四合院：从厨师学徒开始 - 第153章 坐镇大厨的质疑

    第153章 坐镇大厨的质疑
    周庆德收拾完了所需要的食材，然后便来到了王建业身边。
    这会儿，王建业手里就还剩下两个单子，都是火爆腰，正好王建业就用一锅给做了出来。
    “行了，单子都给做完了。”
    王建业擦了擦手心和脖颈，脸颊上的汗水。
    靠着火炉子那么近，是挺热的。
    虽然现在是冬天，但在干活的时候完全没必要穿袄，只穿着一件单薄的衣裳便可以了。
    “师父喝茶。”
    陈晓阳端来了一杯刚倒好的茶水。
    王建业咕嘟咕嘟的喝了两口，然后看了眼挂在墙上的表。
    “现在是中午十二点十分……晚上那桌宴席定的是几点？”
    “六点钟。”
    “如果是六点钟的话，从现在到中午吃饭还有一个半小时，吃饭要用掉半个小时，吃完饭那就是下午两点十分了，距离晚上开宴席，还有三个小时五十分钟，去掉做宴席所需要的五十分钟，也就是说，我还有四個半小时来进行练习……时间很紧张，我尽力而为吧。”
    王建业分析了一下说道。
    周庆德着急道：“王师傅您一定能成啊，咱们丰泽园的可是都要指着您了。”
    “我会尽力的。”
    王建业没有把话说死，实际上他的想要练好那几道菜，完全就是一秒钟动一个念头的事儿。
    但是在外人面前，他还不能表现的这么逆天，得先有一个练习的过程，然后在练习几次之后，再将他的水平给提升上去，这样就更加的合理一些，不至于把人吓死。
    王建业把手里的搪瓷缸子里的茶水喝完后，便将其交给了身边的陈晓阳拿着。
    然后他在脑海中对系统下令，“系统，给我将冬笋焖珍、烹白肉丝掐菜、云片银耳这三道菜，提升到国宴级的水平。”
    【叮，冬笋焖珍（二灶级31+）费69点经验值升级成功，恭喜宿主掌握冬笋焖珍（国宴级级100+）。】
    【叮，烹白肉丝掐菜（二灶级31+）费69点经验值升级成功，恭喜宿主掌握烹白肉丝掐菜（国宴级级100+）。】
    【叮，云片银耳（二灶级31+）费69点经验值升级成功，恭喜宿主掌握云片银耳（国宴级级100+）。】
    【叮，恭喜宿主获得三张菜谱。】
    只是一瞬间，王建业就掌握了国宴级水平的冬笋焖珍、烹白肉丝掐菜、云片银耳。
    以他目前做这三道菜的水平，已经达到了宴席的要求。
    不过他在开始练习第一道冬笋焖珍的时候，故意做的差了点儿，仅仅只达到了头灶级的水平。
    已经掌握国宴级水平的他，可以随意的在做菜的过程中，将自己的水平明显的降低到任意的程度。
    尝到一道头灶级水平的冬笋焖珍后，周庆德皱起了眉头。
    因为他做的这道菜也就只是头灶级的水平，而王建业做的这道水平跟他做的在一个档次，这样可不行啊。宴席要求的国宴级的水平，现在王建业做的还不够。
    接下来，王建业又做出来了第二道。
    这道做的水平有了明显的进步，但还是没有达到国宴级的水平。
    周庆德紧张的在一边陪同着，心里祈祷着王建业能够赶紧的将这几道菜都给做到国宴级的水平，那样的话就可以顶替去了医院的夏大师，给丰泽园临时救急了。
    很快，王建业做出来了第三道，比前面两道都强多了，但如果以国宴级的标准来进行要求，还是不够格的。
    “王师傅，您可一定要成啊。”
    周庆德在心里默默的祈祷，不敢发出声音，生怕打扰了认真研究中的王建业，万一导致王建业的思路出现问题，没法将这道菜的水平提升到国宴级，耽误了宴席的制作，那他的罪过可就大了啊。
    过了没多久，王建业做出来了第五道。
    “尝尝吧。”
    王建业挺有自信的说道，因为在做这道菜的过程中，他是全力以赴，做出来的是国宴级的水平。
    周庆德迫不及待地尝了一口，惊喜道：“这道冬笋焖珍您做的真好啊王师傅。”
    “够夏大师的水平了吗？”
    王建业明知故问，他这菜做的已经达到了国宴级，这是最顶尖天板级的水平了，就算夏大师来做，最多也就是这样的水平，不可能会再高。
    因为这几道菜是非常尊贵的客人定下的，菜品的水平非常的重要，所以周庆德不敢轻易地确定，“王师傅您稍等，我去找杨大师问问。”
    杨尚宁和没能来了的夏宏君，是同一个级别的鲁菜红案大师，品鉴水平也是一流的，能够轻易地尝出来一道菜的水平是高是低。
    如果王建业做的这道菜可以得到对方的认可，那么就意味着这菜达到了夏宏君那样的水平，就足够满足这场重要宴席的标准了。
    “杨大师，我这里有一道做的非常好的冬笋焖珍，请您给尝尝吧，看看水平究竟怎么样，有没有到夏大师那样的水平。”
    周庆德端着这盘子冬笋焖珍，来到了正忙活着备菜的杨尚宁的跟前。
    杨尚宁头也没回，啧了一声不满道：“不是跟你说了，我做菜的时候，不允许有人靠近我三米之内吗？！你忘了啊？！”
    “杨大师，我这也是没有办法，咱们这儿就只有您的水平最高了，只能让您尝尝这道菜做的怎么样了，够不够夏大师做这道菜的水平。”
    周庆德捧着对方，一再的恳求着。
    杨尚宁没有回答行不行，而是继续道：“老夏没来，那这道菜是谁做的呀？是东边的老刘做的吗？要是他做的，我觉得没必要尝了。”
    杨尚宁说的东边的老刘，指的是位于丰泽园东边的鲁菜馆子翠华楼，里面有位姓刘的坐镇大厨，做菜的水平也是一流，尤其是冬笋焖珍这道菜做的更是好。
    “不是我找刘大师做的。”
    周庆德老实的回答道。
    杨尚宁皱起了眉头，整个四九城除了老夏和老刘，还有谁能把这道菜给做到国宴级的水平，“那是谁？”
    “是咱们丰泽园这儿的一位师傅，我让他做出来的一道，您给尝尝水平够不够用。”
    (本章完)