四合院：解旷解忧 - 第167章 宴会准备

    第167章 宴会准备
    阎解旷回到家，一看自己母亲把几个孩子都弄到自己的床上，永昌和永馨正好奇的看着比他们还小的两个小孩，大胖还好，不吵不闹，小胖却不停地啊啊的叫着，给杨瑞平逗得哈哈大笑。
    永昌也学着小胖，啊啊的回应，姬莲一进门就去找石小丫去了。
    阎解旷说道：“家里有啥菜啊，要不要我下厨？”
    杨瑞平白了他一眼说道：“没看我正忙着呢吗，你要是不下厨，晚上就吃小丫做的菜。”
    阎解旷连忙说道：“还是我去做吧，二嫂口味太重。”
    杨瑞平对着阎解旷说道：“你要是也挨过饿，你口味也重。”
    阎解旷不说话了，转身去了厨房，晚上简单的做了四个菜，锅塌豆腐、醋溜土豆丝、鱼香肉丝、土豆炖茄子。
    阎解旷看家里有二合面，就做了馒头，又做了一些玉米粥。
    阎解旷很满意自己的杰作，刚想喊，就看见一家人一起进来了，阎解旷心合计，这是就等着吃饭呢，这吃饭可真积极。
    一家人坐了一大桌，连带两个小的也吃了一点豆腐和土豆丝，喝了一大碗粥。
    几個人夸赞的说还是三叔做菜好吃，弄的石小丫只是低头吃饭，有点不好意思。
    阎解旷说道：“这术业有专攻，每个人都有每个人的特长，不能以一技之长评价一个人。”
    阎埠贵一边吃一边点着头，说道：“这话在理，每个人的优点不同，但都有各自的长处。”
    两个小家伙懵懵懂懂的点点头，阎解旷估计这俩没听明白，也不再说了。
    阎解旷吃完饭就坐在家里喝茶，阎埠贵好奇的问道：“你怎么了，还有事儿？”
    阎解旷说道：“这不是何雨柱请我去做顿饭，就这个周末，我今天想把菜单给他，这不一直等着呢吗，他一直没回来呢。”
    阎埠贵说道：“那你别等了，他估计得快十一二点，才回来，这阵子都是这样。”
    “他不是食堂主任吗，怎么这么忙呢？”阎解旷说道。
    阎埠贵有点不高兴的说道：“你以为人家都像你啊，工作都是往下调，人家现在是后勤主任了，事情多着呢，听说还负责要扩建的食堂建设，一天忙到晚。”
    阎解旷这才知道人家这是升了，怪不得不着家呢，刚上任，这积极性高着呢。
    阎解旷也不等了，到阎埠贵的书房拿出一张纸来，刷刷写了起来，写完后递给阎埠贵说道：“这是要给那个部长做的家宴，你见到何雨柱就给他吧，我不等了，孩子太小得回去休息。”
    阎埠贵接过菜单，看了起来，说道：“这些我都没吃过，伱这是净便宜外人。”
    阎解旷翻了个白眼说道：“要不你去弄材料我做给你吃，我都弄不到。”
    阎埠贵一听，立马偃旗息鼓，说道：“行了，这事儿交给我，你快带我孙子回去吧，大胖直打瞌睡。”
    阎解旷带着老婆孩子回雨儿胡同了，姬莲也好奇的问阎解旷要做什么菜。
    阎解旷说了自己的安排，其实他没想做什么大菜，想到这人在高位，做的太家常也不好，就借助了延臣宴的菜品，准备了四道菜，再加上两道川菜，两道宫廷菜，齐活。
    四合院那边，何雨柱回来的时候，是阎埠贵开的大门，开开门后就对何雨柱说了，老三等了你好长时间，然后把菜单交给了何雨柱。
    院子有点黑，何雨柱也没看就回家了，到家的时候，看着撒娇的何晓，他就把菜单的事忘到了脑后勺。
    时间一晃来到了周末，阎解旷中午的时候就到了四合院，宴会安排到晚上，所以阎解旷打算中午午饭后就去那个部长家，因为有些菜需要很长时间准备。
    到了四合院，还是没有见到何雨柱，阎解旷也不知道怎么办好了，正在想着是不是要去趟轧钢厂，这时候门口一辆吉普车停到了四合院的门前，下来一位戴眼镜的中年人，径直走进四合院。
    中年人先看到了易军，易军正抱着孩子玩呢，中年人客气的说道：“请问阎解旷住在这吗。”
    易军头都没抬，想都没想就说道：“他不住在这。”中年人愣住了，不知道怎么办了，说道：“不是，何雨柱说阎解旷在这等我啊，这是怎么回事。”
    易军这才抬起头，看到这中年人，连忙说道：“说岔了，这阎解旷家确实不在这，但今天人在这呢，就那屋。”
    说着，一指阎埠贵的家，中年人连忙道谢，然后向阎埠贵的西厢房走去，刚走到门口，阎解旷正好出来，他打算去轧钢厂一趟。
    中年人拦住了去路，问道：“对不起，打扰一下，阎解旷在这吗？”
    阎解旷看着不认识的中年人，说道：“我就是，您是？”
    “你好，你好，我是王部长的秘书，他交代我让我过来接你。”中年人赶紧说道。
    阎解旷恍然大悟，原来人家都安排好了，赶紧说道：“那我们走吧，我确实有很多事情需要时间准备。”
    阎解旷随着这位中年人上了车，司机看接到了人，就直接开车直奔王部长的家。
    车子行驶在路上的时候，两个人做了自我介绍，秘书姓赵，阎解旷叫他赵秘书，赵秘书说道：“别那么客气，我比你大，你叫声赵哥就行了。”
    “赵哥，菜单你们看了吗，有不合适的或者忌口的我可以再换。”阎解旷说道。
    赵秘书一愣，说道：“我也是担心这个，我没有收到菜单啊。”
    阎解旷一听，这准是这何雨柱把菜单的事儿办岔了，赶紧说道：“没事现在才中午，一会儿我写给你，请领导过过目。”
    赵秘书也松了一口气，说道：“我就是担心这上菜不知道什么菜，王部长也没法跟请的客人说啊。”
    阎解旷说道：“放心吧，一会儿就写给你。”
    当车进了工业部的大院的时候，阎解旷才知道，这还真是轧钢厂的上级。
    到了王部长家，阎解旷哪都没去，让赵秘书直接带他去了厨房，说这是厨师的规矩，给主家做菜，只能在厨房做事，赵秘书赞赏的点点头，带着阎解旷去了厨房。
    厨房很大，两个灶台，还有一个是煤气灶台，厨房用具一应俱全，调料酱料也分类摆放，水池旁边有个货架，摆着时令蔬菜。
    阎解旷正在观察着，赵秘书回来了带了一张纸和笔，递给了阎解旷，阎解旷重新写了一份菜谱，给了赵秘书。
    赵秘书一看，有点迷糊，菜他听都没听过，阎解旷就解释给赵秘书听，以便他对领导解释。
    菜谱一共八道菜，但有四道前菜，分别是蜂蜜生、蜜饯金枣、栗子糕、甜酸乳瓜。
    之后是正菜分别是鸡丝银耳、罗汉大虾、葱爆牛柳、蚝油仔鸡
    再后面是两道川菜，也是阎解旷前世常吃的两道水煮牛肉、酸菜鱼。
    最后两道是宫廷菜，分别是箱子豆腐、阳春白雪，当然燕窝是阎解旷自己准备的，这是他为数不多的储藏。
    赵秘书认真的听着，眼睛已经亮了，也知道了来龙去脉，就带着菜谱走了。
    阎解旷就在厨房挑挑拣拣，开始备料了，时间一点点的过去，等快到五点的时候，阎解旷终于把前面的工作都做完了，前菜已经准备好了，就等通知开席了。
    阎解旷坐下休息，正喝着茶，赵秘书匆匆的赶来，说道：“老弟啊，你可帮了我大忙了，别的不说了，先开席，我给你打下手。”
    阎解旷一听，就站了起来，说道：“这是我应该做的。”
    阎解旷开始忙碌起来，一场宴会就要开始了，阎解旷不知道的是，这场宴会改变了阎解旷的生活轨迹。
    (本章完)