重回年代赶海打猎 - 第591章 咦！好难吃！

    第591章 咦！好难吃！
    “啊？还有工钱啊！？五块会不会太多了？”
    郭红霞脸上露出惊喜的笑。
    “当然有工钱了，我刚才不是说了嘛，这是长期的事情。”
    “有些规矩，我们也提前说好。”陈辉说道。
    郭红霞停下动作，在围裙上擦了擦手，“有什么规矩你说？”
    “会来我家吃饭的客人，一般来说都比较特别。”
    “我希望你不要多说，也不要多问，吃什么喝什么招待什么客人，都不要打听。”
    “最重要的是，回去了也跟村里人多说。”
    “不管别人怎么问，你就说不知道，没见到人就行。”陈辉一脸正经的说道。
    “哦，好好，我记住了！”
    郭红霞连连点头，意外的发现自己居然还有点紧张。
    明明刚才来的时候。
    还是热心大婶来给村里小伙子帮忙的心情。
    “别的也没什么了，你先洗这些吧，我去厨房弄别的东西。”
    陈辉说完进厨房去烧火。
    尝试了好几次，成功的生起火来。
    先烧了一大锅开水舀出来放凉。
    往大锅里再次加入清水烧着。
    然后到后面的水槽边，和郭红霞一起处理鱼虾。
    “怎么没见文静，这么早就去上班了？”
    郭红霞说完，讪讪的笑了笑问道：“这个可以问吧？”
    “哈哈哈，红霞婶子，你不用这么严谨。”
    “说起来你还是长辈，国彪伯还是我师父，我们平时该怎么相处还怎么相处。”
    “就是不要打听客人们的事情，他们不是我们村里的，有都有点小钱。”
    “有钱人在意这些，不喜欢被人在后面讨论。”陈辉笑着说道。
    “哦，好好好！”
    郭红霞有些放心下来，笑了笑问道：文静今天去办什么事了吗？”
    “没呢，她在楼上睡觉。”
    “啊？！”
    郭红霞愣住了。
    她还从来没有见识过，谁家里男人都起来干活了，还让媳妇继续睡觉的。
    陈辉在自己肚子上划拉了两圈。
    “文静命真好啊！”
    “村里别人家的媳妇，就算是快要生了，也是四五点就要起床给全家人煮饭，哪敢睡一天的懒觉。”
    郭红霞看懂了，还是觉得很羡慕。
    陈辉笑了笑。
    和郭红霞一起把海鲜都洗好。
    一整盆拿进厨房里，把处理好的锈斑蟳，虾姑和大龙虾，先放进大锅里蒸上。
    朝着灶台后头烧火的郭红霞喊道：“婶子，上大火，小锅那边也要，我要焯海鲜了。”
    “好咧！那我就把柴火塞进去了。”
    “陈辉，这边柴不是很多了，等下会不会不够哦。”
    郭红霞说着，往里面加了不少木柴。
    陈辉随口回应着“茅房那边的小间有，等下我去搬。”
    动作利索的往侧边的小锅里加入冷水，把虾，各种螺和竹蛏一起放进去。
    趁着这么点时间，把处理好的鲍鱼改了刀。
    “红霞婶子，侧边的火可以小一点。”
    “哎，好！”
    郭红霞调整好了火，好奇站起身来看。
    见陈辉把焯好的海鲜捞出来，浇了两瓢冷水之后，随手就放进一边的冷开水盆里泡着。
    不解的问道：“陈辉，怎么热水刚出来，就进到冷水里呀？”
    “这样的肉就会更紧实，口感会更好。”
    “有冰水的话用冰水会更好，不过现在没有这个条件。”陈辉说着，把锅里焯过海鲜的水舀出来倒掉。
    简单的刷了一下锅，又加了两大瓢冷水进去。
    放了青蛤和鲍鱼进去，示意郭红霞上火。
    “哎！来了。”
    郭红霞回应着，坐下来继续烧火。
    焯青蛤和鲍鱼的汤水，很快就浮上来一圈白白的泡沫。
    没有专业的捞勺。
    陈辉只能拿着大锅铲，慢慢的把上面的浮沫捞出来。
    等汤汁清澈了，再多煮几分钟。
    陈辉交代郭红霞把两边的火都停了。
    将煮好的青蛤和鲍鱼也捞出来，一起放进冷开水盆里泡着。
    拿了个大大的不锈钢盆出来。
    把姜蒜香菜青红辣椒全都处理好放进去，依次加入家里就在用的白，盐巴，味精。
    把上次何娟娟帮着买的那一大袋调味料拿出来。
    找出里面的蚝油，生抽，蒸鱼豉油，辣椒油，椒油也加进去。
    把两个柠檬用盐巴搓洗干净。
    一個切成片，抠掉里面的籽丢进去。
    另外一个对半切开，把柠檬汁挤出来，也给倒了进去。
    不用烧火了，闲下来的郭红霞又好奇的站起来，看陈辉怎么搞吃的。
    本来还想着学一点，回去给自家男人现一手。
    看陈辉往里面加了一堆自己没见过的调料，她就放弃了这个念头。
    指着柠檬问道：“陈辉，这是什么东西啊？我见都没见过咧！”
    “这是一种水果。”
    “水果啊?它闻起来好香，一定很甜吧？”
    “酸的，酸的人眼睛都睁不开。”
    “那怎么可能？”
    郭红霞不信。
    村里人平时也会吃点酸的野果或者水果，那是因为不要钱。
    钱买的话，不甜要拿回去骂人的。
    “真的，不信你尝尝。”
    陈辉说着，把挤过汁的柠檬切下来一小块递给她。
    郭红霞接过，心想陈辉还挺小气的，都不行给自己一片好的。
    把里面已经干瘪的果肉和膜咬下里嚼嚼。
    顿时酸的脸都要皱在一起了。
    把东西吐到手里说道：“这东西真的是酸的啊？”
    “骗你干吗？我给伱的那一点还是没汁的，这种更酸。”
    陈辉指着盆里的柠檬片，忍不住笑得很欢快。
    骗人吃柠檬和逗人吃榴莲，都很有意思。
    “咦，这玩意弄出来的菜得多难吃啊。”郭红霞想象不出来。
    “我今天多备了一点，估计吃不完。”
    “到时候拿一点回去，你和国彪伯也尝个鲜。”陈辉笑着说道。
    郭红霞连连摇头，“不要不要不要！我来干活你都给工钱了，吃喝就不要了。”
    陈辉知道她拒绝的原因。
    哈哈哈大笑着，打开锅舀出煮鲍鱼和青蛤留下的海鲜汤，加入调味好的大盆里。
    把刚才都焯过水的海鲜、蒸锅里的龙虾，虾姑和锈斑蟳，全都放进大盆里泡着。
    “陈辉！我回来啦！”
    “你赶紧出来把东西接进去，这大章鱼看的我头皮发麻。”
    门外传来陈小桥的喊声。
    (本章完)