四合院:从厨师学徒开始 - 第19章 扬眉吐气
第19章 扬眉吐气
这时一旁的刘师傅开口道:“你们别忘了,咱们吃的那道酸辣土豆丝,就是柴师傅的徒弟做的,那做的多好啊。”
“是,酸辣土豆丝那菜做的是挺好,我承认,但是咱们就说这事儿,他徒弟之前做滑炒里脊丝的时候我见着了,不行,那手生的就跟刚学会怎么做似的,
而现在柴师傅说他徒弟做这菜的水平都快够上灶了,这才多大一会儿工夫啊,够练几回的啊?能进步这么快吗?”
孙渠分析的头头是道。
刘师傅被他说动了,情不自禁地点点头,“老孙你说的有道理,滑炒里脊丝这道菜新手做起来可不容易,我记得当初我学徒的时候,用了两个多星期才把这道菜练好的。”
庞师傅吐了口烟圈儿,也开口道:“我当时比你强点儿,不到两个星期就把水平做到够上灶的了。”
张师傅嘿嘿一笑,“那我比伱俩厉害,当时一个星期吧我记得,我就把这道菜给做好了,我师父还夸我厉害呢。”
“是吧,这道菜学起来挺不容易的,你们当时学这菜,少则用了一个星期,多了两个星期,就没有半天能从手生,练到能上灶的地步的。”
孙渠一通分析,得出了结论,柴文山就是在吹牛呢。
“嘿你们别不信呐。”
柴文山不乐意了,他说的是实话,怎么在他们看来就是在吹呢。
不过任由柴文山怎么说,孙渠他们几个都表示不信。
“行,孙师傅你要不信的话,一会儿就去问问你那徒弟吧,我带徒弟练菜的时候,他也在呢,还指点了几句,你那徒弟的话,你总不能不信吧?”
柴文山说的信誓旦旦,不像是吹牛的样子。
孙渠有些心慌:“真的假的呀?”
“当然是真的了。”
柴文山特别想看到,当孙渠问过曹晓东之后,会是一副什么表情。
“走,咱们找你徒弟问问去。”
柴文山有些等不及,催促了起来。
见他这么自信,孙渠是真慌了,这要是真事儿,那柴文山的徒弟可就太厉害了。
比他们这几个烧二灶的师傅当初还厉害呢。
这样的话,那以后柴文山见了他不得尾巴翘到天上去,他还怎么压住对方?
孙渠犹豫着不想去。
但立马就被柴文山抓住了胳膊,哥俩好的拉了过去。
与此同时另一边,后厨内,曹晓东正在看着傻柱做菜。
傻柱现在做的是酸辣土豆丝,从切丝儿、到颠勺、再到调味。
曹晓东看着都很不满意。
“你这水平可不行啊,离上灶还差挺远呢。”
曹晓东给他提出了几点要改进的地方,傻柱照着又做了一道。
“还是不行,跟刚才那道差不多,我跟你说的那几个点,你是一个都没改好,基本上没什么进步,跟王建业比起来,是差远了啊,
之前我和他师父给他提出几个需要改进的地方,王建业再做的时候就能改好,每一次做都比上一次有进步。”
见识到了王建业进步的速度,曹晓东对于傻柱的原地踏步很不满。
傻柱无奈道:“师兄您怎么跟咱们师父一样,总喜欢拿我跟别人比呢,之前咱们师父拿我跟你比较,说我不行,现在你又拿我跟王建业比较,还是说我不行,我这水平啊够不着你俩,你俩多天才啊。”
傻柱在发牢骚。
曹晓东也知道傻柱的天赋一般,远远比不过自己和王建业。
便叹了一口气,“那好吧,我不拿你跟王建业比了,就拿你跟你自己比较,你这两道菜做的,第一道和第二道比起来有进步的地方吗?我跟你说的要改进的那几个点,你改了吗?没有吧。”
傻柱知道知道自己的水平不行,没法反驳这话。“那师兄,我再做一遍试试,这回我认真点儿做,争取比这两回做的更好一点儿。”
“去做吧。”
曹晓东没有多说什么。
毕竟说再多都是没用的,不如真正的做出来试试。
正当他看着傻柱一步步地操作时,孙渠和柴文山,以及庞师傅那几位都找了过来。
“师父。”
曹晓东叫了一声。
柴文山期待地看着旁边的孙渠。
孙渠忙开口道:“刚才你和柴师傅一块帮他徒弟练菜呢是吧,他那徒弟学得咋样?现在能做到什么地步了?”
曹晓东老实的说道:“师父,王建业真是我见过的天赋最好的人,他做的菜的水平一回比一回好。
您是不知道啊师父,王建业在你没走的时候,做的那道滑炒里脊丝挺一般的,
但是我跟柴师傅提了几个建议之后,王建业立马就能改过来,并且越做越好,
现在的王建业基本上已经能做到够上灶的水平了,进步太快了,真的。”
“……”
听到曹晓东的话后,孙渠人都傻了。
其它几位师傅都面面相觑,忍不住嘀咕起来。
“老柴的徒弟真有这么厉害啊,当初我可是练了两个多星期才练成的啊,他怎么就这么一大会儿工夫就练好了?”
“甭说你,我当时不到一个星期就把这道菜给练好了,已经够厉害的了,可是现在跟老柴那徒弟一比,还是差远了啊。”
“孙渠这徒弟不说瞎话,看来这事儿是真的啊。”
“老柴那徒弟先是做出来了一道水平相当高的酸辣土豆丝,现在又用了这么一会儿工夫就把菜给练好了,看来老柴这回啊,是真的捡到宝了。”
“……”
柴文山见他们几个都相信了,并且开始羡慕他,他便更加的得意,上扬的嘴角就没松垮下来过。
“怎么样啊孙师傅,我没说错吧。”
柴文山靠近了一问,那表情,甭提有多么得意了。
孙渠憋了半天才说了一句:“你那徒弟,是挺厉害的。”
柴文山眉飞色舞:“是吧,刚才我就说没哄你,你还不信,你们几个做不到,不代表年轻人做不到啊。
对了,你徒弟当时做这道滑炒里脊丝从手生到能上灶的水平,用了多长时间啊?”
孙渠没吭声。
一旁的曹晓东倒是老实的回答道:“柴师傅,我当初差不多用了两三天吧,比起王师弟差了不少呢。”
曹晓东是后厨这十多个学徒里面,天赋最好,水平最高的一个。
王建业的天赋能得到他的认可,更让柴文山这个当师父的高兴。
看着孙渠仿佛得了便秘一样的表情,柴文山心里此时就俩字儿,舒坦。
(本章完)
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