四合院：从厨师学徒开始 - 第33章 做午饭

    第33章 做午饭
    王建业想到了乾隆白菜。
    这道菜用到的食材主要就是大白菜，在这后厨里算是非常常见的了，并且还便宜。
    冬天的时候家家户户买这个冬储大白菜，都是一买买上百斤，所以根本就不缺。
    王建业从菜筐里拿出来洗好的大白菜，然后用手撕开，做乾隆白菜不需要焯水，撕开后放一些芝麻酱、、香油、盐、醋、老抽、蜂蜜调一下味，然后搅拌均匀即可。
    王建业做这道菜的速度很快，三五分钟就做好了。
    【叮，经验值+1】
    做的菜越简单，用时越短，那么得到的经验值也会越少。
    他做的这道乾隆白菜所有的时间跟他在家里调咸菜丝儿的时候差不多，所以获得的经验值也一样，都是只要一点。
    “少点儿就少点儿吧，这菜做的能更快一些，做一道干锅土豆片或者土豆炒青椒的时间，能做两道这个菜，总得算下来，获得的经验值也是差不多的。”
    王建业继续做这道乾隆白菜。
    【叮，经验值+1】
    【叮，经验值+1】
    【……】
    在他忙活了一会儿之后，傻柱好奇地走了过来：“王哥你这是练什么菜呢？”
    “乾隆白菜啊。”
    王建业解释了一下，继续来做。
    “考核的时候不考这道菜吧？那你为什么还要练这个啊？”
    傻柱搞不明白王建业为什么要练习乾隆白菜，看了一会儿后就走了。
    然后柴文山走了过来，看着王建业做的乾隆白菜、土豆炒青椒、干锅土豆片，便是疑惑道：“建业你为什么要练这个？”
    “师父，因为我要考核的那十道菜，都已经做到了能上灶的水平，所以就想练练别的菜。”
    没办法，王建业说出了自己目前的真实水平，要不然的话，他师父怕是得让他别练这些，而是要去练要考核的那几道菜。
    “啊？伱都给做好了？”
    柴文山非常的惊讶，他记得昨天王建业还跟他说，自己只做会了其中五道菜，再加上新练出来的滑炒里脊丝和醋里脊，那就是七道菜，还差三道呢。
    现在王建业居然跟他说，他把另外三道菜也给练好了，他是什么时候练的？这也太快了吧。
    “是啊师父，我昨天晚上回家之后，就买了点儿食材在家里练的，练的后半夜才把水平给提上去呢。”
    王建业打了个哈欠。
    “可是没有人指点你，你的水平也能很快进步吗？”
    柴文山想不明白。
    “是这样的师父，我们院里有位师傅的手艺特别的好，我这一晚上就是跟他学的。”
    王建业随便编了个理由。
    “哦，这样啊。”
    柴文山有些失落。
    自己的徒弟，自己还没教呢，就让别人给教了。
    他心里有些不是滋味。“师父，我知道您可能不太舒服，但是我这也是为了能抓紧时间把我的水平给提上来，给您面子上争光啊，昨天我那几道菜做的特别好，您就特别高兴，还奖励给了我两道肉菜带回家，所以我就想着努力把自己的水平给提上来，但是您家里到我家有点儿远，我就没法上门去请教，更何况那么晚了您得休息，我这当徒弟的不能打扰您呐。”
    听到王建业的话后。
    柴文山明显是舒坦了许多：“没事儿，你师父我呀不是那样小气的人，你能知道抓紧时间把自己的水平提上去，给我争光，是个好徒弟，我感谢你还来不及呢，怎么会怪你呢？行了，现在周师傅开完会过来了，走吧，我带你过去问问。”
    “诶好。”
    王建业擦了擦手，然后跟着师父柴文山来到了周庆德的面前。
    柴文山把想知道的事儿跟周庆德一说。
    周庆德于是将自己当初考到了哪些菜，以及需要掌握的那五十道菜都有哪些，全部都告诉了王建业。
    正如柴文山想的那样，周庆德的记忆力特别好，距离他考核过去那么久了还能记得那些事儿。
    王建业都一一的记载了本子上，完后道了谢，回到了自己的灶台前。
    趁着这会儿柴文山没来打扰他，他便继续努力的练着菜。
    【叮，经验值+1】
    【叮，经验值+1】
    又做了两遍这道乾隆白菜后，王建业将这道菜的水平给练习提升到了熟练级。
    “这道菜是入门级的时候我只获得了一点经验值，那么现在提升到熟练级之后我再做的话，能获得几点经验值呢？”
    王建业心痒痒的想试试，于是便又做了一道出来。
    【叮，经验值+1】
    “原来入门级获得一点经验值，提升到熟练级之后获得的经验值不是零，而是一点。”
    王建业搞明白了，做一道菜获得的经验值最低就是一，不会再往下减少。
    便不再多想，将这些做出来的乾隆白菜放到一边，想着接下来用哪道菜进行练习。
    正当他还没决定好时，曹晓东找到了他：“现在该做午饭了，你也来做吧。”
    “哦好。”
    王建业一直在认真的练习做菜，不知不觉间时间来到了中午一点多钟，到了该做中午饭的时候了。
    曹晓东提议，“昨天你做的酸辣土豆丝特别好，我师父吃了都挑不出毛病来，今天你能换道别的菜做吗？换个别的，也能让咱们这儿的各位师傅帮你指点一下。”
    “嗯，那现在还有什么菜没人做？”
    王建业问。
    曹晓东想了想：“韭菜豆腐干，白菜炖粉条，干豆角炖肉……”
    他一连说了好几道菜。
    这些菜里，王建业目前就能把一道韭菜豆腐干做的特别好，上午他练菜为了获取菜谱的时候，特意将这道菜给提升到了头灶级的水平。
    而别的菜像白菜炖粉条，干豆角炖肉，这些菜他都不太熟练，做的话就有些浪费粮食。
    他自己练习这些菜无所谓，因为他不会做的太多，但是现在他是要给后厨这么多人做菜，一次性要做很多道，如果做的太差劲，就太浪费了，说不定下次他再想做菜，别人就不让他做了。
    所以，王建业想明白了跟曹晓东说道：“我想做韭菜豆腐干可以吗？”
    (本章完)