重回年代赶海打猎 - 第404章 你还有多少花样没拿出来？

    第404章 你还有多少样没拿出来？
    “好呀！我来试试！”
    卢嫣笑着，拿筷子夹了一口蟹肉吃掉。
    从她微妙的表情看，陈辉知道她吃不惯。
    面对金主一脸期待的，想要从她那里获得共鸣的样子。
    大波浪美女嫣然一笑，故作惊艳的笑起来，“哇！真的很好吃呀！”
    “你再试试那边的，两边真的不一样！”徐老板高兴的说道。
    卢嫣笑了笑，又夹了一边泡过柠檬叶冰水的刺身。
    表演的痕迹一扫而空，向陈辉问道：“这里面加了什么？好特别的感觉。”
    “是一种植物的叶子，简单折几下，放到水里泡着。“
    “等时间差不多了，把叶子捞出来，往水里加冰块就可以了。”
    陈辉简单的回答着，手上的动作也没有停下来。
    把螃蟹的大壳分离出来，认真清理掉蟹膏上沾到的血水。
    “是什么叶子！？大概要泡多久？你能说的清楚一点吗？”卢嫣走过来追问道。
    “不行，这个是商业机密！”陈辉笑着摇摇头。
    这种吃法还是自己和朋友无意中搞出来的。
    用的是黄柠檬最外面的那点薄皮，气味更加明显而且清新。
    现在没有这条件只能用柠檬叶，效果差了很多。
    不过用来应付从来没有尝试过的人，也是完全够了。
    卢嫣不管这个，挤过来一些说道：“我又不会跟你抢生意，你怕什么嘛，告诉我吧！”
    “小嫣，不要不懂事！”徐老板招手说道。
    “徐哥，我看你喜欢才想学的嘛。”
    卢嫣乖巧的走了回去。
    王坤华把两个人引到了一边的座椅上，让他们尝试陈辉新调的蘸料。
    陈辉把蟹膏处理好了，递进窗户里说道：“这个放到小炭炉烤。”
    “就这样用壳直接烤？！”
    盘子里的刺身已经被解决了。
    陈辉的新玩法又引起了徐老板的注意，带着卢嫣大步进了厨房。
    看何娟娟把螃蟹壳直接放到了烧水的小炭炉上，拿扇子在一边扇着风。
    陈辉动作利索，把另一半蟹身也处理好了。
    朝厨房里喊道：“徐哥，蟹身的刺身要试试吗？口感有些不一样，不试的话我安排掉了。”
    “试试，当然要试试了。”
    “徐哥，我去。”
    卢嫣说着从碳炉边站起身。
    拿了刚才的玻璃盘子过来给陈辉，扫了徐老板一眼，看他正专注于看烤蟹膏。
    朝陈辉抛了個媚眼，娇声说道：“拿去吧。”
    “嗯！”
    陈辉头也没抬，接过盘子转身就把上面的冰倒了。
    洗干净盘子之后，又重新铺了碎冰和装饰，把泡过冰水的蟹肉摆上去。
    “这次不用这边了吗？”卢嫣指着柠檬冰水问道。
    “蟹肉质地软一些，口味也更加清甜。”
    “用这个会有点喧宾夺主了，而且这个气味也散的差不多了。”陈辉解释道。
    卢嫣懵圈的看着陈辉，“那个什么什么主，什么意思？”
    原来是个笨蛋美人。
    陈辉笑了笑说道：“就是不需要的意思。”
    卢嫣感觉到了陈辉的敷衍。
    端着盘子突然笑了，歪着脑袋看着陈辉问道：“小伙子，你有对象吗？不会是个纯纯的”
    “我结婚了，我媳妇是天底下第一漂亮。”陈辉打断了她后面的话说道。
    “天底下最漂亮，吹牛！”卢嫣笑盈盈的反驳他。
    听到徐老板喊他了，连忙转身问道：“欸！徐哥！”“你们聊什么呢？我等你的螃蟹等半天了。”徐老板招手说道。
    “我呀！我在套这个小伙子的商业机密呢。”
    “还没有成功，就被伱打断了。”
    卢嫣扭着腰过去，拿了筷子递给给他。
    铺满碎冰的玻璃盘子，就在她手上捧着。
    陈辉停下手里的动作，歇着气看厨房里的几个人。
    大波浪美女身材是真的好。
    窄肩，细腰，丰臀。
    前面把徐老板闷死问题不大。
    这样的美女，要是晚出生二十年，做个女明星多好。
    哎，可惜了。
    陈辉摇摇头，继续把剩下的螃蟹处理完。
    一部分用来煮粥，一部分放锅里煎。
    “陈辉，你要的米粥熬好了！”保姆小张站到窗前喊道。
    “好，我知道了！时间正正好！”
    “你去帮忙把长桌处理一下，上面的东西都拿掉，水擦干。”
    “放个大碗或者大盘子，我待会要用。”
    陈辉安排着活，拿着处理好的蟹肉进了厨房。
    一半倒进煮着米粥的锅里，让小张盯着，动作轻轻的搅一搅。
    另一半下到锅里，煎的香气扑鼻。
    只下一点简单的料酒和盐巴，追求的就是它本身的鲜味。
    打开另一边的锅盖。
    小螃蟹和蟹脚也蒸好了。
    “陈辉，你过来看看，蟹膏这样是好了吧？”何娟娟在一边喊道。
    “我来看看！什么都叫陈辉，他都忙不过来了！”
    不需要烧火了，黄秀莲拍着手上的灰起身过去。
    煞有其事的看了看蟹壳，回头喊道：“陈辉！我看不懂！”
    黄秀莲的操作把几个人都给逗笑了。
    “秀莲姐，你这.”
    陈辉无语吐槽。
    过来看了一眼烤的蟹膏，向何娟娟说道：
    “熟了，上桌吧！先尝一点。别吃光啊，后面还有更好的吃法！”
    “刚才的刺身只能算是开胃小菜，现在才真的要开始上大菜。”
    陈辉说完，又去光顾米粥，简单调味之后让小张装了端到桌子上。
    然后再帮自己切点葱备用。
    拿了个大海碗，把蒸好的蟹脚和蟹钳都放进去。
    端到外面的长桌上，把蟹壳剪开之后，里面的蟹肉剥离出来，放到一边的空碗里。
    “什么？刺身只是前菜？”
    “上一次它还是最重要的一盘菜，这回就变成开胃小菜了？”王坤华惊讶不已。
    “跟陈辉一比，我们这些做老板的，都跟没见过世面的乡巴佬一样。”
    “现在的年轻人，想法也太多了。”徐老板感叹道。
    稀奇这两个字，他们已经在陈辉这里见识的够多了。
    “大家坐吧，我们看陈辉还能变出变出什么样来！”
    何娟娟招呼着大家坐下。
    “这个小伙子，脑子里想法多，会做人也会做事，是个做生意的好料子。”
    徐老板坐下来，看着陈辉说道。
    (本章完)