四合院：从厨师学徒开始 - 第28章 早起有肉吃

    第28章 早起有肉吃
    第二天，王建业一觉醒来，便是神清气爽，昨日的疲惫全部消失不见。
    年轻就是这样，甭管一天有多累，睡一觉就又能生龙活虎。
    王建业今天醒的比较早，身边的哥俩还在呼哈的睡着。
    他小心翼翼的穿上衣服，穿上鞋子，然后拎起地上的尿壶，准备出门把它倒了去。
    外面天还没亮，就东屋刘海忠家亮起了灯，其余几个屋都是黑咕隆咚的。
    王建业拎着夜壶来到了前院，发现大门还上着锁呢。
    院里为了防盗，就在夜里把大门给锁起来，到了早上再打开，以防止小偷小摸在后半夜溜进来。
    大门的钥匙交给了住的距离大门最近的老闫家，由闫阜贵拿着，每天负责开门和锁门。
    当然也不是白干活，每个月都会给他两块钱，这笔钱是住在这院里的所有住户一起凑的。
    闫阜贵特爱算计的这么一个人，为了他家每个月能多两块钱的收入，积极着呢，无论再冷的天，被窝里再暖和，他都要早起给人开门。
    这不，王建业刚想去找他拿钥匙，他屋里就亮起了灯，没一会儿闫阜贵就披着袄走了出来。
    见了王建业，闫阜贵问道：“哎，昨个儿听傻柱说，你师父给你两个肉菜，让你给带回来了？”
    王建业看向他点点头，“是啊闫老师，我表现的好，师父特意奖励我的。”
    “哟，那感情好啊，伱们家不用费钱买肉吃了。”
    闫阜贵心里酸溜溜的，他怎么没有这样的好事儿。
    “快点儿的吧闫老师，我得把尿壶倒了去。”
    王建业催促道。
    “来了来了。”
    闫阜贵把门锁开了后，王建业把夜壶倒在了外面的厕所坑里。
    他今天起的挺早，外面的公厕没什么人，如果再晚一会儿人都起了，他倒夜壶就得排队了。
    再回到后院，此时东屋的刘海忠正站在水池边上刷着牙。
    现在的刘海忠还很年轻，脸上皱纹也不多，身体也没开始发福。
    不过因为在轧钢厂做了好几年锻工，俩胳膊练的倒是挺粗。
    王建业打了声招呼，过去想用一下水龙头，冲一下夜壶。
    可拧了一下水龙头，发现一滴水都没有。
    “刘叔，这是没开闸还是停水了？”
    “没开闸呢，我这刷牙洗脸的水是昨儿个下午就接好搁屋里的。”
    刘海忠说的开闸，指的是开院里自来水的水闸。
    北方的冬天冷，每天都得想着开关水闸，早上谁家先用水就把水闸打开，到了晚上七八点钟的时候，有晚上要用水的就接满一桶搁屋里，然后就把水闸给关上。
    要是忘了关，水管子第二天一早肯定就得冻上了，还得现烧热水一壶一壶的往上浇，冻的水管子化开了才能用，要是天太冷，水管子指不定就冻裂了，到时候还得找自来水公司来修。
    “那我现在就去把水闸开开，刘叔你家有手电筒吗？”
    “有，你上东屋找你婶子拿吧。”
    “诶。”
    王建业借到了手电筒，来到了前院靠墙处。
    前几年自来水公司的人就是在这里，把水管从外面引进到院里来的。
    水管挖沟埋了一米多深，就只有这个地方没有用土封死夯实，而是拿石头垒了一个小井，里面是进到院里的水管的水闸和水表，井口上面盖着一块大石板，防止下雨进水把井给淹了。
    王建业先把大石板掀开，然后拿起一边的铁叉子往井里伸，照着手电将叉子头卡在水闸的瓣开关里，再一拧，水闸就开开了。
    回到后院，王建业拧开水龙头简单冲洗了一下夜壶，送回屋里时，那俩小子还没醒。他们俩年纪小，早上醒不了那么早。
    王建业刷了牙，洗了脸，然后来到了隔壁屋。
    这屋已经亮起了灯，张兰早早的起来了，正在捅炉子，往炉膛里填碳。
    昨天晚上临睡觉前，张兰往炉膛里添了不少炭，然后把炉膛的门关上，所以这一整夜的炉子都没有灭。
    现在早上起来后，重新填一些碳进去，很快就能燃起来。
    张兰把炉膛里的灰都扒拉出来，用炉勾挑挑拣拣看里面有没有还能用的炭渣，能用就捡出来放在旁边装碳的木箱子中，剩下的炉灰都铲进炉灰匣里。
    “快要满了，倒了去吧。”
    “诶。”
    王建业应了声，然后接过来张兰收拾好的炉灰匣，端着往外走。
    这个点院子里已经有不少人家的屋里都亮起了灯。
    来到了大门外面，王建业把炉灰倒进了厕所里。
    再回来，王建楠刚刚起床，正打着哈欠往洗脸盆里倒水，准备洗个脸。
    王建业把手里的炉灰匣放回原位，接着对张兰道：“妈，现在就把棒子面儿糊糊烧出来吧，然后把菜热一热，我早点儿吃完好早点儿去上班。”
    “这么着急吗？”
    现在时间还早，张兰便好奇道。
    以往这个时候王建业都还没起呢，现在却急着早点去上班。
    “我这马上就要考核了，得提前去一会儿，在后厨练练手艺。”
    王建业说着，从橱柜里拿出来了昨晚上他带来的两道肉菜。
    “那是得早点儿去。”
    张兰点点头，便开始了忙活。
    她把炉子上的铁盖子拿下来，坐上煮饭用的铝锅。
    并拿起旁边水桶里的水瓢，往铝锅里舀了半锅清水。
    很快水便烧开，张兰将碗里的棒子面儿糊糊放进了锅里，并拿起勺子搅了搅。
    锅里水滚开的时候，是不能直接放棒子面的，否则的话容易结成疙瘩，除非原本就打算烧一锅疙瘩汤。
    而是得拿一个碗，放上些棒子面，加点儿水搅匀。
    然后等锅里的水开了，再把碗里的棒子面糊糊倒进去。
    这样煮出来的棒子面儿糊糊不会有疙瘩。
    “他哥俩醒了吗？”
    张兰问王建业，这棒子面糊糊下锅很快就能煮好，煮完之后就热菜，过不了多大会儿就该吃饭了。
    “我去看看。”
    正当王建业想要开门出去的时候，吱嘎一声门打开，门外走进来了王建文王建武哥俩。
    “刚想叫你们去呢。”
    既然他们来了，王建业便重新坐了回去。
    张兰扭头看了眼挂在墙上的钟表，“平时这个点儿，你们哥俩都还没醒呢吧，今儿怎么在这个点儿都起来了？”
    王建武进屋就往桌上瞅，瞧见两盘子肉菜后笑着说：“今天早上有肉吃呗。”
    (本章完)