四合院：从厨师学徒开始 - 第240章 尝尝我做的吧

    第240章 尝尝我做的吧
    程师傅听到众人的议论，也忍不住担心的看向王建业，心里想，他是真的不熟练这道菜吗？怎么还不动手呢？
    旁边的徒弟方智朗跟程师傅小声说道，“师父，你知道王师傅现在这是什么情况？到底还能不能做得出来啊？”
    程师傅皱起了眉头，正当他想着如何开口，帮助王建业解围的时候。
    王建业开始了行动。
    他先是挑选了一块合适的猪肚。
    然后用刀刮去猪肚上的油脂，再用盐、醋揉搓肚上的粘液，搓揉干净后，用清水冲净，控干。
    已经拥有传说级水平的王建业，在做这道菜的时候非常的熟练。
    忙完第一步又开始了第二步，那就是挑出一个猪肘，用菜刀把肘头和肉皮上的残毛刮净，放入开水锅中烫透，捞出洗净。
    再将水发口蘑、净冬笋切成片待用。
    这会儿猪肚也控干了，王建业便将猪肚用盐、葱段、姜片和椒拌匀腌好。
    忙完这些，王建业取了一个大铁锅，把事先备好的鸡汤倒进去，再放入葱段姜片，八角桂皮，料酒，白，还有盐。
    再把处理好的猪肚，肘子放进锅里面进行熬煮，等锅开后王建业掀开盖子，用勺子撇去上面的浮沫，改成小火，慢慢的熬煮到八成熟。
    然后捞出猪肚、肘子，等他们晾凉了，王建业将其肘子切成片，和口蘑片、冬笋片一起放入盆内。
    再加入葱段姜末五香粉拌匀之后放入猪肚之中，再用竹签将堵口给封好，放入到锅中彻底煮熟。
    然后捞出来切成片，装盘即可。
    这样，王建业就做出来了一道传说级水平的罗汉肚。
    【叮，经验值+1】
    【叮，宿主做的国宴级罗汉肚触发特殊效果，获得寿命加一天。】
    就在王建业做出来这道菜没几分钟，钱师傅也把这道菜给做好了，装到了盘里。
    二人将自己做好的菜端到了一张桌子上。
    程师傅还有其他做国宴的师傅们都围了过来，盯着两边的菜。
    左边的是王建业，左边的是程师傅做的，看上去做的差不多。
    钱师傅将自己的菜端过来之后，一边解着围裙一边对王建业说道：
    “年轻人最好还是有点自知之明，别觉得自己有些天赋就不知天高地厚，
    我吃过的盐比你走过的路都多……
    大伙儿都来尝尝我俩做的菜吧。”
    说完后，钱师傅就站在一边瞧着，对于王建业的菜，他是没什么兴趣尝的。
    因为在他看来，王建业做的这道菜肯定差劲，别看菜的外形不错。
    但是钱师傅相信这只不过是银样蜡枪头，真的尝起来肯定会非常糟糕。
    毕竟他年轻那会儿，练习这道菜就用了半年的时间，才练的炉火纯青的，胸有成竹，这些年又做了许多道，水平更加的精进，才达到了如今的水平。
    眼前这位年轻人想在罗汉肚这道菜上超越他，几乎是不可能的一件事情。
    钱师傅对此很有自信。
    其他师傅们先去尝了一口钱师傅做的菜。
    “嗯！真好吃呀。”
    “不愧是钱师傅的拿手菜啊。”
    “看来这回罗师傅不在，非得钱师傅来救场才行了。”
    “是啊，除了钱师傅，咱们这还有哪位师傅能够把这道罗汉肚做的这么好啊。”
    “……”
    程师傅和他的徒弟方智朗也尝了一口钱师傅做的这道罗汉肚。
    “师父，钱师傅做的这道罗汉肚，做的真好啊。”方智朗跟程师傅说道。
    程师傅也点点头，感慨一声，“要不然怎么说钱师傅和罗师傅是亲师兄弟呢，这道菜既是罗师傅的拿手菜，也是钱师傅的拿手菜啊。”
    接着，程师傅看向钱师傅，“这回还要多依仗钱师傅您来救场了。”
    钱师傅心满意足，瞥了一眼王建业，“小伙子，你不过来尝尝我这菜如何？”
    “好。”
    王建业走过来尝了一口，随后皱起眉头，给出了评价，“做的不好，比我那道差远了。”
    “……”
    钱师傅脸上的笑容一点点的消失。
    程师傅生怕钱师傅撂挑子不干了，于是连忙劝道：
    “年轻人不懂事儿，没见过什么世面，钱师傅您千万不要跟他一般见识，这回罗师傅没来，还是要多靠您来救场做这道罗汉肚啊。”
    钱师傅不满地哼了一声，“他说他做的比我好，那这回就让他来做吧，我不如他。”
    陈师傅看向王建业，刚想说什么，王建业就示意自己做的那道罗汉肚：“程师傅您是裁判，还没有尝过我说的罗汉肚呢，怎么就能笃定钱师傅做的一定比我做的强？”
    钱师傅看向程师傅，讥笑着说道：“那就麻烦程师傅您尝一下吧，也让这位年轻人输的心服口服。”
    程师傅只好来到了王建业做的那盘罗汉肚的面前，仔细的尝了一口。
    然后眼前一亮，忍不住好吃到哭，流出了眼泪。
    见到这一幕的众人都惊讶不已。
    “什么情况？程师傅怎么还哭了？”
    “难道是这道菜做的太难吃了？”
    “再难吃也不至于这样吧。”
    “……”
    见到程师傅的反应，钱师傅脸上的胜券在握的表情一点点的消失了，转而变得错愕，“程师傅你哭什么？”
    程师傅一边抹着眼泪，一边点点头，“这这这太好吃了！”
    “太好吃了？”
    “可是再好吃也不至于哭出来吧？”
    “难道比钱师傅做的还要好吃？”
    “程师傅你也是见过世面，不至于这样吧？”
    “……”
    面对着众人的不理解和疑惑，程师傅指着桌上的这道，王建业做出来的罗汉肚，“你们尝尝，你们尝尝就知道了。”
    众多国宴师傅不信邪的过去尝了一口，然后……
    “嗯？！”
    “这也太好吃了吧！”
    “老头子我这辈子没吃过这么好吃的罗汉肚，真的。”
    “他这到底怎么做的呀？咋就比钱师傅做的罗汉肚好吃这么多？”
    “他做的这道罗汉肚比钱师傅做的强多了，就算是罗师傅来做这道菜，也比不过他啊。”
    “……”
    听到众多国宴师傅们的感慨和惊讶，原本没想尝王师傅做的罗汉肚的钱师傅，终于忍不住心里的疑惑和好奇，走到跟前尝了一口。
    (本章完)