六十年代纪事 - 041 老香的猪肉

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    这两年年景好些了,家家户户也都喂了猪,虽说必须卖给供销社,多少也有点收入。
    社员们拿了猪肉回家,再对比自家的猪,那可真是一言难尽。
    “诶你说这秦晚咋就那么能?咱家的猪才180多斤,这都多了半头出来。”刘巧她娘拿着肉,不住的感叹。
    “等明天就让你爹把咱家的猪给赶到供销社去,我看这早几天晚几天的,也多不出几两肉来。”
    刘巧跟秦晚接触的比较多,把她的努力都看在眼里:“娘,咱家的猪咋喂的?人家的猪咋喂的?秦晚见天儿的还给猪洗澡呢,您要勤快点,说不准也能养的那么好。”
    刘巧她娘挑眉:“感情你这意思是洗个澡就能多长几斤肉?那你咋这么瘦。”
    刘巧接不上话了,能把猪和自家闺女比的,也就她娘了。
    “你说,咱明年把猪给她帮咱养咋样?”刘巧她娘摸着那条不过公分宽的五花肉,出了个馊主意。
    自家的猪自家知道,哪有那么多肥肉?全都是肉头架子!
    “您好意思开这口您就去说,不过您真好意思吗?这得过我张婶子那关吧?”
    刘巧拎起她妈面前那条子五花肉:“您老慢慢想,这好不容易分了肉,可不得香香嘴儿的。”
    那么老一条子肉,当然不可能一回全弄了,刘巧拎到灶屋里切了拳头那么大块下来,剩下的又给她娘拎了回去。
    刘巧把肉给切成小块,烧了一大锅的土豆……
    刘巧她娘在堂屋里都受不了那味儿,被引到灶屋里,直愣愣的盯着锅里瞧:“巧儿,你娘我这辈子都没闻过这么香的肉!”
    刘家老爹和她弟弟回来了,也都往灶屋里窜,嘴里还说:“今儿整个队上都是这味儿,把我给馋的哦。”
    刘小弟悄摸的想去掀盖,手还没凑上去就挨了一下,扭头一看,他娘整拿着铲子站他旁边,眼神不太好惹。
    “我就看看。”
    一家子站在灶台边好些时候,那土豆烧肉才算是好了。
    等菜上了桌,刘小弟夹了一块肉吃了,冲她姐竖了手指头:“姐,你这手艺可以嫁人了。”
    刘巧知道,这和她的手艺无关,因为她就加了点盐。
    一大盆土豆带汤,最后全都吃的干干净净,个个都撑的不行。这好久没吃肉,肉好吃不奇怪,可那土豆吃着也有肉的味道,简直美的不行。
    “这肉啊,太好吃了。”
    有这种想法的,包括所有分了肉的社员和知青。独独除了一家,钱寡妇她家因着她干的蠢事,不但要游街三天,三年内工分减半,连今年的肉也不给她家分了。
    秦晚也是个例外,原本她是没肉吃的。不过她家小少年可不让,悄摸端了一大海碗给她送去。
    “张主任同意你送这么老些肉?”拢共三头猪,百多户人家分,一家也分不了多少肉,按现在每家的人口来说,那肉摊到人头上就更少了。
    少年扬起笑脸:“你是她未来的媳妇,那必须得同意。”(未完待续)

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