1983小海岛，从养殖大户开始 - 第397章 烤鳗鱼爆火

    （关于村主任离职这件事，作者一定会听取意见，慎重考虑，请不用担心。）
    一阵特大暴雨过后。
    肆虐担担岛海域的赤潮和蓝眼泪，就这样消失了。
    同一时间，李多鱼收到了一封来自鹭岛水产技术学校的来信，大抵意思是，邀请他一个月后，到学校去一趟，商量相关教学事宜。
    李多鱼是客座教师，跟常规教师是不一样的，没有长期的雇佣合同或正式的教职身份。
    教学也相对轻松点，只是在特定的时间段里面，进行特定的内容教学。
    虽然不用经常站在讲台上，可想到一个月后，就得去给一群中专生讲课，李多鱼还是有点紧张的。
    毕竟这个年代，能考上中专的，也都是学霸中的学霸。
    改开后，百废待兴，很多单位的萝卜坑都是空的，非常缺人。
    中专毕业的话，不到二十岁，就可以进入职场工作，且这个年代的中专生不单包分配工作。
    有些比较好的学校，甚至连学费都包了，还给学生各种粮票和货币补助。
    可以这样说，当时的中专生是农民子弟最快翻身的手段只要毕业了，就是铁饭碗和干部身份。
    周晓英有跟他说过，现在的中专生比他们那会还要难考，录取率只有10%，有些考不好的，就继续读高中，然后走高中专或者大学这条路线。
    当然也不是说，那时的中专生比大学生还利害，只是那时的社会，给了学生更多的选择。
    而给一群尖子生上课，这压力就相当大了。
    李多鱼在床上请教了周晓英，该怎么给学生上课，结果热到浑身冒汗的周晓英，只回了一句：“你要是真材实料，那就不怕讲课。”
    “就没有什么实质上的建议。”
    周晓英嫌弃道：“能有啥建议，教学不就是把你会的东西，教给那些不会的人。”
    听到这话后，李多鱼犹如醍醐灌顶，好像也没啥好怕的。
    水产研究所的人，所掌握的养殖技术都不一定有他厉害，就教一群娃娃，怕他个锤子呦。
    可现在，比起教书这件事，有件事更为重要，陈元素和安玉良经理已经给他发了好几封电报了，全都是询问烤鳗鱼的事情。
    李多鱼让陈文超和二哥将部分鳗鱼捞出来，放在水池里面暂养。
    烤鳗鱼前。
    最好先把鳗鱼饿上两天，也就是吊水清肠，这样宰杀鳗鱼时，就不容易被各种细菌污染。
    净鳗后。
    李多鱼将鳗鱼运输到了水产加工厂那边，将鳗鱼直接放在冰水里，将其冰晕。
    对宰杀鳗鱼来说，这一步其实还蛮关键的，鳗鱼这种滑溜溜的东西，要是不冰晕的话。
    杀起来，肯定到处钻到处跑，抓都抓不住，而除了冰晕外，一个插栓式的大铁钉也是必须的。
    为了配合李多鱼这次烤鳗鱼加工，水产加工厂的刘厂长，直接安排了十几号人给他。
    让李多鱼教她们怎么烤鳗鱼。
    好在这些人，大多都是尚峰镇的渔民，原本就是杀鱼好手，有好几个，李多鱼还认识，是担担岛过来这边打工的。
    李多鱼示范讲解了几遍后，这些工人很快就掌握了要领，懂得怎样杀鳗鱼了。
    由于没有烤鳗鱼设备的缘故，李多鱼目前只能手动烤制，而这恰好是李多鱼的强项。
    前世，打黑工那会，生意最好的时候，李多鱼一个人一天能烤上千条的鳗鱼，是名副其实的烤鳗仙人。
    李多鱼耐心讲解着烤鳗鱼的注意事项，什么时候刷汁，什么时候收汁，烤到什么程度才算烤好。
    结果，李多鱼发现，这个年代的工人真的非常有灵性，悟性也很高，且很积极的那种。
    经过一下午的尝试，差不多就掌握了烤鳗鱼的核心技巧，而李多鱼则趁她们练习的时间段，熬制了大量的蒲烧酱汁。
    一条人工烤鳗鱼生产线正式运转，李多鱼则在现场当起了质检员，负责整个生产线的质量。
    而李多鱼跟水产加工厂签的协议是：一条流水线的场地租赁费为一百元。
    一条鳗鱼的加工费为五分，
    包装费一毛，
    每个包装袋的彩色印刷费为两毛。
    李多鱼计算了下成本，发现场地、人工都很便宜，反而包装和印刷这块吃了大头。
    毕竟在这个年代，一个城市里面，印刷机还真没几台，更别说能在塑料包装袋印刷的机器。
    这个包装袋，还是水产加工厂的刘厂长帮他跑的，不然李多鱼直接找过去，印刷厂那边理都不理你。
    经过五天时间。
    李多鱼将烤好、包装好的鳗鱼，以每条一块五的价格，出售给了陈元素和安玉良这两家公司。
    扣除掉各种成本后，李多鱼这两万多条鳗鱼赚的并不是很多，净利润只有两万不到，比起出口到小日子那边，利润差了至少对半以上。
    不过，也不是没有好处，那些烤鳗鱼的塑料包装上，全都印着闽龙食品四个大字。
    而在烤鳗鱼上市前。
    新元水产公司和榕城联合已经进行了广告宣传，上市当天，每个销售烤鳗鱼的档口，还有供销合作社都排起了长队。
    第一天，两千多条鳗鱼，不到一小时，就被抢光了。
    这次新元水产公司和榕城联合经销公司两家公司相当的默契。
    并没有一次性把所有的烤鳗鱼，都拿出来卖，而是分批量放出来。
    且双方的售卖也不重叠，新元水产的主要阵地是鱼市和海鲜档口，榕城联合经销公司主要销售渠道是供销合作社这边。
    才几天时间，烤鳗鱼成了榕城最火的产品。
    在这个物质匮乏的年代，烤鳗鱼的香味，真的能给人带来幸福感。
    甜甜的酱汁。
    再加上焦香软糯的鳗鱼肉，比红烧肉还要下饭。
    一时间，谁家吃到了烤鳗鱼，竟成了大家相互羡慕的对象。
    卖烤鳗鱼的地方，都还没有开门，队伍就排了老长，甚至还有人干起了黄牛的勾当。
    “刚刚抢到的，四块钱要不要，不用排队，不然轮到你的话，估计已经卖完了。”
    而烤鳗鱼的大火，也带动了闽龙食品，大家全都在讨论这家生产烤鳗鱼的闽龙食品。
    结果大家发现这家闽龙食品，就是之前卖海带和生蚝的那家，连带着那个经常上报的村主任，也成了大家关注的焦点。
    也有人开玩笑道：
    “李多鱼，这个名字取得好，难怪生意做这么大，以后我家的孩子，干脆叫张多金算了。”
    “那我家的就叫陈多福。”
    一旁有位大娘嫌弃道：“毛病，连对象都没有，就想着要给孩子取名字。”
    那个在日料店吃了一百五的张建华，好不容易托人从供销社那里搞到了两条烤鳗鱼。
    正打算拿去孝敬班陈紫怡，可没想，转眼就听到闽龙食品这家公司是李多鱼开的，这个烤鳗鱼是他家的产品。
    张建华瞬间垂头丧气起来，嘴里不停咒骂着，很想把烤鳗鱼丢臭水沟里，可想了想，最终决定将烤鳗鱼送给了厂里的领导。
    而随着烤鳗鱼的爆火，一些嗅到商机的商家，纷纷循着包装袋上的地址，跑到担担岛去实地考察。
    随着一艘铁皮船靠岸。
    坐在码头边抽烟的米老头，还没等对方发问，直接说道：“闽龙食品在那边，走过去的话，十分钟就到。”
    “谢了啊，大爷。”
    可能米老头不修边幅的缘故，再加上他经常摆了个桶在前面，居然有好几个商贩朝着他的桶里面丢了好几枚硬币。
    这让米老头脸很黑，很想骂对方一句：我看起来，就那么像乞丐吗？
    可想想还是算了。
    米老头把桶里面的五毛硬币捡了起来，擦干净后，揣进了口袋里，谁过不去，都不能跟钱过不去。
    可那些前来考察的商贩，看到那个四面透风的厂房后，全都陷入了沉思。
    就这么一家破破的养殖厂，怎么就做出那么高端的烤鳗鱼。
    而榕城烤鳗鱼的大火，也传到了南日镇那边，那是一家新建的养殖厂。
    后面用推土机和挖机，搞了二十多个池塘出来，正前方还有一栋两层楼高的办公室。
    最前面的铁门，挂着海欣鳗鱼养殖厂几个大字。
    而这时候，有一辆农用车停在了大铁门口，随后下来了一位年轻人，他怀里抱着不久前，从黄牛手里买来的五条烤鳗鱼。
    “周经理，我拿到货了。”
    没多久后，那栋两层楼的办公室，聚集了十来号人，有的看起来就跟干部一样，有的看起来，就像陈冬青那样的研究人员，甚至连厨师都有。
    他们吃完烤鳗鱼后，一个个都忍不住赞叹起来。
    “这味道是真的正啊。”
    “我觉得，咱们这条路是走对了，不单要搞，还要大搞特搞，争取压住那个闽龙食品。”
    而那位姓周的经理问道：“张师傅，你能吃出来这个烤鳗鱼的酱料是用什么做的吗？”
    那位姓张的厨师自打吃到烤鳗鱼后，就一直皱着眉头。
    “大致能猜出来，有冰，有酒味，有酱油.”
    周经理直接问道：“给个准信，能不能做出同样配方来？”
    张师傅沉默了会，随后说道：“我觉得这个酱料里，估计有我不懂的配料，模仿个七八成像是没问题，但要做到一模一样，估计还是有点难度的。”
    听完厨师的话后，周经理对着一旁的大块头村妇问道：
    “朱同志，你跟李多鱼都在同一个屋檐下，生活了那么多年，知道李多鱼烤鳗鱼时都用了什么配料吗？”
    朱秀华绞尽脑汁回想着：“我也只见他做过一次，他在烤鳗鱼的时候，好像自配了一种酒，但具体是什么酒，我就不知道了。”
    周经理对着厨师笑道：“朱同志都提醒到这里了，接下来，鳗鱼酱汁配方这件事，就交给你了啊。”
    说完，周经理对着朱秀华继续问道：“朱同志，现在我们池塘已经挖好，下一步，该怎么做啊。”
    朱秀华笑道：“这个我倒是知道，挖塘的整个过程，我都是有参与的，我小叔子说，池塘挖好后，必须要消毒和养水。”
    而就在此时。
    榕城的一家机械厂里，几位穿着工装的女工，打开饭盒，正用着勺子吃午饭。
    “景秀，你早上抢到的烤鳗鱼，拿出来给大家瞧瞧。”
    一位戴着袖套的女工说道：“我放热水壶里，听说这个要放冰箱保存的，没有冰箱的话，今晚就得吃掉。”
    “给我们看两眼吧，我们又不会给你吃掉。”
    “我才不信你们。”
    “玉秦姐，你老公好像就是担担岛的吧，听说这个烤鳗鱼就是担担岛出产的，金川认不认识这家闽龙食品啊。”
    蒋玉秦微笑道：“这家闽龙食品，就是我小叔子开的公司。”
    几个女工全都愣住了。
    “真的假的，玉秦姐，你家里有这么厉害的人，怎么不跟我们说一下啊。”
    “我家金川比较低调，不爱到处炫耀的，再说了，要是让你们知道这是我小叔子家开的公司，以后说不定就得经常给你们带货。”
    一个年纪较小的女工，撒娇道：“玉秦姐，我跟晓君都没有抢到，据说已经快断货了，既然是你小叔子家的公司，能不能帮我们买点啊。”
    蒋玉秦皱眉思考了番，最近厂里的领导，不知道为啥，突然特别的重视李金川，正在对他进行提干考核。
    要是能拿点烤鳗鱼出来做人情的话，说不定对考核有利。
    “好吧，那我这周回岛上一趟，不一定有啊，但有的话，我肯定会给你们拿的。”
    “谢谢，玉秦姐。”
    而就在此时，蒋玉秦听到了门卫在喊：“蒋玉秦，门口有你的包裹。”
    谁给我寄东西了？
    蒋玉秦来到门卫后，发现是一个包装非常严实的泡沫箱，抱起来还挺重的。
    上面用蜡笔写着担担岛三个大字，蒋玉秦本以为是婆婆又给他寄干货了。
    自打他跟金川结婚后，这位新婆婆，每隔一段时间，就给她寄一些鱿鱼母，还有一些蛏干之类的。
    估摸着，是想催她再要一个孩子，可这一次包装有点不一样，且特别的重。
    蒋玉秦拆开后，发现上面覆盖着一层碎冰，拨开碎冰后，发现里面全都是冰冻的烤鳗鱼。
    足足五十多条烤鳗鱼，按照市场价来算，那就是一百多块啊，如果按黄牛价来算，那就是两百块。
    看到这么多鳗鱼，蒋玉秦瞬间就知道是谁送的了，心中难免多了几分感激。
    而刚刚跟她一起吃饭的女工，看到泡沫箱里有那么多烤鳗鱼后，全都瞪大了眼睛。
    “这么多”
    “我小叔子刚刚送来的。”
    一位年轻的女工突然说道：“玉秦姐，你那位小叔子有对象了没？”
    蒋玉秦白眼道：“孩子都一岁多了，还有你个小骚货，你不是跟车间的陈工正在谈吗？”
    “八字都还没一撇呢。”
    榕城大院门口。
    岗亭持枪站岗的守卫，厉声说道：“这里是不能进去的。”
    李多鱼微笑道：“同志，能不能帮我叫一下刘三多主厨，就说有个叫李多鱼的人找他。”
    守卫说道：“不行，你可以登记一下，把东西拆开，放我这里，我确定安全后，会通知他出来拿。”
    李多鱼将泡沫箱拆开后，说道：“没有危险的东西，这里面全是烤鳗鱼。”
    “可以，你把身份信息登记下，等会，我就通知刘三多主厨。”
    李多鱼将烤鳗鱼送到门卫后，赶紧回到了人力三轮车那里。
    踩三轮的师傅忍不住问道：“同志，你那泡沫箱里什么东西啊，怎么送的都是这些组织单位啊。”
    “没什么东西，就一些小海鲜，师傅，咱们最后一箱，跑一下榕城渔业局。”
    师傅用毛巾擦了擦汗：
    “做你这单真的有点亏，都快跑半个榕城了，你这些东西又重，能不能再加两毛啊。”
    “师傅，这可不行，咱们一开始就说好了，没有临时加价这种道理。”
    离开时，李多鱼发现榕城码头那边，那三个小孩已经没再抓蟛蜞了，而是在帮一个身子骨有点弱的女人卖豆。
    原本就很喜欢吃豆的李多鱼，本想过去吃一碗，可想了想还是算了，直接开船回担担岛。(本章完)