四合院:从厨师学徒开始 - 第249章 深藏功与名
第249章 深藏功与名
今天是大年三十,晚上要吃饺子,张兰在和面,王建婷在剥葱,王建楠在洗萝卜。
而王建业则是在剁肉馅儿,今天买的五斤猪肉,七分肥,三分瘦,专门用来包饺子做馅,那是再好不过了。
剁了一个多小时,终于把这五斤肉馅全部做完,这时王建楠也洗完了萝卜,并用刀切成了小块儿,王建业拿过来开始剁萝卜馅儿。
萝卜剁好之后,王建业又拿过来王建婷洗好的葱姜,也剁成碎末和在馅儿里。
然后往馅儿里放上五香粉,酱油,香油,盐等等调味料,再用筷子搅啊搅,给拌匀了。
忙活到上午十一点半,王建业终于做完了这一大砂锅盆的饺子馅儿,喷喷香。
张兰这边也已经揉好了面,不过这个点儿了,也该吃中午饭了,擀饺子皮儿的活就留着吃完饭下午干了。
王建业简单炒了几个菜,张兰又熬出一锅的棒子面糊糊。
王建楠来到了外面,喊正在放二踢脚的王建武,王建文回家吃饭。
吃过午饭后,张兰没有让王建武再出去疯玩,而是要求全家人都在一块儿包饺子。
这是王建业家里每年的保留节目,到了除夕这天,全家人都要在一块儿动手包饺子。
以前的王建业手比较笨,包出来的饺子东倒西歪,吭哧瘪肚,造型特别有想象力。
所以这回,在动手之前,王建业特意将自己包饺子的水平提升到了国宴级。
这样他就能剥的又快又好,一个個姿态挺拔,饱满圆润。
张兰负责擀饺子皮,王建武和弟弟妹妹们则是坐在桌子前负责包饺子,桌面上除了肉馅之外,还有准备好的麸子,一分钱的硬币,白砂。
这些也要包到饺子里面。
谁吃到了麸子,来年就会有福气,谁吃到了钱,谁明年就会有钱,谁吃到了白砂,明年就会甜甜蜜蜜。
总之是取一个好兆头,图一个吉庆。
“哥,咱俩比比谁包的饺子好?”
王建婷挑衅地看向王建业说道。
她知道往年王建业包的饺子很差劲,还不如自己呢,就想跟这位国宴大厨比试包饺子。
王建业笑了笑,开口道:“可以啊,既然你不自量力,那咱们就比一比。”
说着,王建婷和王建业同时拿起了一片张兰刚刚擀好的饺子皮,然后拿起筷子从馅儿盆里,夹出来了一小块肉馅,放进了自己手里的饺子皮正中,放下筷子开始捏了起来。
王建婷包饺子已经非常熟练了,张兰都夸她包的好,要不然也不会一时兴起,要跟王建业比试一番。
很快,王建婷灵巧的手中便出现了一只可爱的水饺。
“妈,你看我包的咋样?”
王建婷觉得自己这回包的不错,就手一伸跟张兰显摆道。
张兰一边擀着饺子皮,一边抽空往这里撇了一眼,笑着点头说:“包的不错。”
被夸了一句的王建婷,得意的看向旁边的王建业,刚想说点什么。
但瞧见王建业手中那只像金元宝一样,挺拔饱满的漂亮饺子后。
王建婷脸上得意的笑容,一点点的消失,取而代之的是惊讶:
“哥,这是你包的吗?怎么比我包的好看啊?”
“这难道不是很正常的一件事儿吗?”王建业笑了笑,理所当然道:“别忘了,你哥我可是国宴大厨,包饺子这种小活还能难得了我?未免太小看你哥了吧。”
“可是哥,我记得你上回包饺子还特别丑呢,你什么时候练的,能包的这么好了呀?”
王建婷想不明白,疑惑的看向王建业。
“我连那么多难做的菜都能练好,怎么会被一道简简单的包饺子难住了呢。”
王建业解释了句,让王建婷非常的羡慕:“哥,你真就是天生干这一行的,天赋也太好了,
要是我在学习上,也能有伱在做菜上那么厉害的天赋就好了。”
“你学习的天赋还差呀,从小到大都是班里第一名,还考上大学了。”
张兰一边包着饺子,一边跟王建婷感慨道。
在她看来王建婷从小成绩就那么好,现在又顺利考上大学,
在学习上的天赋远超一般人了,这就够用的了。
但是在王建婷看来,自己的天赋还远远不够。
因为这山望着那山高,王建婷考上大学之后,才发现自己身边的同学都是跟她一样的学霸,她在其中并不突出。
瞧着王建婷想要自己这样天赋的羡慕样子,王建业没有吭声。
他这个大妹妹还没有发现,经过这段时间,自己吃了他做出来的,那么多携带有特殊效果的饭菜。
其智商和注意力集中时间,已经得到了很大的提升,学习的效率会进一步的提升。
“姐姐,我觉得这段时间,我学东西越来越快了,
老师在课上布置的作业,我回到家一会儿就能写完,基本上没感觉有什么难题,
我本来以为是老师出的题目简单了呢,可是我一问那些同学,
他们都说老师布置的作业没有更简单,反而比以前更难了。”
王建楠说起了自己的情况后,王建武也发现了这种类似的情况。
王建武的基础比较差,所以能够感受得更清晰一点。
“以前上课老师讲什么我有的都听不懂,但是这段时间我基本上都听懂了,
而且还经常举手回答问题,老师夸我比以前又进步不少呢。”
不善言辞的王建文,此时也颇有同感,于是点了点头,说了句:
“我也一样。”
“哎,经过你们这么一说,我发现自己好像比以前,也学的更快了。”
王建婷仔细想了想自己的情况,也惊讶的发现她这段时间学习的效率更高了。
“妈,你那边呢?现在是什么情况?”
“以前看不懂的图纸,我感觉最近也能轻易的看明白了。”
张兰仔细的想了想,发现自己的学习天赋也有进步。
“那这是怎么一回事儿呢?”
“为什么咱全家人的学习天赋,都涨上去了?”
“……”
王建业默默包着饺子,事了拂身去,深藏功与名。
你们别看我,我什么也不知道。
(本章完)
添加书签
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的