四合院:从厨师学徒开始 - 第102章 收下陈晓阳
第102章 收下陈晓阳
二毛捂着脑袋,撅着嘴巴说道:“可是都做了那么多土豆丝了,吃不完多浪费呀。”
“是有点儿多……慢慢吃吧,只要能让你哥做出来了一道能让王师傅满意的酸辣土豆丝,就值了。”
梁拉娣安慰自己,不要心疼这些食材还有油盐酱醋之类的。
三毛来到正忙着给土豆打皮的陈晓阳跟前,“哥,你还要做多少遍啊?这次能行吗?”
“我这几次做的,都比前一次有进步,我想……再来两回就差不多了,我已经能找到窍门了。”
陈晓阳认真的说道。
他的刀工不行,那就多切几个土豆,挑选出来长短粗细差不多的土豆丝。
然后第四道酸辣土豆丝做出来。
梁拉娣尝过之后,依旧还是不满意,“再做一遍吧。”
陈晓阳也尝过了自己做的菜,知道不足在哪里,于是便点点头,接着去做了。
连续做了这么些菜,用了不少时间。
三毛打了个哈欠,悄悄地来到陈晓阳身边,“哥,你让咱妈替伱做吧,她肯定做的比你好。”
陈晓阳摇摇头,认真道:“不行,按你说的都成弄虚作假了,王叔叔说要我做一道符合他要求的菜,就得我来做,不能让别人替代。”
“三毛你别打扰你哥,你要是困了就赶紧睡觉去吧。”
梁拉娣把三毛给叫走。
她会一直陪着陈晓阳,直到陈晓阳做出来了一道各个方面都改进好了的酸辣土豆丝。
因为这对陈晓阳很重要,他只有能够按照王建业给出的建议把改进后的菜做出来,王建业才会愿意收下他为徒。
过了没多久,陈晓阳做出来了第五道酸辣土豆丝。
“妈,我觉得这回做的不错了。”
陈晓阳尝过之后说道。
“哦是吗?”
梁拉娣听到这话,立马迫不及待地拿筷子尝了一口,顿时眼前一亮:“嗯,这菜真可以了,比前面几道都强多了。”
“那我现在能端给王叔叔尝尝了吧?”
陈晓阳揉了揉酸胀的手腕,满怀期待的看着梁拉娣说道。
他这一晚上做那么多回菜都不合格,而王建业还在等着他,心里难免着急。
现在终于做出来了一道他觉得做的挺好的菜,他就很想立刻端过去给王建业尝尝。
“走,你端着菜,我带你过去。”
梁拉娣带着陈晓阳来到了王建业的家门口。
此时王建业的屋子里还亮着灯。
梁拉娣深呼一口气,上前敲了敲门。
王建业把门打开,让他们走进了屋。
“王师傅,大毛已经把菜给做好了,我吃着挺不错的,您来尝尝。”
王建业看着自己面前这道色香味俱全的酸辣土豆丝,在梁拉娣和陈晓东期待的目光中,拿起筷子尝了一口。
“你做了几遍?”
“叔叔,我回去之后,一共做了五遍,这是我做的第五道。”
陈晓东实话实话,是个老实孩子。
说完后便期待地看着王建业,紧张的捏着手指头。
王建业又尝了一口,“这道土豆丝做的挺好,跟你一开始做的相比,有了很大的进步。”
陈晓阳听到王建业的评价,心里非常的高兴。
他忙活了这老半天,才好不容易做出来了一道还算可以的菜,就特别希望得到别人的认可。
现在王建业认可他这道做的菜,并且评价也很高,陈晓阳心里美滋滋。梁拉娣忍不住问道:“那王师傅,你看这孩子能跟你学厨吗?”
王建业没有回答这个问题,而是看向陈晓阳,“这道菜确定是你做的吗?”
陈晓阳连忙点点头,可不想被误会了,“王叔叔,这菜是我做的,没让我妈帮忙。”
“对呀王师傅,这真是大毛做的,大毛回家之后做了好几遍,才好不容易做出来的,王师傅您要相信我们啊。”
旁边的梁拉娣见到王建业怀疑,便是急忙解释道。
她可不能让王建业误会成这菜是她做的,那样在王建业看来,她和陈晓阳就成弄虚作假的人了,人品不行,就肯定不会愿意收的。
“这样,你在这我这里再做一遍试试吧。”
王建业说道。
“诶好。”梁拉娣连忙答应,跟身边的陈晓阳嘱咐道:“你快去在你王叔叔这儿再做一道,好好做啊。”
陈晓阳认真地点点头,立刻就开始忙活。
王建业在一边坐着,看他从切丝、挑选、清洗、炝锅等等一步步地完成了这道菜。
陈晓阳把他刚做好的酸辣土豆丝做好盛了出来,小心翼翼的端到了王建业的跟前,然后和梁拉娣一起紧张地等待王建业品尝。
王建业拿起筷子,夹了几根土豆丝放进了嘴里。
陈晓阳和梁拉娣紧张的盯着他,连呼吸都不敢大声。
“菜做的不错。”
王建业放下了手里的筷子。
陈晓阳松了一口气。
而一边的梁拉娣激动地握紧了拳头,“王师傅,那您看……”
王建业笑着点点头:“以后就让陈晓阳跟我学厨吧,我收他做徒弟。”
“谢谢王师傅。”
梁拉娣激动地连忙让身边的陈晓阳跪下,“大毛,还不赶紧跟师父磕头。”
陈晓阳听话的跪在王建业跟前,砰的一下磕了个响头。
“好好好,快起来吧。”
王建业赶忙将他给扶起来,感慨的看着他:“从现在开始,你就我王建业的徒弟了,排行老大,以后就跟着我好好学做菜,师父可以保证,一定会尽心尽力的教你,让你有一手好厨艺。”
“谢谢师父。”
陈晓阳高兴地点点头。
旁边的梁拉娣也高兴,对陈晓阳嘱咐道:“以后可要好好跟你师父学,不许偷懒,知道了吗?”
“我知道了。”
陈晓阳认真地说道。
好不容易有了这次机会,他一定要学有所成,不让母亲和师父对自己失望。
梁拉娣又看向王建业:“那王师傅,以后这孩子就交给你了,你就拿他当成自己孩子一样,该打就打,该骂就骂,他要是敢不听你的,你就来跟我说,我替你收拾他。”
王建业笑着说:“我看他挺老实的一人,也挺能吃苦,肯钻研,是个好苗子,应该挺容易管教的。”
“对了王师傅,要不要写一个拜师契约啊,我听别人说,拜师的时候,要办一场进师酒,师父都会写字的。”
梁拉娣打听过,学厨办的进师酒,在吃饭前有个简单的拜师仪式。
当师父的会请出一个六寸宽、一尺多高,用红纸写着“雷公祖师之神位”的雷祖牌位,拜师的徒弟要对着这个牌位叩四个头。
拜过雷祖之后再拜师父,然后再写师徒契约,又称写字。
“是有这么一回事儿。”
王建业想了想说道。
(本章完)
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