四合院：从厨师学徒开始 - 第31章 可以试一下

    第31章 可以试一下
    王建业的水平提升上去了，得让别人知道，他在这后厨的地位才会提升。
    要不然的话当王建业的水平达到了很高的一个层次，而后厨里人知道的却不多，这不就成了锦衣夜行嘛。
    曹晓东来的时候被那几位洗菜的大妈热情的打着招呼，一方面是因为他的天赋高厨艺好，另一方面是因为他的师父孙渠帮忙宣传的，让这后厨的人基本上都知道了曹晓东这位天赋异禀的学徒。
    王建业想要出名，就要在定级考核中一鸣惊人。
    在外人看来，这次的定级考核，表现最好的一定是曹晓东，这是毫无疑问的。
    王建业想一鸣惊人，那就得表现得比曹晓东还强才行。
    所以王建业就特想直接定级成为二灶，这样的话他的名声一下子就会盖过曹晓东。
    上一个在定级考核中直接定级成为二灶师傅的是周庆德，当时定级完成后，他就立马得到了远超一般二灶师傅的待遇，别的二灶师傅可以带两个肉菜回去，而他可以带两个肉菜外加两个素菜。
    甚至他还得到了丰泽园老板的嘉奖，并且老板还特别允许周庆德可以使用各种食材来进行练习，提升自己的厨艺。
    所以，无论是为名还是为利，王建业都非常想成为下一个周庆德，在这次的定级考核中，直接定级成为二灶师傅。
    这样一来，他的地位不仅可以得到显著的提升，并且还能带好几个菜回家，然后还可以使用各种食材来练菜，这对他获取经验值，提升厨艺水平有很大的好处。
    过了一会儿快到上班的点儿，孙渠和柴文山走进了后厨。
    昨天这个时候，孙渠还在跟柴文山显摆自己的徒弟曹晓东有多么厉害，天赋有多么多么的好，而柴文山在一边听着十分难受。
    但是今天两人的角色相比昨天就互换了，变成了柴文山显摆，孙渠别扭难受。
    王建业瞧见柴文山来了，便走到墙边，取下来他挂在墙上的军绿色挎包，并从里面掏出来两个饭盒。
    来到柴文山面前，王建业把两个饭盒递了过去：“师父这是您昨天给我的两个饭盒，我拿回家里后，我家人都特别高兴，把我好好夸了一顿，我真是太谢谢师父您了。”
    柴文山笑呵呵地表示不用谢。
    他对待王建业的态度比之前三年好了很多，毕竟王建业的水平提升上来嘛。
    “师父，我想跟您打听一下，当初咱们烧头灶的大厨周师傅是怎么直接定级成二灶的，您能跟我说一下吗？”
    “你怎么想起来打听这个了？”
    柴文山惊讶地问道。
    虽然王建业现在的天赋好起来了，练习一道菜提升水平的速度很快。
    但是他可从来没敢想过，王建业居然想直接定级二灶。
    “我就问问，不干嘛，您就说说呗。”
    王建业非常的好奇。
    “说说也行，当初周师傅刚入门的时候，就拜的咱们这儿的大厨赵师傅为师，
    当学徒那三年他的进步非常快，很多菜他是学的又快又好，没过多长时间就达到了能上灶的水平，
    但是当时他没有提前参加定级考核，而是继续跟着赵师傅认真学习，等到三年之后，
    该他参加定级考核那会儿，他的水平就已经达到了一般烧二灶师父的水平了，
    咱们后厨只认水平，他虽然才只是个学徒，但因为他的水平够高，所以就直接定级成了二灶师傅。”
    柴文山将当年那些事儿都说了出来。
    当初他跟周庆德差不多同时进的丰泽园当学徒，他的天赋虽然也不错，但是跟周庆德比起来，就差的太远了。
    王建业又问：“那师父您能跟我说说，二灶师傅的水平，具体是能把哪些菜给做好吗？”
    他想知道的就是这个。柴文山看着王建业：“你问这个难道是想……”
    “对，我就想试试我能不能直接定级二灶。”
    王建业说出了他的想法。
    柴文山深呼一口气：“建业你听我说，咱们可不能好高骛远啊，咱们得脚踏实地，一步一个脚印的把水平给提升上去，不能想着一口就吃个大胖子。”
    “师父我就是想想，看看自己跟周师傅的差距有多大，要是差距太远我就放弃了，您就跟我说说呗。”
    听到王建业的话后，柴文山稍微缓和了一下，坐在了一旁的椅子上。
    王建业给他倒了一杯茶水奉上。
    柴文山抿了一口，“我记得当时他是五十道菜里抽九道菜，这九道菜都达到了二灶师傅的水平，才直接给他定级成为二灶的。”
    对于周庆德来说，他最起码需要将这五十道菜全部提升到二灶级的水平，才能保证他有绝对的自信通过考核。
    但是对于王建业来说，就不需要这么费劲了。
    他只需要积累足够的经验值，然后等到考核那天看看会抽到哪九道菜，再把这九道菜的水平给提升上去。
    这样的话，他这几天就能轻松一些，只把这九道菜需要的经验值积累够就行了。
    真的可以试一下。
    王建业便问道：“那师父，这五十道菜都有哪些啊？”
    虽然他用不着知道到时候会考到哪些菜，但是如果现在问一下，到时候考核的话，别人就不会觉得他是在开玩笑，毕竟他提前跟师父打听过了，到时候会考到哪些菜，可以提前准备。
    而如果他没有提前打听清楚的话，别人就会觉得他连考什么菜都不知道，肯定不行。
    “伱想试试？这里面你可有好多菜都还不会呢。”
    柴文山不理解，怎么我都说了难度这么大，你还要尝试？
    “师父您就说说呗，我只是问问，不一定要试呢。”
    在王建业的劝说下，柴文山还是说了出来。
    不过当初周庆德参加定级考核过去那么长时间的事儿，柴文山不一定能记得清楚，他只是把自己有印象的，可能是当初要考到的都说了一下。
    菜有点儿多，王建业拿出来随身的小本子，柴文山一边说，他一边记下来。
    “我记得的应该就这些，你记了多少道菜了？”
    柴文山喝了口茶水，润了润嗓子问道。
    “师父，我数一下啊。”
    王建业数完之后抬起头来：“一共有三十五道菜。”
    “我记得的就这些了，其它的过去太久了，我记不太清楚，你要想是知道具体一点儿的话，我就去带你去找周师傅，他天赋那么好，别人给他示范一遍他就能记住，这事儿他应该也能记得。”
    “那师父您就带我过去吧，我想知道具体一点儿的。”
    见王建业态度这么诚恳，一副很想试试的模样。
    柴文山便叹了一口气，“那好吧，等会儿周师傅来了，我带你过去问一下。”
    “谢谢师父。”
    王建业非常感谢。
    (本章完)