可否借一步说话？”男子的语气礼貌而郑重，眼神中透露出急切和期待。
    秦淮茹微微一愣，随即将手中的菜单交给一旁的同事，跟着男子走到了一个安静的角落。
    男子清了清嗓子，说道：“秦小姐，我是鸿运饭店的经理。久闻您在王氏全系饭店的出色表现，我们非常希望您能加入我们的团队。”
    他的双手不自觉地比划着，试图更生动地表达自己的诚意。
    秦淮茹脸上闪过一丝惊讶，但很快恢复了平静，“这……”
    男子继续说道：“我们鸿运饭店在业内可是颇具规模和影响力的。
    如果您过来，我们会为您提供更高的薪资，更优越的工作环境，还有更多的晋升机会。”
    他的眼神紧紧盯着秦淮茹，充满了期待。
    秦淮茹沉默了片刻，思绪瞬间被拉回到过去。
    她想起了刚来到王氏全系饭店时的那个中秋节，大家一起在店里忙碌，下班后围坐在一起，品尝着美味的月饼，欢声笑语回荡在整个房间。那温馨的氛围让她感受到了家的温暖。
    还记得第一次得到客人表扬时，她激动得几乎落泪。
    那是一位挑剔的客人，对菜品和服务都有着极高的要求。
    但在她的耐心服务下，客人不仅对菜品赞不绝口，还特意表扬了她的细心和周到。
    那一刻，她感到自己所有的努力都得到了认可。
    还有一次，店里来了一位外国客人，语言不通造成了很大的沟通障碍。
    但她凭借着简单的英语和丰富的肢体语言，成功为客人点好了菜。
    那一次的经历让她学会了如何在困难面前保持冷静和机智。
    想着想着，秦淮茹的眼神变得更加坚定。
    “先生，感谢您的赏识。但我在王氏全系饭店工作得很开心，这里有我熟悉的一切，我不能就这样离开。”秦淮茹的声音坚定而有力。
    男子似乎早有预料，“秦小姐，您不妨再考虑考虑，我们可以给您更多的时间。”
    “不用考虑了，我不会离开王氏全系饭店的。”秦淮茹毫不犹豫地拒绝道。
    男子无奈地摇摇头，眼中闪过一丝失落，但更多的是对秦淮茹的敬佩，“好吧，秦小姐，如果您改变主意，随时联系我。”说完，他转身离开，背影略显落寞。
    晚上打烊后，王氏全系饭店里安静了下来。秦淮茹在店里收拾着桌椅，动作熟练而麻利。
    王建业从后面走了出来，他的脸上带着和蔼的笑容，“小秦，今天累坏了吧。”
    秦淮茹笑着摇摇头，“老板，不累。”
    王建业看着她，眼中满是关怀，“今天有个事儿，我听说了。”
    秦淮茹心里一惊，“老板，您……”
    “小秦啊，我知道有人来挖你。但我相信你，你做什么样的决定，我都支持。”
    王建业的语气语重心长，脸上的笑容欣慰而温暖。
    秦淮茹的眼眶有些湿润，“老板，我不会走的。王氏全系饭店对我来说，不仅仅是一份工作，更是我的家。在这里，我得到了您的知遇之恩，还有同事们的帮助和支持。我不能忘本。”
    “好，好啊！”王建业拍了拍秦淮茹的肩膀，眼神中充满了赞许。
    第二天，阳光透过窗户洒在王氏全系饭店里，给每一个角落都镀上了一层金色的光辉。
    秦淮茹早早地来到店里，继续开始了一天的忙碌。(本章完)